حديقة العنب البري - كيفية زراعة توت لذيذ وصحي

العنب البري هو توت علاجي ينمو جيدًا في البرية وفي المنزل. تساعد خصائصه المفيدة في علاج العديد من الأمراض والوقاية منها بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والمكونات الأخرى المهمة جدًا لصحة الإنسان.

ينتمي نبات الشجيرة هذا إلى عائلة Lingonberry. يمكن أن يصل ارتفاع المزرعة إلى أكثر من متر واحد. السمات الخارجية المميزة للعنب البري هي أوراق بيضاوية صغيرة ذات لون أخضر غامق ونورات وردية أو بيضاء وفواكه زرقاء داكنة مع إزهار شمعي كثيف يصل قطره إلى 1.5 سم ، ومذاق التوت حلو مع وجود عدد كبير من البذور الصغيرة بالداخل.

توجد أفضل ظروف زراعة شجيرات التوت في سيبيريا وفي الشرق (في المناطق الشمالية). يبدأ الإزهار النشط للعنب البري في أوائل يونيو ، ويمكن حصاد أول محصول في نهاية أغسطس - أوائل سبتمبر. يفضل محصول التوت تربة الغابات الرطبة والمستنقعات.

ليس من السهل زراعة العنب البري في الحديقة ، فهي تتطلب الكثير من الاهتمام أثناء الزراعة والصيانة. إذا تم استيفاء جميع المتطلبات اللازمة لزراعتها ، يمكنك الحصول على نتيجة رائعة.

حديقة عنبية - أنواعها وخصائصها الزراعية

من بين العديد من أنواع وأنواع العنب البري ، يمكنك العثور على نباتات ذات ارتفاعات مختلفة - من منخفضة (حوالي 30 سم) إلى عمالقة حقيقية (بارتفاع حوالي 3 أمتار). ثلاث شجيرات طويلة هجينة يربىها مربيون أمريكيون. كان هدفهم تطوير أصناف ذات عوائد عالية. تم تحقيق هذا الهدف - هجينة التوت تعطي عوائد ضخمة على قطعة أرض صغيرة. تتشكل الثمار في وقت أبكر من الأنواع الأخرى وتنضج بشكل أسرع. بالطبع ، مكان الزراعة وتنوع المحصول لهما أهمية كبيرة. العيب الوحيد هو الإزعاج أثناء الجمع بسبب ارتفاع النبات.

لزراعة العنب البري في الحديقة ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بشراء شتلات بنظام جذر مغلق. هذا سيجعل من الأسهل بكثير الاهتمام بالثقافة. يعتبر التوت الأزرق أو السكارى أكثر الأنواع شيوعًا للنمو في المنزل. ينمو هذا التنوع جيدًا في أي مناخ وفي أي طقس. شجيرة التوت من هذا النوع تعتبر كبد طويل. لقد كانت قادرة على أن تؤتي ثمارها لأكثر من 90 عامًا. في الرعاية ، إنه متواضع ، في الارتفاع - من 30 سم في الظروف الطبيعية - حتى 70 سم عندما يزرع في الحديقة. تبدأ ثمار الغابات في أن تؤتي ثمارها بعد فترة طويلة من الثمار المحلية يمكن الحصول على أول حصاد بعد زراعة الشتلات في وقت مبكر من الموسم التالي.

قواعد زراعة حديقة العنب البري

يمكن أن يكون وقت الزراعة في شهر الربيع أو الخريف ، ولكن مع زراعة الخريف هناك تهديد بتجميد النباتات الصغيرة.

يجب أن يكون موقع الهبوط مشمسًا ، لكن خاليًا من التيارات الهوائية وهبوب الرياح القوية.لا تزرع نباتات في منطقة مظللة من الأرض ، لأن ذلك سيؤثر على كمية الحصاد ومذاق التوت. الفاكهة المزروعة في الظل لها طعم حامض ، وكميتها الإجمالية أقل بعدة مرات من متوسط ​​العائد في منطقة مشمسة.

التربة حمضية ، والموقع ليس بالقرب من المحاصيل الأخرى. تربة مثالية للعنب البري ، والتي تشمل الخث بالرمل أو الخث مع الطين ، مطلوب أيضًا طبقة تصريف.

يجب أن لا يقل عمق ثقوب زراعة الشتلات عن 60 سم ، ويوضع النبات في الحفرة بحذر شديد بسبب نظام الجذر الهش. تمتلئ الحفرة بخليط من التربة يتكون من الخث والرمل الناعم ونشارة الخشب. نظرًا لأن العنب البري يحب التربة الحمضية ، فمن الضروري إضافة مادة لأكسدتها (على سبيل المثال ، الكبريت أو حامض الستريك). سيحتاج الكبريت إلى حوالي 40 جرامًا ، والحمض - 3 ملاعق صغيرة. يتم إذابة إحدى هذه المواد في 10 لترات من الماء وتسكب تحت كل شجيرة.

المسافة بين الشتلات عند الزراعة لا تقل عن متر واحد.

لا ينصح بخلع الملابس العلوية لأول مرة.

