نيجلا

الحبة السوداء هي عشبة زينة تنتمي إلى عائلة الحوذان التي تضم حوالي 20 نوعًا. كثيرا ما يطلق الناس على زهرة حبة البركة. مكان نموها هو الدول الغربية الأوروبية وآسيا وأفريقيا. ترجمت من اللاتينية Nigella وتعني "الأسود" الذي يميز مظهرها. تتميز بذور النبات باللون الأسود الفاتح. في البداية ، بدأت الزهرة في النمو في تركيا والقوقاز ، ثم هاجرت تدريجياً إلى الهند ، ثم انتشرت إلى أوروبا. في إنجلترا ، يُطلق على الكمون الأسود والسمسم وجوزة الطيب والكزبرة اسم nigella ، لكن الحبة السوداء لا تنطبق عليها على الإطلاق.

وصف زهرة حبة البركة

تبدو حبة البركة وكأنها نبات عشبي سنوي عادي ، يصل ارتفاع السيقان إلى 30-60 سم ، وتحتوي الأوراق عند الحواف على مخطط تشريح وتمثل دانتيلًا مخرمًا. أكواب الزهور كبيرة بما يكفي ويمكن أن يصل قطرها إلى 4 سم وتنمو منفردة وتحتوي كل زهرة على 5 كؤوس. هناك أصناف بيضاء أو زرقاء أو صفراء. تيري نيجلا لها قشور أسمك مرتبة في عدة صفوف. بعد تلاشي حبة البركة ، يتم تشكيل كبسولة بذرة مسطحة ، تتكون من 6 منشورات. تحتوي على بذور بيضاوية صغيرة ذات سطح أسود غير لامع.

غالبًا ما توجد أزهار الحبة السوداء في تنسيق الحدائق. يتم وضعها بالقرب من الأسوار أو الأرصفة أو تنمو في النوادي أو الشرائح الألبية. نظرًا لجاذبيته ، يتم استخدام النبات لإنشاء أي تنسيقات نباتية.

تزايد حبة البركة من البذور

زرع حبة البركة

يتم البذر حصريًا بمساعدة البذور التي تزرع في التربة في أوائل مايو أو أواخر الخريف على عمق لا يزيد عن 2 سم.البراعم مقاومة للتجميد ، ولكن في المرحلة الأولى من النمو يجب حمايتها مع أي مادة تغطية. النبات حساس للزرع. لهذا السبب ، من المفيد تحديد موقع الحبة السوداء مسبقًا.

حبة البقرة

يمكن رؤية الشتلات التي تزرع في أوائل الربيع في دفيئة في غضون أسابيع قليلة. بمجرد تكوين زوج من الأوراق القوية الصحية ، يتم غمر الشتلات في وعاء به خليط تربة محضر يتكون من الخث والدبال. ثم يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة.

زرع حبة البركة في أرض مفتوحة

متى تزرع حبة البركة

تنمو محاصيل حبة البركة بسرعة ، لذا في القريب العاجل يمكنك زرع الشتلات من أواني الزهور. يجب أن تكون منطقة النمو مضاءة جيدًا. في الظل ، سوف تذبل الزهرة بسرعة. ترفض Nigella التعايش مع ممثلي نباتات الغطاء الأرضي ، لذا ضع هذه الحقيقة في الاعتبار عند اختيار مكان للزراعة. من الأفضل استخدام تربة خصبة خفيفة مع بيئة محايدة أو كلسية كتربة.تؤثر الحموضة العالية سلبًا على نمو الشجيرات.

كيفية زرع حبة البركة

يتم زرع الشتلات في الأواني. علاوة على ذلك ، يجب أن تكون المسافة بين الشتلات الفردية حوالي 15 سم ، وبين الصفوف - 45 سم.إذا كنت تفعل ذلك كثيرًا ، فلا يمكن تجنب التخفيف في المستقبل. يجب أن تسقى المنطقة المزروعة جيدًا. لا ينصح بنشارة التربة ، فالنبات لا يتسامح مع المهاد. يحدث التزهير بعد 40 يومًا ويستمر لعدة أشهر.

