قطيفة هي خضروات ذات قيمة عالية مع نسبة عالية من البروتين. لا تستخدم أوراق وسيقان وبذور هذا النبات في الغذاء فحسب ، بل تستخدم أيضًا في الطب الشعبي. يمكن أن يكون للقطيفة تأثير مجدد وشفاء على الجسم كله. المصنع بسيط ولا يتطلب عناية خاصة عند النمو.
بالنظر إلى جميع الصفات الإيجابية لهذه الثقافة ، من الضروري ببساطة تخصيص مساحة صغيرة على الأقل لهذا النبات. ومن أجل الحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى معرفة المزيد عن تكنولوجيا الزراعة وقواعد الرعاية.
تزايد تكنولوجيا نبات القطيفة
قطيفة نبات مذهل يحب كل شيء في وقت واحد: ضوء الشمس والدفء والرطوبة. يمكن زراعته على أي تربة ، حتى الصخرية والرملية. حتى المستنقعات المالحة لن تخيفه. تنضج الكتلة الخضراء للنبات في حوالي شهرين ، وتنضج البذور في 3.5-4 أشهر.
ينتمي النبات إلى السماد الأخضر ويمكن استخدامه كسماد. لذلك ، يُنصح بترك جزء الجذر في الأرض ، حتى بعد استخدام السيقان والأوراق. ستتمتع الأسرة بأكملها بسلطة صحية ولذيذة ، وستحصل التربة على تسميد عضوي.
يمكن زراعة النبات باستخدام البذور أو الشتلات.
زراعة قطيفة من خلال الشتلات
بداية شهر أبريل هو الوقت الأمثل لبذر البذور للشتلات. ستحتاج إلى صندوق خشبي أو بلاستيكي كبير من التربة. يتم سحق البذور المزروعة بأرض رطبة ومغطاة بغشاء شفاف وتوضع في غرفة دافئة مظلمة. يجب أن تظهر البراعم الأولى في غضون أسبوع تقريبًا. بعد ذلك ، يتم نقل الحاوية إلى مكان مشرق.
يمكن إجراء معول حتى بورقة واحدة كاملة. يتم نقل كل شتلة إلى إناء منفصل وتزرع حتى أوائل يونيو. تزرع الشتلات الصغيرة في تربة دافئة جيدًا وفي طقس دافئ.
زراعة القطيفة عن طريق البذر المباشر
لزراعة البذور على الأسرة ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى ست درجات مئوية على الأقل. في أوائل شهر مايو ، زرعت البذور في تربة مبللة مسبقًا على عمق 1.5-2 سم ، تاركة مسافة بين الشتلات والأسرة.
عند زراعة قطيفة لاستخدام الخضر الصغيرة ، يجب ألا تقل المسافة بين الشجيرات والأسرة عن خمسة عشر سنتيمترا. إذا كان الغرض من الزراعة هو البذور والعناقيد ، فيجب أن تنمو الشجيرات على مسافة لا تقل عن 70 سم ، ويجب أن يكون تباعد الصفوف حوالي 30 سم.
إذا كانت مساحة الموقع كبيرة جدًا ، فمن غير المناسب زرع بذرة واحدة في كل مرة. في هذه الحالة ، من الأفضل زرع قطيفة في صفوف ، وبعد فترة من النحافة. للراحة ، من الأفضل خلط البذور بنشارة الخشب أو الرمل (بنسبة 1 إلى 20). في ظل الظروف الجوية المواتية ، ستظهر براعم صغيرة في غضون أسبوع.
رعاية القطيفة والحصاد
أهم فترة في عمر النبات هي الشهر الأول. من الضروري تهيئة أفضل الظروف للنمو والتنمية للشباب قطيفة. يجب تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة من النباتات. للحفاظ على رطوبة التربة ، من الأفضل نشارة الأسرة.أي تغذية عضوية في هذه المرحلة لن تكون ضرورية.