الرعاية الأساسية عنبية

سقي

يعتمد حجم مياه الري وانتظام الري على الظروف المناخية والظروف الجوية التي ينمو فيها التوت ، وكذلك على فترة تطور الثقافة البستانية. أثناء تجذير الشتلة في مكان جديد ، يجب دائمًا ترطيب التربة قليلاً ، ولكن بدون ماء راكد ودون جفاف. في هذه المرحلة (لمدة شهر تقريبًا) ، يوصى بسقي الأدغال 4 مرات في الأسبوع.

عند زراعة العنب البري المحب للرطوبة في المناطق القاحلة (بعد تجذير النبات) ، يجب أن يتم الري مرتين على الأقل في الأسبوع. عادةً ما يوصي البستانيون بتخصيص هذه العملية لوقت الصباح والمساء وفي أي حال من الأحوال في ضوء الشمس المباشر أثناء النهار. إذا لزم الأمر ، عند الظهر ، فمن الأفضل استخدام طريقة الترطيب بالرش.

من الضروري زيادة حجم مياه الري وعدد الري قبل بداية فترة الإزهار والإثمار. في هذا الوقت ، يعتبر نظام المياه ذا أهمية خاصة بالنسبة للتوت ؛ حيث سيؤثر على كمية ونوعية الحصاد في المستقبل.

تعتمد المزهرة الخصبة والمورقة ، وكذلك عصارة التوت الأزرق على الري والرش في الوقت المناسب ، دون نقص الرطوبة الزائدة في التربة.

مكافحة الحشائش

للأعشاب الضارة تأثير سلبي كبير على النبات الصغير ، خاصة في المرحلة الأولى من تطور شجيرات التوت. هذا هو السبب في أنه من الضروري إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب بالقرب من النباتات وتخليصها من الأعشاب الضارة.

إرخاء التربة

يعتمد تطوير الجزء الجذري من النبات ، وكذلك التبادل الجوي الطبيعي ، على هذا الإجراء. ينصح بالترخي بانتظام ولكن بحذر شديد حتى لا تتلف الجذور. يبلغ عمق نظام الجذر لتوت الحديقة حوالي 50 سم.

المهاد

خلال فترة تكوين النبات ، ستوفر لهم التغطية حماية وتغذية موثوقين. يوصى بتغطية التربة بالقرب من جذوع الجذور بمزيج من نشارة الخشب والسماد المتعفن. يضاف الخليط حسب الحاجة عدة مرات.

الأسمدة والتغذية

الضمادات المختارة في الوقت المناسب وبشكل صحيح تزيد بشكل كبير من محصول الثمار وتحسن استساغة العنب البري. يتم إجراء التسميد الأول بالأسمدة المعدنية فقط بدءًا من السنة الثانية من عمر الشجيرات. يتم تطبيق السماد على مرحلتين في الربيع: قبل كسر البراعم ومرة ​​أخرى بعد حوالي 1.5 شهر. كمية الضمادات المطبقة تعتمد على عمر التوت.

لفهم المكونات المعدنية التي تفتقر إليها شجيرات التوت ، تحتاج إلى إلقاء نظرة فاحصة على مظهر الثقافة:

• نمو بطيء وأوراق صفراء - هناك حاجة إلى النيتروجين.
• أوراق أرجوانية - الفوسفور.
• البقع على أوراق الشجر ، والموت من قمم الشباب - البوتاسيوم.
• تشوه حواف الأوراق - الكالسيوم.
• اصفرار الأوردة هو الحديد.
• الحد الأحمر للأوراق هو المغنيسيوم.
• الأوراق البيضاء هي الكبريت.

تقليم الشجيرة

لا يتم تقليم الشتلات الصغيرة. هذا الإجراء ضروري فقط للمحاصيل الناضجة. يتم التقليم قبل كسر البراعم في أوائل الربيع. تحتاج إلى إزالة الفروع التالفة أو الجافة وتلك التي تنتشر على طول الأرض. هناك حاجة إلى تقليم براعم الشجيرة عندما تفقد ثمار التوت مذاقها وتتغير الخصائص الخارجية للأسوأ. على سبيل المثال ، انخفض عدد وحجم الثمار بشكل ملحوظ.

يوصي سكان الصيف والبستانيون ذوو الخبرة بتجديد تقليم الفروع مرة واحدة كل 10-12 عامًا. يمكن إجراؤها في موسم واحد دفعة واحدة ، مع حذف جميع الفروع القديمة في نفس الوقت. هذا فقط سيؤثر على كمية المحصول الذي تم الحصول عليه. بدلاً من ذلك ، يمكنك تقسيم الإجراء إلى خطوتين وتقليم بعض الفروع في موسم واحد والباقي في الموسم التالي.

الخصائص العلاجية والمفيدة للعنب البري

يستخدم العنب البري في العلاج المعقد للعديد من الأمراض. على سبيل المثال في علاج اللثة والحنجرة والإسهال والإمساك. يوصي الطب التقليدي بثمار التوت الأزرق لزيادة المناعة واستعادة القوة بعد الإصابة بالأمراض المعدية.

يستخدم التوت على نطاق واسع في الطهي في صناعة الأطباق اللذيذة والصحية ، وكذلك في الاستعدادات لفصل الشتاء. يحتفظ العنب البري بصفاته المفيدة ليس فقط الخام ، ولكن أيضًا جافًا ومجمدًا.

كيف تنمو حديقة العنب البري (فيديو)