الثوم نبات لا يمكن الاستغناء عنه لصحة الإنسان والمحاصيل الأخرى على الأرض. لا يمكن الخلط بين طعمه ورائحته ولا يمكن استبداله بأي شيء. كمية كبيرة من المواد المفيدة والصفات العلاجية - كل هذا هو الثوم. يعرف سكان الصيف والبستانيون كلا النوعين من محصول الخضروات - الربيع والشتاء. يتطلب كل منهم نهجًا فرديًا خاصًا وينزل في أوقات مختلفة.
ملامح زراعة الثوم
لا يمكن وصف عملية النمو بأكملها بأنها معقدة ، ولكنها تتطلب تهيئة جميع الظروف اللازمة لنمو الثمار وتطويرها بجودة عالية.
من المهم جدًا أن يكون الثوم في تربة خصبة ، متعادل الحموضة (على سبيل المثال ، طفيلية أو طفيلية رملية). تعتمد العملية الكاملة لتنمية المحاصيل ووفرة المحاصيل في المستقبل على تكوين التربة.
يجب وضع أسرة الثوم في منطقة مضاءة جيدًا ، حيث أن النبات محب للضوء جدًا. من الجيد أن ينمو الثوم على قطعة أرض منفصلة ، لكنه سيقبل أيضًا الحي مع المحاصيل الأخرى بشكل إيجابي. في الأساس ، يمكن زراعة جميع الخضروات ، وكذلك الزهور ، بجانب هذا الجار المعطر.
تنمو النباتات مثل البصل والطماطم والخيار والبطاطس والتوت (الكشمش الأسود والأحمر والفراولة والفراولة) والزهور (الزنبق وجميع أنواع الورود والسعداء) بشكل جميل بجانب الثوم. الحقيقة هي أن رائحة الثوم اللاذعة تعمل كرادع ضد الآفات والأمراض المختلفة. على سبيل المثال ، يمكن حماية الزهور الجميلة مثل الورود من البقع السوداء بمساعدة رائحة الثوم. لن تخاف محاصيل الخضار من غزوات البزاقات والحفار والعديد من اليرقات. ولكن ستتم حماية المحاصيل الجذرية من وصول الخلد.
لا ينصح بزراعة الثوم بالقرب من الملفوف والبازلاء والفول والبقوليات الأخرى. سيكون نمو وتطور هذه النباتات أبطأ وستكون جودة المحصول منخفضة.
أسرار تربية الثوم
الطريقة الأكثر ملاءمة وشائعة لنشر الثوم هي زراعة فصوص الثوم. ولكن ، إذا كان من الممكن زراعة الثوم الربيعي بهذه الطريقة فقط ، فيمكن أيضًا زراعة الثوم الشتوي بمساعدة المصابيح الهوائية.
تُستخدم البصيلة في زراعة بصيلة ذات أسنان واحدة (في السنة الأولى) وبصيلة متعددة الأسنان (في السنة الثانية). كلا النوعين من المصابيح لهما نفس الخصائص المفيدة وخصائص الجودة. يمكن تناولها واستخدامها لأغراض مختلفة بنفس الطريقة تمامًا.
لزيادة المحصول وتحسين خصائص الجودة لصنف المحاصيل ، من الضروري تحديثه من وقت لآخر ، وتنفيذ تدابير تحسين الصحة مع مادة الزراعة. تتكون في حقيقة أن:
- يجب فرز فصوص الثوم بعناية حسب الجودة والحجم ودرجة التلف قبل الزراعة.
- للزراعة ، يجب استخدام العينات الأكبر والأكثر صحة فقط مع قشرة كثيفة وسليمة.
- لا تزرع أسنانًا صغيرة أو مريضة أو تالفة ، فمن الأفضل استخدامها لأغراض أخرى.
- يجب تطهير جميع مواد الزراعة قبل الاستخدام.
