التوت

التوت (Morus) ، أو شجرة التوت ، هي الممثل الرئيسي لعائلة التوت. ينمو في الظروف المعتدلة وشبه الاستوائية. توجد مزارع التوت البري في إفريقيا وآسيا وأمريكا الشمالية.

يعتبر النبات ذا قيمة بسبب الثمار اللذيذة التي تنضج في مكان النورات. بالإضافة إلى ذلك ، التوت مزخرف وله خصائص مفيدة. تستخدم المواد الخام النباتية في الصناعة. تتغذى فراشات دودة القز ، المسؤولة عن إنتاج نسيج الحرير ، على أوراق شجرة التوت.

وصف الشجرة

يحتوي التوت على تاج واسع من البراعم المتفرعة. يتراوح ارتفاع الأشجار الناضجة من 10 إلى 15 مترًا ، وتزيد الشتلات الصغيرة في السنوات الأولى من العمر إلى أقصى حد من التاج وأوراق الشجر. في مكان واحد ، يمكن أن تنمو الأشجار لفترة طويلة. حتى أن هناك ذكرًا لنسخ مائتي عام و 300 عام.

الفروع مغطاة باللحاء البني الذي يتشقق بمرور الوقت. يبدأ في التقشر فقط في الأشجار القديمة. البراعم مغطاة بأوراق بيضاوية ذات قاعدة سويقية. ترتيب الأوراق بديل. من الداخل والخارج ، تصطف الأوراق بالفسيفساء النافرة والأوردة بلون أفتح من نصل الورقة نفسها. الحدود خشنة ، والجانب السفلي أخضر فاتح. الحجم لا يتجاوز 15 سم.

مع وصول أبريل أو مايو ، تتشكل أزهار صغيرة على البراعم. الأسدية ، التي تظهر رؤوسًا من مركز البرعم ، تتجمع في شبيكات صغيرة ، تشبه العناقيد الزهرية التي تتدلى من الأرجل الطويلة. هناك أنواع نباتية أحادية وثنائية المسكن. وتشمل الأخيرة كلاً من ذكور الأشجار ، غير القادرة على تحمل الثمار ، والشتلات الأنثوية.

يتم تلقيح النورات بواسطة الحشرات ، كما تحمل الرياح حبوب اللقاح. عند الانتهاء من التبرعم ، تتشكل التوت بقطر لا يتجاوز 5 سم ، وتبدو مثل النقط ، مضغوطة بإحكام ضد بعضها البعض. دروب متصلة بأرجل قصيرة. يختلف لون الثمرة من الأحمر إلى الأرجواني الداكن. حتى أن هناك دروب بيضاء. طعم التوت حلو مع الحموضة ، تذكرنا بتوت العليق. الرائحة واضحة بقوة. على الرغم من أن التوت لا يحظى بشعبية كبيرة ، إلا أنه يمكن تناوله. يتم تحديد ارتفاع الشجرة وحجم التوت من خلال الخصائص المناخية للمنطقة التي يزرع فيها المحصول ونوع التربة. يجلب سكان الحديقة الجنوبية أفضل محصول.

زراعة التوت

يزرع التوت عن طريق البذور والطرق النباتية. لن تستغرق ترتيبات الهبوط الكثير من الوقت.

للبذر ، البذور التي تم حصادها حديثًا مناسبة ، والتي يتم تجفيفها مسبقًا وتقشيرها وإرسالها إلى الأرض في الخريف أو الربيع. المرحلة التحضيرية للبذرة هي حالة التقسيم الطبقي. إذا زرعت المادة قبل الشتاء ، فستتصلب البذور في بيئتها الطبيعية.للزراعة في الربيع ، يتم حفظها في الثلاجة لمدة 4-6 أسابيع. عندما يتم تحضير التربة ، يتم سكب البذور في الأخاديد ورشها بمحفز النمو.

يجب أن تكون منطقة زراعة التوت مضاءة جيدًا. حفر الأخاديد لعمق لا يقل عن 3 سم وتوزيع الأوجه بالتساوي. قم بتغطيتها بطبقة ترابية في الأعلى ونشارة على الفور. عندما تقوم أشعة الشمس بتسخين التربة ، تبدأ البراعم الأولى في الظهور. تشمل أنشطة الرعاية الري وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة. في غضون بضعة أشهر ، ستكون الشتلات جاهزة للزرع. يتم الحفاظ على المسافات من شجيرة إلى أخرى من 3 إلى 5 أمتار ، مما سيسمح في المستقبل بتجنب ضفيرة تيجان الأشجار المجاورة. شتلات التوت تؤتي ثمارها في 5 سنوات.

