Shepherdia (Shepherdia) هي شجيرة التوت المعمرة من عائلة Lokhovye. ينمو في أمريكا الشمالية. النبات ينتمي إلى عائلة Lokhovye. بالإضافة إلى المصطلح العلمي ، غالبًا ما يتم استخدام تعريفات مثل "بوفالو بيري" أو "صابون التوت". يشبه الوصف النباتي الخارجي للثقافة في نواح كثيرة شجيرات النبق البحري ، ومع ذلك ، تعتبر توت Shepherdia أكثر فائدة ولها طعم لطيف. رعاية المعمرة واضحة ومباشرة. يقدر البستانيون النبات بسبب حصاده الوفير ومظهره الزخرفي الجذاب. مع مراعاة جميع التوصيات والنصائح الخاصة بالعناية ، ستزين الشجيرة الموقع لعقود وتؤتي ثمارها بوفرة.
وصف النبات
يصل طول شجيرات Shepherdia إلى أطوال من 3 إلى 7 أمتار ، وتتكون نسب الأنواع من ممثلين دائم الخضرة ونفضي. تنمو الفروع الصفراء الرمادية على نطاق واسع وتغطيها أشواك طويلة. في الشجيرات المعمرة البالغة ، تتشابك البراعم بإحكام وتميل نحو سطح التربة تحت وزن الثمرة. نتيجة لهذا ، يتم تشكيل سياج شائك غير سالك من الفروع الكثيفة. توجد على الفروع أوراق خضراء زاهية ذات شكل رمح أو بيضاوي الشكل. ترتيب أوراق الشجر عكس ذلك. الأوراق كثيفة الملمس ومثبتة على أعناق قصيرة. لا يتجاوز حجم الصفائح 7 سم ، وعلى سطح أوراق الشجر توجد زهرة صوفية فضية تتكون من قشور صغيرة.
في شهر مارس ، تتفتح الأزهار الصغيرة في الجزء الإبطي ، والتي يتم جمعها في النورات السنيبلات. تبدأ الشجيرات في التفتح قبل ظهور الأوراق الأولى. النورات تجلس على الباديل وتحيط بإحكام التصوير. تنتمي Shepherdia إلى مجموعة الثقافات ثنائية المسكن. هذا يعني أن هناك نباتات قادرة على إنتاج أزهار ذكورية أو أنثوية فقط. من أجل الإثمار الناجح ، يلزم زرع شجيرة ذكر واحدة على الأقل في الموقع لتلقيح 7-10 عينات من الإناث. آخرهم يفتحون رؤوسهم قبل ذلك بكثير. يتم تلقيح الأزهار بواسطة الحشرات. ثم تنضج التوت الصغيرة المستديرة.
تحتوي النقط الحمراء على بقع بيضاء صغيرة على الجلد. طعم اللب حلو مع حموضة طفيفة. التوت لاذع ، لذلك لا يتم تناوله نيئًا عادة ، ولكن يتم استخدامه لتحضير مختلف الاستعدادات: المربى أو الجيلي أو كومبوت. يتم الاحتفاظ بالثمار على الشجيرات حتى الصقيع. من ناحية أخرى ، يضيف البرد حلاوة إلى التوت. يتم إخفاء الأوج المسطحة في اللب. تبدأ Shepherdia في التفتح وتؤتي ثمارها فقط في عمر سنتين أو ثلاث سنوات من لحظة الزراعة. عندما تنضج النقط أخيرًا ، يتم هز التوت من الفروع. لا يستغرق الحصاد وقتًا طويلاً. مع العناية المناسبة برعاية شجيرة واحدة ، من الممكن جمع حوالي 15 كجم من النقط.
أنواع شعبية من Shepherdia بالصور
لا يوجد سوى ثلاثة أنواع في عائلة الراعي.
Shepherdia silver (Shepherdia argentea)
اكتسب النبات اسمه بسبب الزغب الأبيض الذي يغطي الأغصان الصغيرة والأوراق من جوانب مختلفة.يصل ارتفاع شجيرات Shepherdia الفضية إلى ستة أمتار. براعم تتفتح في أبريل. عينات الذكور لها أزهار صغيرة على شكل سبايك. تقع البراعم على شجيرات الإناث بشكل منفصل. من المتوقع أن ينضج التوت الأحمر أو البرتقالي بالقرب من الخريف. يعتبر النوع الأكثر شيوعًا من هذا النوع هو Goldeneye ، والذي يتميز بدروب صفراء زاهية.
