الزعتر نبات معمر (اسم آخر للزعتر) شائع في المناطق المعتدلة في آسيا وأوروبا وحتى في القارة الأفريقية. يوجد حوالي أربعمائة نوع وهي شجيرة قزم زاحفة بأوراق خضراء داكنة صغيرة ونورات من ظلال بيضاء أو لمرة واحدة أو أرجوانية. له رائحة حمضيات مميزة وممتعة للغاية
بين الشعوب السلافية ، كان الزعتر يسمى عشب بوجورودسكايا. منذ زمن بعيد ، بدأ الناس في استخدام الصبغات ومغلي الزعتر أو الزعتر في الطب الشعبي كعامل مضاد للالتهابات ومضاد للميكروبات. جعلت رائحة الليمون غير العادية الزعتر من التوابل الشعبية في الطبخ في العديد من الدول. إن وجود عدد كبير من الزيوت الأساسية المختلفة في تكوين الزعتر يستخدم على نطاق واسع من قبل خبراء التجميل وصناعة العديد من منتجات العطور.
نظرًا لجماله وتنوعه وبساطته وعدد كبير من الأصناف الزخرفية ، غالبًا ما يستخدم الزعتر في تصميم المناظر الطبيعية للمنازل الريفية الشخصية والصيفية. عند النظر إلى أحواض الزهور وتلال جبال الألب ، المليئة بالزعتر بدرجات ألوان مختلفة ، يظهر المرء بشكل لا إرادي مقارنة بين النبات مع سجادة حية خضراء أرجوانية ، تنبعث منها رائحة الليمون الفريدة.
بذر وزراعة الزعتر
هناك ثلاث طرق رئيسية لتكاثر الزعتر الزاحف: العقل ، وتقسيم الأدغال البالغة والبذور.
عندما يتم نشر الزعتر عن طريق العقل ، يتم قطع جزء من براعم خضراء صحية (لا يزيد حجمها عن 5 سنتيمترات) بعناية وزرعها في وعاء مليء بالتربة المعدة مسبقًا. يجب أن تكون التربة فضفاضة وخفيفة وتحتوي على الرمل والجفت ورماد الخشب. تُزرع القصبة في الأرض ، وتُغطى بغطاء زجاجي أو بلاستيكي ، مما يخلق مناخًا محليًا رطبًا. من المهم جدًا سقي القطع بشكل صحيح ؛ فالزعتر لا يحب التربة الرطبة جدًا.
تقسيم شجيرة بالغة كبيرة إلى براعم. من الضروري فصل الأدغال بعناية فائقة وبعناية حتى لا تتلف نظام الجذر لكل نبات مستقبلي. للحصول على تجذير أفضل ، حاول ألا تنفض التربة عن الجذور. ازرع في منطقة مُعدة جيدًا ودافئة من الشمس
تتيح لك زراعة الشتلات من البذور الحصول على كمية كبيرة من مواد الزراعة. تنتشر بذور الزعتر في دفيئة أو دفيئة على عمق 5 ملم. لزرع متر مربع من المنطقة المحضرة ، يكفي جرام واحد من البذور. تنبت براعم الزعتر الأولى خلال 20-25 يومًا. بعد ظهور بذور الزعتر ، يتم ترقق البراعم وترطيبها (باعتدال ، لا تسيء الري) وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام. في الربيع ، تزرع النباتات الصغيرة الناضجة على شرائح جبال الألب ، وأحواض الزهور ، ويستخدم الزعتر كحدود حية لمسارات الحدائق.
يجب أن يكون للتربة الخاصة بشتلات الزعتر في المستقبل بنية فضفاضة وتحتوي على الرمل وعناصر الخث والرماد. يجب ألا تقل المسافة بين صفوف الشتلات المزروعة عن عشرين وخمسة وعشرين سنتيمتراً ، ويجب أن تكون المسافة بين النباتات الفردية على التوالي من 20 إلى 30 سم.سوف تتداخل النباتات المزروعة عن كثب مع بعضها البعض ، وستصبح الأزهار صغيرة.
ميزات العناية بالزعتر
قواعد رعاية نبات مثل الزعتر ليست معقدة ، لكنها تتطلب التقيد الصارم بجميع الإجراءات اللازمة.
- للزراعة ، يجب أن تختار مناطق التربة التي تدفئها الشمس جيدًا وتحميها من الرياح. ينتج الزعتر المزروع في الظل عددًا أقل من الزهور وبراعم أقل.