لتطهير فصوص الثوم ، ستحتاج إلى محلول مبرد مُعد خصيصًا يتكون من 2 لتر من الماء و 400 جرام من رماد الخشب. قبل الاستخدام ، يجب غلي المحلول لمدة نصف ساعة. يجب ترك جميع الأسنان المختارة للزراعة في هذا المحلول لمدة ساعتين على الأقل للتطهير.
زراعة وزراعة الثوم الربيعي
- يمكن زرع بذور الثوم الربيعي مباشرة في التربة ، أو يمكن أن تنبت قبل الزراعة. سوف تتجذر الأسنان المنبثقة وتتجذر بشكل أسرع. هذا من السهل جدا القيام به. ستحتاج إلى قطعة قماش مبللة وحقيبة بلاستيكية. يتم لف الأسنان في قطعة قماش من هذا القبيل وتوضع في كيس لمدة ثلاثة أيام وسوف تنبت وتسرع من النمو. يجب تجفيف البذور جيدًا قبل الزراعة.
- يُزرع الثوم الربيعي في منتصف أبريل - أوائل مايو في تربة دافئة (تصل إلى حوالي 7-8 درجات مئوية). سوف تنمو المزرعة جيدًا حتى في درجة حرارة الهواء من ثلاث إلى أربع درجات مئوية وحتى مع الصقيع الخفيف. إذا كان هناك ثلج على الأرض ، فبعد ذوبانه في التربة ستكون هناك رطوبة كافية ، ولكن يجب ترطيب المناطق الجافة من الأرض قبل زراعة البذور.
- يجب ألا يزيد عمق الأخاديد على أسرة الثوم عن 5-6 سم. لا تقل المسافة بين الصفوف والمسافة بين مادة الزراعة عن 20 سم. الأسنان النابتة لها جذور هشة للغاية ، لذلك يجب زراعتها بعناية. يوصى بوضع طبقة تغطية مباشرة بعد زراعة القرنفل ، والتي ستحافظ على رطوبة التربة اللازمة لفترة طويلة وتحمي من تقلبات درجات الحرارة. هذا صحيح وضروري بشكل خاص عند زراعة الثوم في المناخات الدافئة. وأيضًا نشارة تحمي أسرة الثوم من الأعشاب الضارة.
- في كل مرحلة معينة من مراحل النمو ، سيحتاج الثوم إلى نظام درجة حرارة فردي. على سبيل المثال ، خلال موسم النمو ، يمكن أن تتقلب درجة حرارة الهواء بين خمس وعشر درجات مئوية ، في مرحلة تكوين الفاكهة - من 15 إلى 20 درجة ، وأثناء النضج - حتى 25 درجة.
- تختلف قواعد سقي الثوم أيضًا اعتمادًا على فترة تطوره. في المرحلة الأولى من الثقافة ، من المهم الري المتكرر والوفير. يعتمد النمو النشط بشكل مباشر على كمية الرطوبة التي يتلقاها النبات من التربة. يصبح الري أقل بكثير عندما تتشكل الفاكهة. في المناخات الرطبة مع هطول الأمطار بشكل متكرر ، قد لا يتم الري على الإطلاق في هذه المرحلة. يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى موت المصباح من التعفن أو من أمراض مختلفة.
- كسماد للثوم ، يوصى باستخدام فضلات الطيور أو مولين (بنسبة 1 إلى 12 أو 1 إلى 10) في الربيع وضخ الرماد المحضر من 10 لترات من الماء و 200 جرام من الرماد في الصيف. هذه الضمادات ستكون كافية. يجب ألا تستخدم تغذية إضافية أخرى.
- يجب فك أسرّة الثوم بشكل متكرر. يجب إيلاء اهتمام كبير لوجود الآفات. من المهم عدم تفويت مظهرها وحماية النباتات منها في الوقت المناسب.
زراعة الثوم الشتوي وزراعته
- يزرع الثوم الشتوي في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. من الضروري اختيار الوقت المناسب للزراعة حتى لا تكون فصوص الثوم حساسة للصقيع وبرودة الشتاء (مع الزراعة المبكرة جدًا) ولديها الوقت لتتأصل جيدًا وتتأقلم مع ظروف الشتاء (مع الزراعة المتأخرة). سيوفر غرس الثوم في الوقت المناسب مادة الزراعة من الصقيع والموت.