Shepherdia canadensis (Shepherdia canadensis)
ينمو على شكل شجرة خصبة منتشرة مغطاة بطبقة من اللحاء البني. في الجزء العلوي ، الأوراق ناعمة ، خضراء مشبعة. يحتوي أسفل أوراق الشجر على أزهار فضية من قشور صفراء صغيرة. يحدث فتح البراعم في منتصف الربيع. لون الأزهار أصفر مع مسحة خضراء. في أوائل سبتمبر ، تنضج دروب حمراء ممدودة. يتراوح طولها من 4-8 سم.
Shepherdia rotundifolia
هذا النوع من الشجيرة طويل جدًا وله فروع كثيفة متشابكة تميل إلى النمو بعيدًا عن دائرة الجذع. يظهر لون أوراق الشجر في لوحة خضراء داكنة. صفائح جلدية بها زوائد عديدة من الثآليل السميكة. تميل الثقافة إلى الإزهار الوفير وتنتج حصادًا جيدًا. عندما ينضج التوت تمامًا ، يتم إنزال الفروع إلى الأرض. أما بالنسبة للهالة ، فإن النبات موجود فقط في أمريكا الشمالية.
تزايد الراعي
تزرع الراعي بالبذور أو العقل أو عقل الجذور.
زرع بذور
يتم إرسال مادة البذور إلى الأرض قبل وصول صقيع الخريف. يجب ألا يزيد عمق زراعة البذور في التربة عن 3 سم ، وفي الشتاء تُغطى المحاصيل بالثلج. في أبريل ، ظهرت براعم خضراء فوق سطح التربة. تنمو الشتلات خلال الموسم بحوالي 10-15 سم ، ثم يمكن زرعها في مكان جديد. تؤتي الشجيرات ثمارها في غضون 4-6 سنوات بعد أن تكون في الحقل المفتوح.
قصاصات
يتيح استخدام هذه الطريقة تحديد النبات الذي سينتهي في النهاية: أنثى أم ذكر. يتم قطع العديد من قصاصات خضراء بطول 8-12 سم ، والتي احتفظت 2-3 براعم. لمدة يوم ، تنقع القصاصات في محلول Kornevin وتوضع في خليط مبلل من الخث والرمل. تغمر الأغصان في الأرض بعمق لا يزيد عن 3-4 سم ، وبحلول شهر سبتمبر ، تتطور الجذور وتصبح أقوى ، ثم يتم نقلها إلى مكان دائم.
تقسيم الجذر
كل عام ، تلد جذور Shepherdia الأطفال. في الربيع ، يتم فصل شجيرات قوية وصحية ظاهريًا عن النبات الأم وتزرع بشكل منفصل. من الأفضل التخطيط لعملية زرع Shepherdia في سبتمبر.
رعاية الراعي في الهواء الطلق
إن رعاية الراعي أمر بسيط ، حيث تتكيف الشجيرة بسرعة مع موطنها. تنمو المعمرة على أي ركيزة ، ولكن يجب تخفيف التربة الثقيلة بالرمل أو الحصى لزيادة خصائص الصرف. ستوفر زراعة المحاصيل في المناطق المفتوحة المشمسة ثمارًا وفيرة. سيكون التوت أكثر حلاوة ولذيذ.
Shepherdia مقاوم للصقيع ولا يحتاج إلى مأوى قبل الشتاء. تعالج الشجيرات المسودات والجفاف بهدوء ، لكن تشبع التربة بالمياه له تأثير ضار على النبات. عادة ما تكون رطوبة المطر كافية لتغذية الجذور. إذا كان هناك طقس حار جاف لفترة طويلة ، فإن الشجيرات تسقى. سيؤثر نقص الرطوبة على نضج النقط.
لكي ينمو النبات بشكل طبيعي ، لا تنسوا إزالة الأعشاب الضارة وفك المنطقة بانتظام. ثم ستتلقى منطقة الجذر الكمية المطلوبة من الأكسجين. تتم إزالة الأعشاب الضارة بعناية حتى لا تتلف جذور الراعي التي تقع بالقرب من السطح. يتم تقليم الشجيرات من وقت لآخر. يجب تشكيل الفروع بشكل دوري. لا يزيد طول أنواع الحدائق المعمرة عن مترين. الحصاد من هذه الشجيرات والأشجار الصغيرة ليس بالأمر الصعب.
خصائص مفيدة من Shepherdia
تحتوي توت الراعي على عدد كبير من المواد المفيدة: حمض الأسكوربيك والبكتين والفيتامينات والأحماض العضوية والعفص.
تساعد أقراص Shepherdia الناضجة على تقوية جهاز المناعة وتثبيت ضغط الدم وتقوية جدران الأوعية الدموية. يُسمح بتناول الثمار نيئة أو معلبة. يمكن استهلاك المربى والمعلبات والكومبوت من توت هذه الشجيرة دون قيود. تحدث المشاكل الصحية فقط في الأشخاص المعرضين لطفح الحساسية