الكشمش الأسود هو شجيرة التوت الشعبية بين سكان الصيف والبستانيين. سوف يستغرق الأمر القليل من الجهد لتنميته ، لكنك تحتاج فقط إلى معرفة بعض ميزات هذا النبات. سيعتمد التطور الكامل للثقافة وكمية المحصول المحصود على هذا.
تعتبر ثمار الكشمش صحية بشكل لا يصدق ، فهي مشبعة بعدد كبير من الفيتامينات والمواد المختلفة الضرورية لجسم الإنسان. هذا هو السبب في أن جميع البستانيين تقريبًا يزرعون شجيرات الكشمش الأسود في قطع أراضيهم. يمكن أن تؤكل التوت طازجة أو مجمدة أو مجففة. يمكن تعليبها ، وتحويلها إلى عصائر أو كومبوت ، واستخدامها كملء للفطائر وكزينة للكعك ، وإضافتها إلى موس التوت والهلام ، وصنع المربى وحتى صنع النبيذ.
ينتمي الكشمش الأسود إلى عائلة عنب الثعلب وهو نبات معمر يمكنه إنتاج محاصيل وفيرة وعالية الجودة لمدة 10-15 عامًا. لمثل هذه الحياة الطويلة ، تحتاج الثقافة إلى رعاية عالية الجودة وظروف نمو مريحة. تتكون الشجيرة من فروع من مختلف الأعمار تقع على ارتفاعات مختلفة. هذا الترتيب للفروع يساهم في فترة اثمار طويلة.
زراعة وتنمو الكشمش الأسود
اختيار الشتلات
عليك أن تبدأ باختيار مواد الزراعة عالية الجودة. يعتمد التطور العام للثقافة وجودة الثمار على هذا الاختيار. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بشراء شتلات الكشمش الأسود الصغيرة في مشاتل خاصة. في معظم الحالات ، تبدأ هذه الشتلات في الثمار في وقت مبكر من موسم الصيف التالي بعد الزراعة.
اختيار موقع الهبوط
شجيرات الكشمش مغرمة جدًا بالتربة الرطبة ، لذا يمكنها النمو في ظروف الظل الجزئي ، حيث تدوم الرطوبة لفترة أطول. يجب أن يكون موقع زراعة ثقافة التوت بتربة رطبة ، ولكن بدون مسودات وهبوب رياح قوية.
وقت الهبوط والتواريخ
تتم الزراعة في الخريف أو الربيع ، حسب المناخ في المنطقة. في المناطق الدافئة ، يوصى بزراعة الشتلات في الخريف. سيكون لديهم وقت للتجذر قبل بداية الصقيع ويمكنهم أن يحملوا الثمار الأولى في الصيف القادم.
في المناطق ذات الشتاء القارس ، من المستحسن زراعة الربيع. من الضروري زرع الكشمش حتى تبدأ البراعم الأولى في التفتح عليه.
تحضير حفر الهبوط
من أجل التطوير الكامل للثقافة والراحة عند رعاية الشجيرات ، يجب وضع ثقوب الزراعة على مسافة لا تقل عن 1.5-2 متر عن بعضها البعض ويجب ترك نفس الكمية تقريبًا بين الصفوف. عند الزراعة على مسافة أقرب ، هناك احتمال انخفاض في المحصول وتدهور في خصائص جودة الثمار.
في حفر الزراعة التي يبلغ قطرها حوالي 60 سم وعمق لا يقل عن 45-50 سم ، تحتاج أولاً إلى صب الخليط المحضر - الأسمدة. يحتوي على كلوريد البوتاسيوم (50 جم) والسوبر فوسفات (100 جم) والدبال مع الأرض (دلو كبير). في الجزء العلوي من الضمادة العلوية ، تحتاج إلى صب طبقة من التربة يبلغ ارتفاعها عشرة سنتيمترات ، والتي ستحمي نظام جذر الشتلات الصغيرة من الحروق.
أعلى الملابس والأسمدة
يمكن سكب نسخة أخرى من الخليط في ثقوب الزرع كغطاء علوي للشتلات. يحتوي على رماد الخشب (250 مليلتر) ، و 2 أجزاء متساوية من الأرض والدبال.
طريقة الزراعة
من المهم جدًا وضع شتلات الكشمش في الحفرة ليس عموديًا ، ولكن بمنحدر طفيف وتعميقها بحوالي 5-6 سم.
كيفية العناية بالشتلات الصغيرة
مباشرة بعد الزراعة ، من الضروري إجراء سقي وفير للتربة بالدبال أو طبقة صغيرة من رمل النهر. يوصى أيضًا بإجراء الأول والمهم للغاية لمزيد من النمو وتطوير تقليم البراعم على الشتلات. يجب أن تبقى 4-5 براعم فقط في كل لقطة ، ويتم إزالة الباقي.