رعاية حبة البركة في الحديقة

الحبة السوداء هي نبات متقلب نوعًا ما يتطلب إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة بشكل مستمر. يمكن أن يؤدي التشبع بالمياه المفرط إلى تعفن الجذور ، لذلك يجب إيلاء اهتمام خاص لنظام الري. تنطبق هذه الحالة أيضًا على التغذية. يمكن للبستانيين عديمي الخبرة أن يتغذوا على الزهرة بسهولة. لهذا السبب ، من الأفضل زرع الشتلات في المناطق التي تحتوي على الأسمدة العضوية المتبقية من النباتات الأخرى. ثم يمكنك أن تنسى التغذية لفترة من الوقت. خلال فترة الإزهار ، يتم إثراء التربة بمضافات البوتاسيوم والفوسفات.

حبة البركة بعد الإزهار

بعد أن تنضج معظم قرون البذور ، يمكنك البدء في جمع مواد الزراعة ، والتي ستكون مفيدة للبذر العام المقبل. تحدث هذه العملية عادة في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. يتم قطع السيقان المجففة ، التي توجد عليها البذور ، وتجفيفها في عناقيد في منطقة جيدة التهوية. تتم إزالة البذور من الكبسولات بسرعة إذا جفت بشكل صحيح ، ويمكن أن تستمر خاصية الإنبات لعدة سنوات. يمكن أن يتم البذر في فراش الزهرة في الربيع أو أواخر الخريف.

تربية حبة البركة

هناك طريقة واحدة فقط لتكاثر حبة البركة - بمساعدة البذور ، والتي يمكن زراعتها مباشرة في الأرض أو الشتلات المستخدمة. ومع ذلك ، فإن النبات قادر على البذر من تلقاء نفسه بعد الإزهار. لن تنجح زراعة الزهرة بأي طريقة أخرى.

الأمراض والآفات

إذا لوحظ طقس رطب وبارد لفترة طويلة ، فهناك خطر إصابة الزهرة بالعفن البودرة. كوسيلة للتحكم ، يتم استخدام حلول مبيدات الفطريات ، والتي يتم علاج الشجيرات بها 2-3 مرات في الأسبوع. في الجفاف الصيفي ، وفي حالة عدم وجود سقي ، يحتل النبات سوس العنكبوت الذي يمتص العصائر من السيقان والأوراق. للتخلص من القراد ، يتم رش حبة البركة بمواد كيميائية مثل Agravertin أو Actellic أو Acarin. كقاعدة عامة ، لا يواجه البستانيون صعوبات أخرى في نموه. الرائحة القوية للبذور تصد الآفات جيدًا.

أنواع وأصناف الحبة السوداء

نيجلا دمشق - أحد أكثر الأصناف شيوعًا ، والذي يتميز بالعناية البسيطة والمظهر الجذاب. موطن هذا النبات هو القوقاز وساحل القرم وآسيا الصغرى. يبلغ طول السيقان حوالي 30-50 سم. يتم تشريح الأوراق ، والزهور بيضاء أو زرقاء أو زرقاء ومحاطة بسجادة خضراء مخرمة. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من نماذج نايجلا دمشق. ومع ذلك ، لن يروق كل منهم البستانيين ، لأن بعض الأصناف بها أزهار وفواكه صغيرة قبيحة. إذا ، مع ذلك ، وقع الاختيار على هذه المجموعة المتنوعة من nigella ، فقم بإعطاء الأفضلية للأسماء التالية:

• كامبريدج بلو - لها سيقان طويلة ورقيقة ورشيقة وزهور زرقاء جذابة.
• جواهر فارسية - يجمع بين خصائص عدة أصناف في نفس الوقت.
• ملكة جمال جيكل روز - تتميز بالزهور الوردية الزاهية الغنية والبراعم الخضراء النحيلة التي يصل ارتفاعها إلى حوالي نصف متر. تضاف الزهور الطازجة أو المجففة إلى العديد من ترتيبات الباقة.
• قزم مودي بلو - نبات منخفض النمو بأزهار زرقاء.