طريقة البذور في النمو لا تسمح بالحفاظ على خصائص الأصناف. الطريقة الأكثر شيوعًا هي التكاثر الخضري.

تجذير العقل

يتم حصاد القصاصات في الصيف. اختر براعم خضراء بأوراق متعددة. يبلغ طول العقل 15-20 سم ، وهي مزروعة في بيوت بلاستيكية في حفر محفورة حتى عمق 3 سم ، والأوراق المتبقية نصفها تقريبا. يكون التجذير أسرع إذا ظلت التربة رطبة في جميع الأوقات. يقوم بعض البستانيين بتثبيت رذاذ الماء الأوتوماتيكي في بيوتهم الزجاجية ، مما يخلق مناخًا محليًا محددًا للنباتات. في سبتمبر ، ستنمو جذور النبات بشكل كافٍ وستحصل على براعم. يتم زرعها في الموقع في الموسم التالي ، عندما تصبح الشتلات أقوى.

ذرية الجذر

تميل الأشجار إلى إنتاج نمو جذري بمرور الوقت ، والذي يستخدمه البستانيون لنشر المحاصيل. يتم حفر الشتلات التي يبلغ طولها نصف متر بعناية حتى لا تزعج بنية الجذر ، ويتم نقلها إلى مكان آخر. سوف تنمو الشجيرات الصغيرة بشكل أفضل إذا تم تقصيرها بمقدار الثلث.

التطعيمات

غالبًا ما يزرع البستانيون الأشجار والشجيرات المزروعة في المخزون. هذا هو اسم النبات الذي تريد تطعيم الصنف المطلوب. يتم قطع جميع الفروع عليها بشكل مبدئي. على سليل يحتوي على زوج من البراعم ، يتم عمل المقاطع بشكل غير مباشر. ثم يتم توصيل المقاطع ويتم لف كلتا الشتلات بشريط خاص. كقاعدة عامة ، يستغرق تضفير أنواع التوت عدة أشهر. عند اكتمال العملية بنجاح ، يمكن إزالة الشريط. في الصنف المطعمة ، يتم قطع الفروع السفلية إذا بدأت في التكون.

زراعة ورعاية التوت

يعتاد التوت بسرعة على مكان جديد إذا تم تأجيل الزراعة إلى فترة خريف لاحقة. بمجرد انتهاء الشتاء ، سوف تتراكم البراعم بشكل جماعي. ومع ذلك ، يُسمح أيضًا بإجراء زراعة الربيع للتوت ، عندما لا يبدأ تدفق النسغ عبر قنوات الأشجار. إذا تم الاختيار لصالح المشاتل ، فمن الأفضل هنا إعطاء الأفضلية للنباتات التي بلغت سن الرابعة ، والتي أثمرت.

يحب التوت ضوء الشمس ولا يتسامح مع المسودات. يجب أن تكون الركيزة جيدة التهوية وذات خصوبة جيدة. تمنع أنواع التربة الرملية أو المالحة النبات وتمنعه ​​من التطور. يتم إثراء أنواع التربة الفقيرة بالمواد العضوية والأسمدة المعدنية ، مثل السوبر فوسفات.

سقي

يتم تنظيم المزيد من الري المكثف في وقت تبرعم ونضج النقط. ومع ذلك ، فإن الرطوبة الزائدة تؤثر سلبًا على مذاق الفاكهة ، فتصبح مائيًا وعديم الطعم. في يوليو أو أغسطس ، يتم ري الأشجار فقط في ظل ظروف الجفاف الطويلة.

أعلى الصلصة

عدة مرات يتم تغذية التوت بالأسمدة النيتروجينية. عندما ينخفض ​​الموسم بالفعل ، تتم إضافة مركبات الفوسفور والبوتاسيوم إلى الموقع. لتزويد الجذور بوصول الهواء والتغذية الجيدة ، يتم إزالة الأعشاب الضارة من التربة حول دائرة الجذع.

تشذيب

تتضمن صيانة الربيع للتوت تقليم الفروع المكسورة والمشوهة. في الحالة التي يكون فيها الغرض من زراعة التوت هو الحصول على محصول ، من الضروري تكوين تاج كثيف من أجل تبسيط عملية جمع التوت.عادة ما يكون التقليم غير مؤلم. يستغرق استرداد تبادل لاطلاق النار القليل من الوقت. يعد ترقق التاج وتجديد شبابه شرطًا أساسيًا للنمو الكامل للشجرة.

الأمراض والآفات

الثقافة عمليا ليست عرضة للمرض. ومع ذلك ، فإن زراعة التوت في المناطق الرطبة المنخفضة غالبًا ما يؤدي إلى الإصابة بالعفن البودرة والبقع البنية والبكتيريا. الخطر على الأوراق هو فطر التوت ، الذي يتم تدميره عن طريق رش الأجزاء النباتية بمستحضرات مبيدات الفطريات.