قواعد رعاية الشجيرة
سقي
يعتمد حجم وتكرار الري على العديد من العوامل: الظروف المناخية والظروف الجوية ، وتكوين ومستوى رطوبة التربة في الموقع ، وكذلك على مرحلة تطور المحاصيل. يعتبر الري الوفير ضروريًا للكشمش الأسود خلال فترة النمو النشط للبراعم وأثناء تكوين المبيض وفي مرحلة نضج الثمار وبعد الحصاد. يوصى أيضًا بسقي الشجيرات بكثرة خلال أشهر الصيف الجافة وفي المناطق ذات المناخ الجاف والحار والأمطار النادرة.
إرخاء التربة
يجب اتباع هذه القاعدة المهمة لرعاية الكشمش الأسود بانتظام ، من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف مرة واحدة على الأقل في الشهر. يتم التخفيف بشكل ضحل.
تشذيب
يوصى بقطع البراعم الضعيفة والضعيفة النمو في السنة الثانية بعد الزراعة (في أشهر الربيع) والبراعم الزائدة في السنة الثالثة بعد زراعة الشتلات. بعد التقليم الثالث ، يجب أن تبقى الفروع الأقوى فقط على الشجيرة بكمية لا تزيد عن خمس قطع. في كل موسم قادم ، يكون هذا الإجراء ضروريًا بالفعل فقط كعلاج صحي وتجديد الثقافة. يتم التقليم قبل أن تفتح البراعم. يوصى بإزالة البراعم الصغيرة ، وكذلك البراعم التالفة والمجففة ومن الدرجة الثانية.
متى وكيف تقطع الكشمش بشكل صحيح
الأمراض والآفات
الكشمش الأسود هو محصول التوت الذي يكون عرضة للإصابة بالأمراض والآفات. يحتاج البستاني إلى اتخاذ الإجراءات الوقائية في الوقت المناسب ، وكذلك عدم تفويت لحظة ظهور الحشرات الضارة أو المرض وتخليص النباتات منها.
أكثر آفات الكشمش شيوعًا هي عث الكلى والديدان الزجاجية ، ومن بين الأمراض الأكثر شيوعًا البقع البيضاء وأنثراكنوز وصدأ الكأس.
العث هو آفة تستقر داخل البراعم وتتغذى على محتويات النبات دون أن تتركه. هذا هو السبب في صعوبة التعرف عليها بالعين المجردة. يحدد البستانيون ذوو الخبرة مظهر سوس الكشمش من خلال حالة الكلى وحجمها. قبل وقت طويل من فتحه ، يزداد حجمه بشكل كبير ، وهو تأكيد على وجود آفة فيه. أهم شيء يجب القيام به هو إزالة كل هذه البراعم بشكل عاجل ، ورش شجيرات الكشمش الأسود (كل ذلك بدون استثناء) باستخدام حلول خاصة. سوف يتكيف محلول الكربوفوس بنسبة 10 ٪ مع الثوم أو التبغ تمامًا مع هذه الآفة.
يمكن ملاحظة وجود زجاج الكشمش من خلال التأخير في فترة الإزهار على البراعم الفردية. يجب إزالتها في أوائل الربيع ، ويجب معالجة جميع الشجيرات بالرماد أو ضخ الشيح.
يمكن أن تتسبب البقع البيضاء ليس فقط في إتلاف الأوراق ، ولكن غالبًا ما تنتشر في الفاكهة. سيساعد محلول كبريتات النحاس ، الذي يتم رشه على جميع النباتات ، في إنقاذ المحاصيل.علامات هذا المرض عبارة عن بقع بنية صغيرة (قطرها حوالي 2-3 سم) ، والتي تصبح بيضاء تدريجياً في الجزء المركزي منها.
أنثراكنوز هو مرض يصيب الجزء المورق من شجيرات الكشمش. البقع الصغيرة - يمكن أن تصيب النتوءات ذات اللون البني في وقت قصير عددًا كبيرًا من الأوراق. يوصى بالرش بمحلول يعتمد على كبريتات النحاس ليس فقط محاصيل التوت المريضة ، ولكن أيضًا جميع مزارع الكشمش ، وكذلك مناطق التربة المحيطة بها.
غالبًا ما يظهر الصدأ المتكتل بالقرب من سماد الكشمش في الموقع. يمكنك التغلب على هذا المرض الفطري عن طريق إزالة الأوراق المصابة التي تحتاج إلى حرق وعلاج النباتات بمبيدات الفطريات.
مع الرعاية المناسبة ، سوف يتطور الكشمش الأسود بالكامل لسنوات عديدة ويجلب عددًا كبيرًا من التوت اللذيذ والصحي.