البذر حبة البركة - عشبي سنوي له خصائص طبية. يمكن أن يصل طول السيقان إلى 30-70 سم ، والزهور بيضاء أو زرقاء أو خضراء فاتحة. شكل الأوراق يشبه الشمر.بذور البذر حبة البركة سوداء الفحم ، تتميز برائحة مشرقة بالدوار. يتم إضافتهم إلى أطباق مختلفة كتوابل. للأغراض الطبية ، يتم استخدامها لأمراض الجهاز الهضمي. شعبيًا ، يُطلق على هذا النبات اسم الكمون الأسود أو السمسم أو الشمر المزهر. ذكره موجود حتى في الكتب المقدسة.

نيجلا الاسبانية هو نبات سنوي طويل القامة أقل شيوعًا ، موطنه الساحل الجنوبي لإسبانيا وشمال إفريقيا. الأوراق خضراء غنية ، والزهور زرقاء ، ولها سداة. رائحة الزهور ضعيفة. تبدأ فترة الإزهار في شهر يونيو وتستمر حتى منتصف الخريف.

نيجلا الشرقية هو قزم سنوي مزخرف بأزهار صغيرة وبذور. كثيرا ما تستخدم في باقات.

خصائص مفيدة للحبة السوداء

الحبة السوداء لا تزرع فقط كزينة للزهور ، بل لها خصائص طبية وتستخدم كغذاء. البذور لها طعم ورائحة الفراولة الواضحة. يتم إضافتها كمضافات غذائية في المخابز وإنتاج الطهي ، وتستخدم لتعليب الخضار. أوراق حبة البركة صالحة للأكل ، مقوية وتحسن الرفاهية العامة.

تحتوي بذور حبة البركة على كمية كبيرة من العناصر الغذائية: فيتامين هـ وحمض الأسكوربيك والزيوت الأساسية. لها تأثير ترميمي شامل على الجسم. كعلاجات شعبية ، يتم استخدامها لأمراض مثل دسباقتريوز والتهاب المثانة والتهاب الحويضة والكلية. يوصى بإضافة البذور إلى الغذاء خلال فترة العلاج الدوائي لمرض الصرع والسكري والربو والسرطان وإدمان المخدرات. يعمل التسريب المحضر على أساس بذور النبات على تحسين مسار عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويعزز إدارة المواد السامة ، ويساعد في إنقاص الوزن ، ويبطئ الشيخوخة ويقوي الذاكرة.

لتحضير صبغة من حبة البركة ، من الضروري الإصرار على البذور على الفودكا بنسبة 1: 5 لمدة 7 أيام تقريبًا. بعد ذلك يتم ترشيح السائل ثم تخزينه في الثلاجة. يوصى بتناول 10-15 قطرة من هذه الصبغة لعلاج أمراض الجهاز التنفسي.

لصنع الشاي ، تُسكب البذور بالماء المغلي وتُنقع لمدة 20 دقيقة. خذها لعدة أيام كعامل مدر للبول ومفرز الصفراء. هذا الشاي له خصائص طاردة للديدان ولا يهيج بطانة المعدة.

تساعد حبة البركة بشكل مثالي على محاربة عث الغرفة والبعوض. الرائحة المميزة للبذور تخيف الحشرات.

لا يُنصح باستخدام البذور للنساء الحوامل أو الأشخاص المصابين بأمراض القلب التاجية أو التهاب المعدة أو تحص صفراوي أو المرضى الذين خضعوا لعمليات زرع أعضاء مؤخرًا.

حبة البركة - تنمو من البذور (فيديو)