أولئك الذين يحبون العمل على الأرض يكتسبون كوخًا صيفيًا ويحلمون بإطعام جميع أفراد الأسرة بالخضروات والفواكه اللذيذة من الحديقة مباشرة. من الجيد أن ترى الأطفال والأحفاد يتغذون على التوت الحلو أو الجزر المقرمش من حديقتهم. ولكن فيما يتعلق بالجزر ، ليس من الممكن دائمًا الحصول على النتيجة المتوقعة.
غالبًا ما يكون من المستحيل جعل الطفل يأكل خضروات جذرية صحية مثل الجزر. وكل ذلك يرجع إلى حقيقة أنه ، وفقًا للأطفال ، ليس حلوًا أو لذيذًا. لحسن الحظ ، هناك أنواع هجينة حلوة خاصة وأنواع الجزر المصممة خصيصًا لتغذية الأطفال. هذه هي الأصناف التي يجب زراعتها في كوخها الصيفي. تحتوي على كمية كبيرة من الكاروتين والسكر. هذا الجزر صحي جدا ولذيذ.
أي مجموعة متنوعة تختارها للزراعة متروك لك. هناك العديد من أنواع الجزر الحلوة ، ولكن لكل منها فروقه الدقيقة: أوقات البذر والنضج المختلفة ، ومقاومة الأمراض ، وسعة التخزين ، والمزيد.
أحلى أنواع الجزر للأطفال
حلاوة طفل (بيبي سويت)
"أمستردام" أو حلوى الأطفال تنتمي إلى الأصناف المبكرة. يستغرق حوالي أربعة أشهر من الزراعة إلى الحصاد. المحاصيل الجذرية كبيرة جدًا - يصل طولها إلى 20 سم ويصل وزنها إلى 200 جرام. إنها ملونة بألوان زاهية مع صبغات برتقالية وتشبه شكل أسطوانة طويلة بنهاية حادة. هذه الخضار القيمة والمغذية مذاقها حلو للغاية وسكر ومقرمش. إنه غني بالبروفيتامين أ ، ويعطي عائدًا كبيرًا ويتم تخزينه لفترة طويلة.
فرحة الاطفال
"Berlikum" أو فرح الأطفال هو نوع متوسط النضج. الثمار جاهزة للأكل في حوالي ثلاثة أشهر ونصف إلى أربعة أشهر. تنمو المحاصيل الجذرية في الطول - أكثر من 20 سم ، بالوزن - حوالي 150 جرامًا. الطعم حلو ومثير ، اللون أحمر أو برتقالي فاتح ، يحتوي على كمية كبيرة من الكاروتين ، ويتم تخزينه جيدًا.
الأطفال F1
Berlikum / Nantes أو Baby F1 هو نوع متوسط النضج يستغرق حوالي خمسة أشهر حتى ينضج تمامًا. الفاكهة البرتقالية الزاهية لها بشرة رقيقة وناعمة. النواة صغيرة ، ضعيفة التعبير. متوسط حجم المحاصيل الجذرية: الوزن - حوالي 170 جرام ، الطول - حوالي 20 سم. مؤشرات التذوق ممتازة - العصارة والحلاوة على مستوى عالٍ ومحتوى عالٍ من الكاروتين. يعطي هذا الهجين دائمًا عوائد وفيرة ويمكن تخزينه لفترة طويلة.
عذراء الجمال
"Shantane" أو Krasa Maiden هو نوع هجين متوسط العمر يحتاج إلى 3-3.5 شهرًا قبل أن تنضج الجذور تمامًا. شكل الجزرة يشبه مخروط مدبب ذو لون برتقالي واضح. متوسط المؤشرات القطر - حوالي 5 سم ، الطول - 15 سم ، الوزن - ما يزيد قليلاً عن 100 جرام. المحاصيل الجذرية لها طعم ممتاز - حلاوة فريدة وعصيرية.
مربى البرتقال
إنه صنف هجين في منتصف الموسم وله إنتاجية عالية ومذاق دقيق من لب الجذر.يعطي المحتوى العالي من السكر والكاروتين حلاوة لطيفة وعصيرًا. يشبه شكل المحاصيل الجذرية أسطوانة ممدودة ، ولها كتلة كبيرة - ما يقرب من 200 جرام. يمكن تخزين الفاكهة ذات اللون الأحمر البرتقالي لفترة طويلة.
ناستيا (ناستيا سلاستينا)
"Berlikum / Nantes" أو Nastena هو أحد أصناف منتصف الموسم ، وثماره جاهزة للاستهلاك في حوالي 2.5-4 أشهر. متوسط مؤشرات الثمار: الوزن - من 100 إلى 180 جرامًا ، الطول - حوالي 15 سم. يحتفظ بمذاق ممتاز (حلاوة وعصارة) حتى أثناء التخزين طويل الأمد. الجذور الملساء والناعمة لها شكل أسطواني برتقالي لامع. محتوى فيتامين أ مرتفع.
