يمكن تناول الفلفل الحلو العصير والعطري كطبق مستقل أو استخدامه في تحضير السلطات الطازجة والتعليب والتعليب.
يمكن أن ينتج هذا المحصول من الخضروات عوائد عالية إذا كان يعتمد على شتلات قوية وصحية. يمكن لكل بستاني مبتدئ أن ينموه. من الضروري فقط تحديد مكان الزراعة (في دفيئة أو على أسرة مفتوحة) والتحلي بالصبر.
تحضير التربة لزراعة الفلفل
لزراعة الفلفل الحلو ، تحتاج إلى تحضير خليط خاص من التربة في موسم الخريف. لتحضيره ، ستحتاج إلى: دلو واحد سعة عشرة لترات من تربة الحديقة والدبال ، بالإضافة إلى كأسين من رماد الخشب. يمكنك أيضًا استخدام الخيار الثاني: دلوان من تربة الحديقة ، وأقل بقليل من دلو ونصف من نشارة الخشب الصغيرة ، وثلاثة أكواب من رماد الخشب وثماني ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات.
لتدمير الحشرات الضارة والكائنات الحية الدقيقة الخطرة في التربة ، يوصى بتخزين خليط التربة المحضر على الشرفة. في درجات الحرارة المنخفضة ، تتجمد التربة وتموت جميع الآفات.
في العشرين من شهر يناير ، يجب إحضار التربة إلى غرفة دافئة ومليئة بالماء (أو محلول منجنيز ضعيف) بدرجة حرارة تبلغ حوالي 70 درجة. مباشرة بعد الري ، يجب تغطية خليط التربة بأي فيلم كثيف وتركه ليبرد تمامًا. يجب أن تجف التربة المبردة جيدًا. يوصى بفكها جيدًا قبل الاستخدام.
تحضير البذور لزراعة الشتلات
يجب أن يبدأ تحضير البذور للزراعة بعملية التطهير. سيتطلب ذلك محلول منجنيز مشبع. من الضروري نقع البذور فيه وتركه لمدة عشرين دقيقة. بعد النقع ، يجب شطف البذور جيدًا تحت الماء الجاري.
بعد ذلك ، ستحتاج البذور إلى محلول غذائي مصنوع من مكونات طبيعية. على سبيل المثال ، يمكنك نقعها في عصير البطاطس (المصنوع من درنات مجمدة) لمدة ثماني ساعات على الأقل.
الخطوة التالية هي تصلب. بعد عصير البطاطس ، تُغسل البذور وتُسكب على قطعة قماش مبللة وتُطوى وتوضع في وعاء سعته نصف لتر. يتم تخزين الحاوية مع البذور في غرفة دافئة خلال النهار ، وفي الثلاجة في الليل. يجب ألا يجف القماش ؛ من الضروري ترطيبه في الوقت المناسب. تستمر هذه العملية لمدة 6 أيام. البذور المحضرة بهذه الطريقة ستنمو شتلات صحية وقوية ، وفي المستقبل - حصاد كبير.
زرع بذور الفلفل للشتلات
الفلفل نبات رقيق ، وخاصة الشتلات الصغيرة. يتفاعلون سلبًا مع عملية الزرع. لذلك ، يُنصح بذر البذور على الفور ليس في صندوق مشترك ، ولكن في حاويات صغيرة منفصلة. كحاويات ، لا يمكنك استخدام الأواني الخاصة للشتلات فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام المواد المنزلية الموجودة في متناول اليد (على سبيل المثال ، أكواب وصناديق لمنتجات الألبان والعصائر والمشروبات والحلويات). الشيء الرئيسي هو وجود فتحة تصريف في كل حاوية.
يجب أن يملأ مزيج القدر الأواني بحوالي سبعين بالمائة. تزرع 2-3 بذور في كل منها. عمق الزراعة صغير - لا يزيد عن 2 سم. يمكن وضع جميع الأواني الصغيرة أو الأكياس أو البرطمانات في صندوق كبير لسهولة النقل ، ثم تغطيتها بغشاء سميك ونقلها إلى غرفة دافئة ذات رطوبة عالية.
قواعد رعاية الشتلات: الري والتغذية
بعد حوالي أسبوع ، ستبدأ البراعم الأولى في الظهور. هذا يعني أن الوقت قد حان لإزالة غطاء الفيلم. تحتاج الشتلات الصغيرة إلى الضوء والدفء ، لذلك تحتاج إلى نقلها إلى مكان دافئ وجيد الإضاءة.
في هذه المرحلة من التطور ، تحتاج النباتات إلى التغذية. يتم إحضارهم أثناء الري. رماد الخشب له فائدة كبيرة للشتلات. يوصى بإضافة محلول الرماد إلى مياه الري. يتم تحضيره من ثلاثة لترات من الماء وثلاث ملاعق كبيرة من الرماد. أيضا خلال هذه الفترة ، تحتاج النباتات إلى المنغنيز. يمكن سقي الفلفل الصغير بمحلول ضعيف من هذا الدواء ، بالتناوب مع ضخ الرماد.
يتم الري مباشرة تحت النبات وبكميات صغيرة.
مع نمو الشتلات ، سيبرز الممثلون الأقوياء لمحصول الخضروات هذا أكثر فأكثر ، وسيتعين إزالة النباتات الضعيفة من الحاوية. بعد ظهور الورقة السادسة على الشتلات ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بقرص الجزء العلوي. سيساهم ذلك في تكوين السيقان الجانبية التي ستتشكل عليها الثمار في المستقبل.
عند زراعة شتلات الفلفل ، يوصى بإطعامها بمحلول سوبر فوسفات (ملعقتان كبيرتان من الدواء لكل 2 لتر من الماء الساخن). يضاف المحلول المحضر إلى الماء أثناء الري. هذا الإخصاب يحفز تكوين المبايض والفواكه.
زرع شتلات الفلفل في الأرض والاعتناء بها
يمكن زراعة شتلات الفلفل في ظروف الدفيئة أو في أحواض عادية مفتوحة. قبل زراعة الشتلات ، من الضروري تحضير الثقوب وملئها بمزيج خاص من المغذيات من الدبال ورماد الخشب وملعقة واحدة من السوبر فوسفات وكمية صغيرة من فضلات الطيور. بعد خلط جميع المكونات جيدًا ، يتم سقي الآبار بكثرة بالماء.
المسافة بين الشتلات لا تقل عن 30 سم ، وتباعد الصفوف حوالي 70 سم. يتم نقل النباتات من الحاويات الفردية إلى الأسرة جنبًا إلى جنب مع الكتلة الترابية ، دون تقسيمها.
القواعد الرئيسية لرعاية النباتات هي: سقي منتظم وفير ، وتخفيف مستمر للتربة وإطعام في الوقت المناسب.