- مرتين في السنة ، في الخريف والربيع ، قم بفك التربة تمامًا بين النباتات واستخدم مجموعة من الأسمدة. من الأفضل استخدام الأسمدة بعد قص الجزء الأكبر من الكتلة الخضراء للنبات. يوصى بفك التربة بعناية شديدة ، حيث تقع جذور النبات بالقرب من سطح التربة ومن السهل جدًا إتلاف نظام الجذر.
- الزعتر نبات محب للحرارة ويجب تغطيته بعناية بأوراق الشجر الجافة أو القش لفصل الشتاء.
- يعتمد نظام سقي الزعتر على كمية الترسيب الطبيعي. يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل ، ويؤدي المحتوى الرطوبي المتزايد في التربة تحت سجادة كثيفة من الأوراق والأزهار إلى تكوين تعفن رمادي ، وتصبح الجذور رطبة ويموت النبات.
- قم بإزالة الأعشاب الضارة على الفور وبشكل منتظم حتى لا تتداخل الحشائش سريعة النمو مع نمو البراعم الصغيرة.
- يجب استخدام أداة خاصة لتقليم شجيرات الزعتر المتضخمة. عن طريق التقاط براعم إضافية كبيرة بيديك ، يمكنك بسهولة سحب شجيرة صحية من التربة.
- خلال فترة بداية الإزهار وتكوين البراعم ، يجب زيادة كمية الري. لذلك سوف تتفتح الأزهار بشكل أسرع وتسعد بجمالها ورائحتها لفترة أطول.
- سيساعد الرصد والتفتيش المنتظم لشجيرات الزعتر على ملاحظة ظهور الآفات في الوقت المناسب واتخاذ التدابير المناسبة.
- لجعل سجادة معيشة أنيقة ترضي العين كل صيف ، يجب عليك تغيير موقع زراعة الزعتر الزاحف كل 3-4 سنوات.
- وقت زرع الزعتر لا يهم حقًا ، فمن المهم القيام بذلك قبل بداية الطقس البارد القاسي ، حتى يتجذر النبات ويتجذر جيدًا. تم جمع أعشاب الزعتر لشاي الأعشاب أو الصبغات الطبية تقليديًا في روسيا في يوم الثالوث المقدس. جفف عشبة الزعتر في الظل ، وافردها على قطعة قماش من الكتان أو القطن. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر التوت المجفف وفاكهة الزعتر من التوابل الرائعة لأطباق اللحوم والأسماك والخضروات.
من الجدير بالذكر أنه يمكن زراعة الزعتر ليس فقط في الهواء الطلق في أسرة أو أسرة زهور ، ولكن أيضًا في شقة عادية ، عن طريق زراعته في وعاء خاص أو إناء للزهور.
زراعة الزعتر على حافة النافذة
زراعة الزعتر في المنزل ، لا يمكنك دائمًا الحصول على توابل أصلية في متناول اليد فحسب ، بل يمكنك أيضًا الحصول على زخرفة زخرفية مشرقة للغرفة.
- يجب أن تكون التربة المخططة لزراعة الزعتر فيها قلوية أو محايدة ، ويجب إضافة الصرف والرمل والجفت.
- يجب أن يكون الإناء أو الحاوية كبيرًا بما يكفي للتطور السليم والكامل لنظام جذر النبات.
- قم بتغطية الحاوية بغطاء بلاستيكي لخلق تأثير الاحتباس الحراري.
- يجب تهوية الغرفة لتوفير الهواء النقي للنباتات الصغيرة.
- تعمل أجهزة التسخين وأنظمة التدفئة على تجفيف الهواء كثيرًا ، لذلك من المهم جدًا رش براعم الزعتر بشكل دوري بزجاجة رذاذ وتقليل درجة الحرارة في الغرفة.
- يمكنك زراعة الزعتر في المنزل على مدار السنة. كل ما هو مطلوب لهذا هو نافذة مشمسة أو لوجيا معزولة جيدًا.
يعتبر الزعتر أو الزعتر جارًا جيدًا جدًا لنباتات الزينة الأخرى. مع التنظيم السليم لعملية الزراعة والعناية بمثل هذا النبات مثل الزعتر ، فإن النتيجة لن تستغرق وقتًا طويلاً. في بعض الأحيان ، بالفعل في السنة الأولى ، ستتمكن سجادة زهور رائعة من الأبيض إلى القضبان من تزيين منطقة الترفيه والمنطقة المحيطة بالمنزل. الزهور البيضاء والوردية والأرجوانية ، ستسعد رائحة فريدة من نوعها المضيفين وضيوفهم.الزعتر محبوب بشكل خاص لأنه يزهر طوال فترة الصيف وأحواض الزهور ، تبدو شرائح جبال الألب جذابة طوال الصيف.
