ملوخية

نبات الملوخية (Malva) هو عضو في عائلة Malvov. تشمل الأسماء الأخرى لهذه الزهرة الملوخية (يشبه مبيض النبات رغيف الكنيسة المستدير - بروسفورا) وكالاتشيك. في اللغة الشائعة ، يُشار أيضًا إلى الملوخية على أنها أنواع نباتات الأوراق ، على الرغم من أن هذه النباتات هي جنس مختلف ينتمي إلى نفس العائلة.

يمكن أن يكون للملاوس دورة تطوير مختلفة - واحدة أو اثنتان أو معمرة. يشمل هذا الجنس حوالي 25 نوعًا مختلفًا. يعيش معظمهم في مناطق مناخية معتدلة في قارات مختلفة ، وفي بعض الأحيان يتحولون إلى حشيش.

بدأت الملوخية تنمو في العصور القديمة: في مصر واليونان. في تلك الأيام ، كانت الخصائص الطبية لهذا النبات موضع تقدير خاص. من المثير للاهتمام ، منذ العصور القديمة ، أن "مهرجان الملوخية" - "أوي-ماتسوري" يقام في كيوتو اليابانية منذ العصور القديمة. تعتبر هذه الزهرة رمزًا لمزار كامو ، الذي أصبح مركزًا لمهرجان الأزياء التنكرية. وفقًا للأسطورة ، أحضر الناس أوراق الملوخية على شكل قلب كهدية للآلهة لأنهم استجابوا لصلواتهم وأوقفوا زخات مايو المدمرة. في ذلك الوقت ، نُسبت الخصائص السحرية إلى أوراق هذا النبات الجميلة - كان يُعتقد أنها كانت قادرة على منع الكوارث الطبيعية.

في القرن العشرين ، بدأ استخدام أنواع مختلفة من الملوخية البرية على نطاق واسع كمصنع علف. لكن بالنسبة إلى البستانيين ، تتمثل أكبر قيمة في الزهور الملوخية الكبيرة ، والتي أصبحت أكثر من مرة مصدر إلهام للفنانين والشعراء. يجذب الملوخية بساطته ومقاومته للحرارة والبرودة الشديدة ، فضلاً عن سهولة العناية به.

وصف الملوخية

الملوخية نباتات عشبية يمكن أن يتراوح ارتفاعها من 30 سم إلى 1.2 متر ، ويمكن أن تمتد جذور غصن الزهرة إلى أعماق كبيرة. يمكن أن تكون السيقان مستلقية أو صاعدة أو مستقيمة. هم محتلمون في الجزء السفلي ، لكنهم مشعرون في الجزء العلوي. أوراق الشجر المستديرة على شكل قلب وتنقسم إلى عدة فصوص. الأوراق محتلة أيضا. توجد الأزهار في محاور الأوراق ، قطعة واحدة أو عدة قطع ، أو تشكل أزهار عنكبوتية. لون بتلات الغابة الملوخية وردي مع عروق داكنة. غالبًا ما تكون أزهار الأنواع الأخرى وردية أو بيضاء. يستمر الإزهار طوال الصيف تقريبًا. تعتبر العديد من الأنواع من نباتات العسل وتجذب العديد من الحشرات. بعد الإزهار ، يتم ربط البذور بالأدغال ، والتي تظل قابلة للحياة لمدة تصل إلى 3 سنوات. يمكن للنبات أن يتكاثر بالبذر الذاتي.

نظرًا للحجم الكبير لمعظم أنواع الملوخية ، فإنها توضع عادة في خلفية أسرة الزهور في مزارع جماعية أو مع نباتات مزهرة أخرى طويلة. بدون هذا النبات ، من الصعب تخيل منظر ريفي. يمكن أيضًا استخدام الزهور للتقطيع.

قواعد موجزة لزراعة الملوخية

يوضح الجدول قواعد مختصرة لزراعة الملوخية في الحقل المفتوح.

ينمو الملوخية من البذور

مواعيد البذر

تعتمد بداية فترة الإزهار على وقت زراعة بذور الملوخية. يمكن أن تزرع مباشرة في أرض مفتوحة ، ولكن أيضًا للشتلات. في الطريقة الأولى ، تزرع البذور في النصف الثاني من شهر مايو. خلال فترة الصيف ، ستصبح الشتلات أقوى ، وتشكل وردة من الأوراق ، لكن لن يكون لديها وقت لتزدهر. سوف يسعد الملوخية بأزهاره الزاهية - الأجراس فقط في الموسم المقبل.

