الطماطم البسيطة ، التي تزرع عادة للطعام ، شائعة جدًا على حافة نافذة المنزل. انطلقت الطماطم بشكل فعال للغاية داخل المنزل. في الوقت نفسه ، يمكنك استخدام هذا النبات للغرض المقصود منه - لجمع الفاكهة منه لأغراض الطهي.
الأصناف ذات الثمار الصغيرة مناسبة للتكاثر في المنزل. مثل الكمثرى الوردي ، الحلو ، طفل ، كريم كبير. هناك طرق عديدة لزراعة الطماطم. ستناقش هذه المقالة التقنية الأكثر شيوعًا التي أثبتت نفسها من الجانب الجيد.
كيف تنمو الطماطم على حافة النافذة
يجب أن يتم زرع البذور في نهاية شهر يناير. وعاء صغير مليء بالجفت. وتزرع البذور المحضرة في هذا الخث. تسقى بقليل من الماء الفاتر ، مغطاة بغشاء أو زجاج من الأعلى وتوضع في مكان دافئ. بعد أسبوع ، عند درجة حرارة 22-24 درجة ، ستظهر البراعم الأولى. يتم الري مرة واحدة في الأسبوع ، قليلًا.
بمجرد ظهور البراعم ، تحتاج إلى البحث عن مكان أكثر برودة حيث لا تتجاوز درجة الحرارة 17 درجة. يتم ذلك حتى لا تنمو البراعم ، بل تقوي نظام الجذر. عندما تظهر الأوراق الأولى ، يجب زرع البراعم. تؤخذ الأواني التي يبلغ حجمها 0.5 لتر ، مملوءة بمزيج من الجفت والدبال.
لا ينبغي نسيان الصرف. في الجزء السفلي ، تحتاج إلى وضع عدة قطع من الطين الموسع (وليس البناء!). بمجرد أن تتجذر الشتلات وتنمو ، ستحتاج إلى مصباح فلورسنت ، ويفضل 80 واط. يجب وضعها في الأعلى على مسافة 30 سم من قمم الشتلات. حتى بداية شهر مارس ، تحتاج الطماطم الصغيرة بشكل شامل إلى 6 ساعات من الإضاءة يوميًا. للري ، شراب الشاي الضعيف ، بالكاد الأصفر. تستخدم أوراق الشاي نفسها كمهاد.
عندما تظهر النورات الأولى (يحدث هذا عادةً في نهاية شهر مارس) ، فأنت بحاجة إلى نقل (الزرع مع التراب القديم) في حاويات (دلاء بلاستيكية) بحجم 3-5 لتر وربطها بدعامة . بعد توقف الصقيع ، في مايو ، يمكنك نقلهم إلى الهواء النقي (لوجيا ، شرفة). ولكن إذا تركتهم على حافة النافذة ، بصحبة أزهار أخرى ، فسوف يشعرون بالرضا أيضًا.
في اليوم الثامن إلى العاشر من الزرع ، سيبدأ ظهور أولاد الزوج (العمليات في محاور الأوراق). يجب إزالتها لأنها تأخذ العناصر الغذائية من النبات. تتم إزالة الأبناء الصغار بسهولة. في حالة ضياع الوقت وتصلب الرقائق ، يجب إزالتها بالمقص ، وترك حوالي سنتيمتر واحد. إذا كسرت ربيب الربيب المتصلب ، يتشكل جرح يلتئم لفترة طويلة (إذا شُفي على الإطلاق). بالمناسبة ، فإن إزالة أولاد الزوج سيضيف أيضًا جمالًا إلى النبات ، وفي نفس الوقت يزيد العائد. تحتاج أيضًا إلى إزالة الأوراق السفلية عندما تبدأ في الموت.
تنتج الطماطم ، مثل الكشمش ، أغصانًا متناثرة بالفواكه. في كل فرع من فروع الطماطم ، تنمو حوالي 16 ثمرة صغيرة ، قطرها 1 سم. تتوافق صفات الذوق مع طماطم الشارع العادية. يمكن استخدامه في السلطات والأطباق الساخنة.
من التاريخ ... في بداية القرن السادس عشر ، جلب الإسبان الطماطم من أمريكا الجنوبية. لفترة طويلة ، كانت الطماطم تعتبر سامة قاتلة. وبسبب هذا ، حدث فضول تاريخي. في عام 1776 ، أراد جورج واشنطن أن يُقتل على يد طباخه الذي طبخ اللحم بصلصة الطماطم.كانت واشنطن تقدر الطبق ، لكن بالنسبة للطاهي انتهت القصة بالدموع - انتحر خوفًا من الانتقام. أطلق سكان أمريكا الجنوبية على هذا النبات - توماتيل. ومن هنا الاسم الحديث. أيضا ، كانت الطماطم تسمى "تفاح الحب" ("بوم دامور" - ومن ثم "الطماطم").
زرعت الطماطم للجمال فقط. في أواخر القرن الثامن عشر وأوائل القرن التاسع عشر ، تم الاعتراف بالطماطم كمحصول نباتي ، وظهرت على رفوف باريس. بعد ذلك فقط ، التي تم الاعتراف بها بالفعل على أنها صالحة للأكل ، تذهب الطماطم مع المستوطنين إلى وطنهم التاريخي - أمريكا.