السن الحلو
هذا صنف هجين متأخر النضج ، جذوره لها شكل مخروط ممدود. متوسط وزن الثمرة 100 جرام. لحم الجزر كثير العصير ومقرمش وقلب رقيق. الثمار ذات لون أحمر برتقالي. يحقق هذا الهجين عوائد كبيرة باستمرار ويخضع للتخزين طويل الأجل مع الحفاظ على مؤشرات النكهة الساطعة.
محبوب
"نانت" أو "المفضلة" هو نوع مبكر النضج يحتوي على الكثير من السكر والعديد من أنواع الفيتامينات. تعطي الثقافة محاصيل وفيرة ، فريدة من نوعها في مذاقها. الجزر حلو ومقرمش مع ثمار أسطوانية. متوسط المؤشرات: الوزن - ما يزيد قليلاً عن 150 جرامًا ، الطول - حوالي 15 سم. الجذور برتقالية اللون ولها لحم طري ورائع. الثمار مناسبة للتخزين طويل الأمد ، لا تتكسر.
الامبراطور
"Berlikum" أو الإمبراطور هو نوع مبكر النضج ، تنضج ثماره في حوالي ثلاثة أشهر. الجذور الطويلة جدًا (حوالي 30 سم) أسطوانية بنهاية حادة. وزن فاكهة واحدة لا يزيد عن 100 جرام. فاكهة البرتقال حلوة وكثيفة الطعم والعصارة والرائحة. يحتفظ بخصائص طعمه حتى بعد التخزين طويل الأمد.
العصير الحلو
هذه جزرة منتصف الموسم. يصل طول الثمار البرتقالية الملساء إلى عشرين سنتيمترا. لديهم شكل أسطواني مع نهاية حادة. طعم ممتاز - كمية كبيرة من السكر ، ولب طري ، وعصير. يعطي هذا التنوع غلات وفيرة وهو مخصص للتخزين طويل الأجل.
دوبرينيا
"Flakke" أو Dobrynya هو صنف منتصف الموسم ، تنضج ثماره بعد حوالي ثلاثة أشهر من الإنبات. الجذور البرتقالية الزاهية مخروطية الشكل بنهاية مدببة. يمكن أن يتراوح وزن فاكهة واحدة من 100 إلى 200 جرام. كل خضروات جذرية لها طعم ممتاز - حلاوة ، قرمشة وعصير. يمكن تخزينها لفترة طويلة.
رهبانية
"Flakke" أو Monastyrskaya هو صنف متأخر النضج ، حيث يحدث النضج الكامل للثمار في غضون أربعة أشهر ونصف إلى خمسة أشهر. الثمار البرتقالية على شكل مخروط ممدود ولها طرف رفيع ممدود قليلاً. متوسط مؤشرات الثمار: القطر - حتى 5 سم ، الوزن - من 150 إلى 200 عشرين جرامًا ، الطول - أكثر من 25 سم. يعطي الصنف عوائد جيدة وهو مخصص للتخزين طويل الأجل.
الكراميل
هذا هو التنوع الأكثر تواضعًا. تعتبر ثمارها الغنية بالعصارة ذات البشرة الناعمة والمتجانسة مثالية للاستخدام في أغذية الأطفال عصير هذه الخضروات الجذرية حلو ولذيذ حسب الرغبة ، واللب طري جدًا. لا تتصدع المحاصيل الجذرية عندما تنضج وتكون قادرة على تحمل التخزين طويل الأجل.
كاروتان
"Flakke" أو Karotan هو صنف متأخر النضج يحتاج إلى أقل بقليل من خمسة أشهر من لحظة الإنبات حتى ينضج تمامًا. شعبية هذا الصنف هو أنه يستخدم لتحضير أغذية الأطفال ، وكذلك للقدرة على تخزين المحاصيل الجذرية ليس فقط طازجة ، ولكن أيضًا جافة ومجمدة. متوسط مؤشرات الثمار: الوزن - حوالي 200 جرام ، الطول - أكثر من 25 سم ، القطر - حوالي 5 سم.
الحب سانكين
إنه نوع هجين متأخر النضج ينتج غلات غنية حتى في التربة الطينية الثقيلة.الثمار الناضجة لا تتكسر أو تنكسر ، فهي تتمتع بخصائص طعم ممتازة. مع لون ضارب إلى الحمرة ، يكون الجزر حلو المذاق ومقرمش. التنوع مثالي للتخزين طويل الأجل.
الصديق البرتقالي
ينتمي هذا التنوع إلى أصناف الجزر في منتصف العمر. ميزته المهمة بين الأصناف الأخرى هي مقاومة الأمراض. الجذور البرتقالية الحلوة والمشرقة أسطوانية وجذابة في المظهر. يبلغ متوسط وزن ثمرة واحدة 120 جرامًا ، ويبلغ طولها حوالي 20 سم. مجموعة متنوعة تحتوي على نسبة عالية من السكر والكاروتين.