ستكون طريقة الشتلات قادرة على إعطاء أول إزهار في أشهر الصيف القادمة. يجب أن تزرع البذور في يناير أو فبراير. الطريقة الثانية أكثر موثوقية وفعالية لأنواع مختلفة من الملوخية - السنوية ، كل سنتين ، المعمرة يوصى بزرع بذور سنوية في شهر يناير ، ويتم الزرع في مكان دائم في نهاية شهر مايو. في هذه الحالة ، سوف تتفتح الملوخية في منتصف شهر يوليو تقريبًا. من الأفضل زرع بقية الأنواع فقط في أواخر الربيع ، وإعادة الزراعة - في أواخر الصيف أو أوائل الخريف.

تحضير البذور

يمكن شراء مواد البذور من متجر متخصص أو يمكن جمعها ذاتيًا. يجب ألا يزيد عمر البذور عن عامين. في السنة الثالثة بعد الحصاد ، تظهر البذور أعلى إنبات لها. قبل الزراعة ، يتم النقع - تُغمر البذور في الماء الدافئ وتُحفظ فيه لمدة 8-12 ساعة ، وهذا الإجراء سيساعد على تليين قشرة البذور وتسريع إنباتها.

شتلات الخبيزة

من الأفضل زراعة شتلات الملوخية في أواني الخث. يعد ذلك ضروريًا للحفاظ على سلامة الجذور الصغيرة للنبات أثناء عملية الزرع المستقبلية.

ظروف درجة الحرارة الملائمة لإنبات البذور هي 18-22 درجة. مع هذا المحتوى ، سيحدث ظهور جماعي للشتلات في غضون 10-15 يومًا. عند زراعة بذور الملوخية في صندوق زراعة مشترك ، ستحتاج النباتات الصغيرة إلى الغوص عند ظهور الورقة الكاملة الثالثة. بعد التخفيف يجب أن تبقى مسافة 2 سم على الأقل بين الغرسات.

تحتاج شتلات الملوخية إلى تصلب. قبل أن يتم نقلها إلى الشارع ، يتم الاحتفاظ بها في الهواء الطلق لعدة ساعات ، لتعويدها على الظروف الجديدة. يمكن زرع هذه الزهور على الأسرة في أواخر الربيع أو في بداية الصيف.

بالإضافة إلى طريقة البذور ، يمكن لبعض الأنواع المعمرة أن تتكاثر بالعقل. يتم قطعها في الربيع أو الصيف ، لكن هذه الطريقة تعتبر أقل موثوقية: لا يحدث التجذير دائمًا.

زرع الملوخية في أرض مفتوحة

موضع الهبوط

تحتاج مالوا إلى بقعة مشمسة. تعتبر الزهرة متواضعة ويمكن أن تتحمل الظل الجزئي ، لكن لون الزهور في مثل هذه الظروف سيكون أقل تشبعًا ، وسيتباطأ نمو الشجيرات. المناطق المظللة فقط في ساعات أشعة الشمس الشديدة هي الأمثل.

لزراعة الملوخية ، التربة الطينية المغذية مع طبقة تصريف جيدة مناسبة. يمكن أن تؤدي الرطوبة الراكدة إلى تسوس جذور النباتات ، لذلك يجب عدم وضع الملوخية في الأراضي المنخفضة أو في المناطق ذات مستويات المياه الجوفية المرتفعة. تزرع الزهور في مكان مرتفع ، محمي من الرياح. غالبًا ما يؤدي النمو المرتفع للسيقان إلى استيطانها من النبضات القوية. للسبب نفسه ، من الملائم زراعة الخبيزة على طول السياج. في هذه الحالة ، يمكن ربط البراعم بها كدعم.

يجب إخصاب التربة غير المغذية بشكل كافٍ عن طريق تغطية طبقة المستقبل بالدبال.

قواعد الهبوط

تزرع شتلات الملوخية السنوية في نهاية شهر مايو. تُزرع نوعان معمران يزرعان في الشتاء في نفس الوقت ، لكن النباتات المزروعة للشتلات فقط في شهر مايو يجب نقلها إلى الأسرة فقط في نهاية الصيف.