في الشهر الثاني ، ستبدأ جميع أعمالك في تحقيق نتائج. سيبدأ النبات المتصلب في النمو ، وهو ما يسمى "على قدم وساق". كل يوم ، سوف تنمو قطيفة بأكثر من 5 سم. أهم شيء هو الماء في الوقت المناسب وبشكل منتظم.
عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى علامة عشرين سنتيمترا ، يمكنك قطع القمم الخضراء واستخدامها للسلطات. إذا كنت مهتمًا بالبذور فقط ، فسيبدأ نضجها في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. يمكن قطع العناقيد الزهرية اللون في وقت أبكر قليلًا ، حيث ستبدأ بذور التجفيف في الانهيار على الأرض. يمكن أن تنضج البذور في غرفة مظلمة وجافة.
أنواع وأصناف قطيفة
يمكن لعدد كبير من الأنواع والأصناف من القطيفة تلبية العديد من الاحتياجات الحيوية. يمكن استخدام هذا المحصول كخضروات وكحبوب ، وله صفات زخرفية ويستخدم كعلف للحيوانات. الأكثر تفضيلاً هي الأصناف العالمية التي تنتج كلًا من الخضر والبذور.
"فالنتينا" هي مجموعة متنوعة من الخضروات متعددة النضج في وقت مبكر. يمكن أن يتجاوز ارتفاع الأدغال علامة متر ونصف. جميع أجزاء النبات (الأوراق والزهور والسيقان) أرجوانية اللون. البذور صغيرة الحجم ، لونها بني شاحب مع حدود حمراء رفيعة. ينضج الخضر في 45-50 يومًا ، وتنضج البذور في 4 أشهر.
"كريبيش" - ينتج هذا النوع من الخضروات المبكرة النضج الكثير من الخضر الطازجة والعصرية والناعمة. ينمو النبات بمتوسط متر وأربعين سنتيمترا. الزهور ذات لون بني محمر والبذور صفراء باهتة. تنتهي فترة النضج في حوالي 2.5-3 أشهر.
"القائمة البيضاء" هو نوع نباتي منخفض النمو يزرع بشكل ممتاز كنبات منزلي. عند اختيار أخف عتبة نافذة له ، يمكنك الاستمتاع بالمساحات الخضراء حتى في فصل الشتاء. مع نمو عشرين سنتيمترا ، يمكنك بالفعل قطع الخضر التي لها طعم ممتاز.
"عملاق" - ينتمي هذا التنوع إلى محاصيل العلف. السمات المميزة لها هي بذور بيضاء الثلج وزهور صفراء (وأحيانًا حمراء). ارتفاع النبات يبرر اسمه - حوالي مترين. تستمر فترة النضج حوالي أربعة أشهر.
"Kizlyarets" - يزرع هذا الصنف للحبوب التي تستخدم لتغذية الحيوانات. يبلغ متوسط ارتفاع النبات حوالي متر ونصف. يبرز الإزهار الصغير بلون أصفر وأخضر ، وعندما ينضج ، يتحول إلى عناق أحمر. وقت الحصاد ما يقرب من مائة إلى 120 يومًا.
"هيليوس" - حبوب متنوعة النضج المبكر. متوسط الارتفاع حوالي متر وستين سنتيمترا. يمكن الحصاد في ثلاثة أشهر ونصف. للنبات خصائصه الفردية: البذور بيضاء ، والأوراق صفراء ، والزهور برتقالية.
"خاركيف -1" هو أحد الأصناف المتعددة الاستخدامات التي تعتبر الأفضل في حصاد الحبوب. ينضج بسرعة كبيرة - بعد حوالي ثلاثة أشهر. يقترب ارتفاع النبات من علامة المترين. تزهر بنورات صفراء ، ولها أوراق خضراء داكنة كبيرة وبذور بيضاء.
فورونيج - يزرع هذا الصنف المبكر النضج من أجل الحبوب. يتم الحصاد بعد 3 أشهر من الإنبات. النبات صغير في الارتفاع - حوالي 1 متر.
من خلال لون البذور ، يمكنك تحديد انتماء الصنف: الفاتحة عبارة عن خضروات وحبوب ، والبذور الداكنة مزخرفة.
