كرفس مرقق النمو في الموقع ليس بالأمر السهل. يتطلب الأمر الكثير من الجهد لزراعة الشتلات أولاً ، ثم نبتة قوية حقيقية. والنتيجة لا يتم الحصول عليها دائمًا ، والتي كانت تستهدف في الأصل.
تزرع العديد من أصناف هذا النبات بطريقة الخندق ، أي في الخنادق العميقة. تدريجيًا ، مع تطور النبات ، يتم رش السيقان بالتربة لتبييضها واكتساب طعم أكثر رقة. إذا كان الكرفس ينمو في سرير عادي ، فيمكن أيضًا تبييض سيقانه. تحتاج إلى القيام بهذه العملية قبل حوالي شهر من الحصاد.
يتكون تبييض سيقان الكرفس من عزلها أو عزلها عن أشعة الشمس بطرق مختلفة.
متى وكيف يتم تبييض مطارد الكرفس بشكل صحيح
أفضل وقت لبدء هذا الإجراء هو الأسبوع الأول من شهر سبتمبر. يجب أن يصل الكرفس بحلول هذا الوقت إلى أكثر من 30 سم في الارتفاع. يعد العزل من أشعة الشمس ضروريًا للنبات للتخلص من الطعم الحار المر وتفتيح لون السيقان.
أولاً ، تحتاج إلى جمع كل الخضر بعناية في مجموعة وربطها برفق بشريط صغير من القماش. ثم ، باستخدام الورق السميك أو الكرتون أو أي مادة مناسبة أخرى ، لف النبات بالكامل في دائرة بحيث يكون الجزء العلوي من الغلاف أسفل الأوراق ، ويتم ضغط الجزء السفلي منه بقوة على الأرض. يتم تثبيت الغلاف على النبات بشريط لاصق أو شرائط قماشية.
يجب أن يكون الكرفس في مثل هذه العبوة لمدة تتراوح بين 20 و 25 يومًا ، وبعد ذلك يجب حفره مع الجذور.
طرق التبييض
لا يرحب العديد من سكان الصيف بتبييض الكرفس عن طريق تلطيفه بالأرض ، لأن النبات له طعم ترابي غير سار. يمكنك إخفاء النبات النابع من أشعة الشمس باستخدام نفايات التغليف المختلفة أو بقايا مواد البناء. لهذه الأغراض ، الصحف العادية (في عدة طبقات) ، ورق التغليف ، الورق المقوى المتوسط السماكة ، علب العصير أو الحليب ، بالإضافة إلى Penofol ، تقليم الأنابيب المموجة وحتى الزجاجات البلاستيكية المصنوعة من البلاستيك الداكن ستفعل.
على سبيل المثال ، يمكنك صنع أسطوانات طويلة من الزجاجات البلاستيكية بقطع الجزء العلوي والسفلي. هم ، كما هو الحال ، يوضعون على نبات ويضغطون بإحكام على التربة. يجب ملء الفراغات الموجودة في الأسطوانة البلاستيكية بأوراق الشجر المتساقطة أو نشارة الخشب. بنفس الطريقة ، يتم استخدام قصاصات من البلاستيك الواسع أو الأنابيب المموجة وعبوات الكرتون من المنتجات الغذائية.
يمكنك أيضًا استخدام القش لإغلاق الكرفس من أشعة الشمس عن طريق تكوين صدمة كثيفة حول الساق.
يوصى باستخدام فقط المواد التي لا تحتوي على روائح غريبة حيث يمتصها النبات.
لا تبيض أصناف الكرفس
هناك الكثير من أنواع الكرفس المطارد. لديهم كل مزاياها وعيوبها. على سبيل المثال ، تتمتع الأصناف الشائعة بمذاق رائع ولها عمر تخزين طويل ، ولكن يلزم تبييض الساق. هناك أيضًا أصناف ذاتية التبييض لا تحتاج إلى العبث بها لفترة طويلة ، لكنها قصيرة العمر في التخزين.تتدهور نباتات هذه الأصناف بسرعة ، ويجب أن تؤكل في أسرع وقت ممكن ، كما أنها تخشى الطقس البارد. تشمل أصناف التبييض الذاتي: "Tango" ، "Golden" ، "Golden Feather" ، "Celebrity" ، "Latom".