- يوصى بإعداد الأسرة مسبقًا لزراعة الثوم الشتوي. يجب أن يكون عمق الأخاديد حوالي 20 سم.يجب أن يحتوي كل أخدود على طبقة ثلاثة سنتيمترات من رمل النهر الخشن أو رماد الخشب. ستمنع هذه الطبقة فصوص الثوم من ملامسة الأرض وتحميها من التعفن. يعتمد الحفاظ على الأسنان وحمايتها في أبرد أيام الشتاء على عمق الزراعة. لا تقل المسافة بين الأسنان أثناء الزراعة عن 20 سم.
- بالنسبة للثوم الشتوي ، من المهم جدًا وضع طبقة نشارة بسمك حوالي 3-5 سم ، تتكون من نشارة الخشب أو الخث ، على الأسرة. سوف يحمي النباتات من أقسى الصقيع ويضمن الاحتفاظ بالرطوبة. في المناطق ذات المناخ الأكثر قسوة ، يمكنك استخدام غطاء فيلم إضافي.
إكثار بصيلات الثوم الشتوي
يمكن زراعة الثوم في الخريف والربيع على عمق لا يقل عن 3-4 سم. يجب حفر الفص المفرد المزروع وتجفيفه جيدًا وزراعته مرة أخرى لزراعة فاكهة كاملة متعددة الفصوص.
هذا الصنف المقاوم للصقيع قادر على تحمل البرد الشديد. إنه لا يخاف من الصقيع الطويل عشرين درجة. سيحتفظ الثوم الشتوي بجميع صفاته الأفضل في درجات الحرارة هذه وسيحقق محصولًا وفيرًا. لكن في فصل الشتاء درجات حرارة تزيد عن 20 درجة تحت الصفر وفي حالة عدم وجود ثلج ، لن يتمكن الثوم من البقاء
تتوافق القواعد الأساسية للعناية بهذا التنوع تمامًا مع الاهتمام بالثوم الربيعي.
من أجل زيادة إنتاجية المحصول ، من الضروري التخلص من سهام الثوم في الوقت المناسب. يجب أن يتم ذلك بمجرد أن يصل طولها إلى علامة العشرة سنتيمترات. إذا كانت بصيلات الثوم لا تزال مطلوبة لتمديد جنس الثوم الشتوي ، فيمكن ترك عدد صغير من الأسهم حتى تنضج تمامًا.
أهم أمراض وآفات الثوم الربيعي والشتوي
في أغلب الأحيان ، تظهر الآفات والأمراض على أسرة الثوم في المرحلة الأولى من تطوير الثقافة. خلال موسم النمو ، يلزم إيلاء اهتمام خاص للنباتات والامتثال الكامل لجميع المتطلبات والتوصيات الخاصة بالنمو.
- العفن الأسود هو مرض فطري يصيب أوراق النبات ويقلل بشكل كبير من المحصول. أولاً ، تظهر بقع صفراء على الجزء المورق ، والتي تتحول لاحقًا إلى اللون الأسود.
- التعفن الأبيض هو مرض فطري يتسبب في تعفن جذر النبات بالكامل. يمكن ملاحظة ظهور المرض من خلال اصفرار الأوراق والمحتضرة. المصباح كله يموت بسرعة كبيرة.
- التعفن البكتيري - يؤثر على الثوم المعمر والأوراق. تغير فاكهة الثوم لونها المعتاد ورائحتها.
- الفيوزاريوم هو مرض فطري يصيب الأوراق أولاً ثم بصيلة الثوم.
- يعمل البياض الدقيقي على إبطاء نمو النبات ، ويغطيه بأزهار رمادية ويؤدي إلى جفاف أجزائه الفردية.
من خلال اختيار مواد زراعة عالية الجودة ومراعاة قواعد الرعاية ، يمكنك تجنب جميع المشاكل المرتبطة بزراعة الثوم.