تتعرض الأشجار أيضًا للهجوم من قبل الحشرات الضارة. أوراق التوت والفواكه تجذب سوس العنكبوت ، الفراشة البيضاء الأمريكية وعثة التوت. يمكنك إيقاف انتشارها باستخدام العلاجات بالمبيدات الحشرية المنتظمة. تبدأ الوقاية في أوائل الربيع.

أنواع وأنواع التوت بالصور

بالنسبة إلى تمايز التصنيف ، لا تزال المعلومات في المصادر النباتية مختلفة. يذكر البعض منهم بضع عشرات فقط من أنواع شجرة التوت ، بينما يدعي البعض الآخر أن هناك حوالي مائتي نوع وأنواع من التوت.

التوت الأسود (Morus nigra)

ترتفع الفروع فوق سطح الأرض إلى ارتفاع يزيد عن 10 أمتار ، ويكون التاج مغطى بأوراق بيضاوية مورقة. الدروب الطويلة الناضجة حلوة المذاق. تشمل أصناف هذا النوع:

• التوت خيرسون - نبات مقاوم للصقيع مع فروع منتشرة منخفضة ودروب كبيرة مثيرة ؛
• البارونة السوداء تتحمل الشتاء. ينضج التوت مبكرًا وله طعم حلو وحامض ؛
• المرأة ذات الشعر الداكن هي شجرة توت طويلة مع ثمار سوداء.
• يحتوي التوت Staromoskovskaya على تاج كروي ويحمل الفاكهة مع دروب أرجوانية متوسطة الحجم.

التوت الأبيض (Morus alba)

الأشجار الناضجة طويلة بما يكفي ومغطاة بطبقة من اللحاء البني. الفروع المورقة. حجم الأوراق حوالي 10-15 سم ، والبراعم التي تنتج الحصاد أقصر من الأغصان الخضرية. ينتمي التوت الأبيض إلى مجموعة النباتات ثنائية المسكن والأزهار في منتصف الربيع. تنضج الثمار في يونيو عندما يكون الطقس مناسبًا. شكل التوت معقد ويتم تقديمه على شكل دروب يصل طولها إلى 4 سم ، مضغوطة بشكل أسطواني ضد بعضها البعض ، مطلية باللون الأبيض أو الوردي. إنه أحلى أنواع التوت. يميز:

• التوت الذهبي مع أجزاء نباتية من نفس اللون ؛
• يحتوي العسل الأبيض على رأس منتشر من البراعم ويؤتي ثمارها مع "التوت الأسود" الحلو الأبيض ؛
• فيكتوريا عبارة عن شجرة توت متوسطة الحجم مع توت كبير طري يبلغ طوله 5 سم ؛
• يتم تقييم تبكي التوت لتأثيره الزخرفي. تبدو السيقان متدلية. لا يتجاوز ارتفاع الشجرة 5 أمتار.

التوت الأحمر (Morus rubra)

يظهر مقاومة الصقيع. يبدأ أصل النوع في زوايا أمريكا الشمالية. المصنع مضغوط تمامًا ، لكن التاج لا يزال يشغل مساحة كبيرة. تنمو الأوراق العريضة في الداين من 7 إلى 14 سم ، واللون أخضر مشبع. نضج الثمار يحدث في يوليو. دروب بارد صغيرة وحلوة ولذيذة.

خصائص مفيدة من التوت

يحتوي فرط نمو الشجرة على العديد من المكونات النشطة بيولوجيًا المفيدة. تعمل ثمار التوت على تطبيع العمليات الهضمية والصفراء في الجسم ، وزيادة ضغط الدم وسكر الدم.

الدروب الخضراء مفيدة أيضًا لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء. الثمار الناضجة تجعل البراز أرق. يتم تحضير ديكوتيون على أساس التوت. لها تأثير مهدئ وتساعد الأشخاص الذين يعانون من الأرق. دفعات التوت تشحن الجسم بقوة وتحسن الرفاهية بعد العمل البدني الشاق.

ليس فقط التوت له خصائص طبية. تُستخدم أوراق الشجر ولحاء شجرة التوت أيضًا في صنع التركيبات الطبية التي تعتبر مقشعًا فعالًا. تعمل الأجزاء الخضراء من النبات على خفض ضغط الدم ومستويات السكر في الدم.

موانع

يجب استخدام التوت بحذر في وجود التعصب الفردي للمواد. خلاف ذلك ، قد تحدث ردود فعل تحسسية. الإفراط في تناول التوت يسبب الإسهال.