في بعض الحالات ، يتم زرع الملوخية مباشرة في الأرض. يتم تنفيذه في الربيع ، في أبريل ومايو ، بعد انتهاء الصقيع. يتم عمل حفر ضحلة (حتى 3 سم) في الأرض وتوضع فيها 1-3 بذور. يجب أن تكون المسافة بين المزارع من 25 إلى 50 سم ، اعتمادًا على حجم الشجيرات المستقبلية. يتم رش الحفر بالأرض ، وضغطها قليلاً وسقيها. إذا استمر خطر تكرار الصقيع ، فقم بتغطية الشتلات بالرقائق. في الطقس الدافئ ، ستظهر البراعم في غضون أسبوعين. بعد تكوين 3-4 أوراق ، يتم ترقق المداخل ، ولم يتبق سوى أقوى النباتات.

رعاية الملوخية

سقي

الملوخية لا تتطلب تدابير رعاية خاصة. الزهرة لا تحتاج إلى سقي متكرر. يمكن أن تجمع جذور الشجيرة المتطورة الرطوبة ليس فقط داخل منطقة الزراعة. إذا كان الصيف جافًا وساخنًا لفترة طويلة ، فيجب ري المزروعات كثيرًا. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون كمية الري معتدلة. للقيام بذلك ، استخدم الماء الدافئ المسخن في الشمس. في الطقس العادي ، يمكنك سقي الملوخية مرة واحدة في الأسبوع. يتم بعد ذلك فك الثقوب التي تنمو فيها الشجيرات وتنظيفها أيضًا بشكل منهجي من الأعشاب الضارة. الزهور الذابلة هي أيضًا عرضة للإزالة - فقط تلك التي سيتم جمع البذور منها.

أعلى الصلصة

لا يتطلب الملوخية تغذية إلزامية ، ولكنه يستجيب جيدًا لجميع أنواع الأسمدة. قبل أن تبدأ البراعم في التكون ، يمكنك إطعام الشجيرات بتركيبة تحتوي على النيتروجين. إذا كان الملوخية ينمو على تربة خصبة ، فلا داعي لإطعام الزهرة. في التربة الفقيرة ، يمكنك وضع القليل من السماد أو جرعة منخفضة من الأسمدة المعدنية على الأسرة على فترات عدة أسابيع.

الدعم

الرباط ضروري للأنواع والأصناف الطويلة التي يمكن أن تتلف بسهولة في ظل هبوب رياح حادة وقوية. يمكن أن يعمل السياج الذي يتم زرع النبات على طوله كدعم موثوق ، أو يمكنك القيادة بأوتاد خشبية عالية.

تشذيب

يجب أن يتم تقليم الزهور الذابلة في الوقت المناسب وبشكل منتظم ، حيث تعتمد وفرة الإزهار والمزيد من تطوير الثقافة العشبية على ذلك. يتم تقليم سيقان الزهور بعد الإزهار بحيث لا يتوفر للنباتات الوقت لتكوين البذور. بهذه الطريقة ، سيصبح المحصول السنوي معمرًا. إذا لم يكن لدى الملوخية وقت لضبط البذور ، فستبقى الشجيرات حتى الموسم التالي.

تحويل

لا تحتاج الشجيرات إلى عمليات زرع ، فقد يؤدي هذا الإجراء إلى إصابة الأدغال بشكل كبير ، ولكن إذا لزم نقلها ، فيجب حفر النبات جنبًا إلى جنب مع كتلة التربة.

الملوخية بعد الإزهار

في الخريف ، بعد ذبول الملوخية المعمرة ، يمكن حصاد البذور منه. للقيام بذلك ، اختر المربعات المفتوحة قليلاً بالفعل. قبل فصل الشتاء ، يتم قطع جميع سيقان الأدغال على مستوى الأرض. في المناطق الجنوبية ، يمكن قطع براعم الملوخية المتفرعة على ارتفاع يصل إلى 35 سم ، مما سيساهم في تطوير أسرع للبراعم الجديدة في الربيع المقبل.

في أوائل سبتمبر ، عندما تنتهي فترة ازدهار الملوخية ، يتم قطع العشب تمامًا إلى مستوى الأرض ، ويتم وضع طبقة نشارة على القمة. الدبال أو السماد ليس مجرد نشارة ، ولكنه أيضًا غذاء تكميلي ممتاز. كل متر مربع من الأرض يتطلب 3-4 كجم من هذا الأسمدة العضوية. يمكن لمعظم الملوخية تحمل الصقيع الشديد بسهولة ، ولكن إذا كان هناك خطر من التجمد ، فيمكن تغطية النباتات بأوراق الشجر أو القش أو أغصان التنوب.

الآفات والأمراض

يمكن أن تتأثر الملوخية بالبزاقات. سوف تساعد الفخاخ في التخلص من هذه الآفات. يتم وضع عدة أوعية من البيرة بجانب الأسرّة. بعد يوم واحد ، يتم فحص الفخاخ وجمع كل الرخويات التي تقترب منها.

لا يمرض الملوخية عمليًا ، لكن في بعض الأحيان قد يظهر الصدأ على النبات. في هذه الحالة ، فإن الجانب القاتم من الأوراق مغطى ببقع حمراء داكنة. لا يؤدي هذا المرض إلى موت النبتة ، ولكنه يقصر من فترة النمو ويؤثر على تأثيرها الزخرفي. يجب تدمير اللوحات المتضررة. في هذه الحالة ، تتم معالجة المزارع الأخرى بمبيدات الفطريات. إذا كانت الشجيرات تعاني بانتظام من الصدأ ، فيجب عليك اختيار منطقة مختلفة من الحديقة للزراعة. على مدى العامين المقبلين ، لا يستحق زرع الملوخية في هذا المكان.

في بعض الأحيان تتأثر الشجيرات بالبياض الدقيقي. تساعد مستحضرات مبيدات الفطريات أو محلول الكبريت الغروي. كإجراء وقائي لتطور الأمراض ، يجب مراعاة قواعد رعاية المزروعات. سيؤدي ذلك إلى القضاء على ظهور الأمراض المرتبطة بأخطاء الزراعة - الإصابة بالكلور أو تساقط البراعم أو أوراق الشجر. في هذه الحالة ، سيكون كافياً لاستعادة الظروف اللازمة للنبات: الري المعتدل ، والإضاءة الجيدة ، والتغذية الدورية ، وإزالة الأعشاب الضارة والفحوصات الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، قبل الزراعة ، من المستحسن تعقيم التربة عن طريق سكبها بالماء المغلي أو محلول برمنجنات البوتاسيوم.

أنواع وأصناف الملوخية بالصور والأسماء

يُطلق على Malvas عمومًا ليس فقط ممثلين عن جنس الملوخية ، ولكن أيضًا بعض النباتات الأخرى من نفس العائلة (على سبيل المثال ، الكركديه والورد العادي). هذه الزهور لها اختلافات خارجية ، لكن لها شكل زهرة مماثل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن قواعد العناية بمعظمهم هي نفسها تمامًا.

الأنواع السنوية للملوخية

غابة الملوخية (Malva sylvestris)

الممثل الأكثر شيوعًا للجنس. على الرغم من أن Malva sylvestris نبات كل سنتين ، إلا أنه يزرع سنويًا. هذه الزهرة هي التي تسمى "kalachik". تشكل شجيرات يصل ارتفاعها إلى 1.2 متر. يمكن توجيه سيقان الغابة الملوخية إلى الأعلى أو انتشارها على طول الأرض. أوراق الشجر لها شكل مختلف: تشبه القلب المستدير ، مفصص أو يشبه الإصبع. على سطحه هناك زغب صغير ناعم. يتم جمع الأزهار الرشيقة في أزهار متوسطة الحجم ولها خطوط مذهلة بلون أغمق. قطرها حوالي 5 سم الأصناف المعروفة:

• زيبرينا - بأزهار كبيرة ذات لون وردي باهت ، تكملها عروق حمراء.
• أم اللؤلؤ الأسود - الزهور التي يصل قطرها إلى 7 سم لها لون أرجواني وأوردة سوداء تقريبًا.

أنواع الملوخية المعمرة

المسك الملوخية (مالفا موشاتا)

يصل ارتفاع شجيرات هذا النوع إلى متر واحد ، ولها سيقان مستقيمة متفرعة وذات حلق طفيف. أوراق الشجر من الداخل مغطاة أيضًا بزغب خفيف. تشكل Malva moschata أزهارًا عطرية يبلغ قطرها حوالي 5 سم ، ويمكن أن يكون لونها وردي أو أرجواني باهت أو أبيض. يستمر الإزهار حتى الصقيع الخريف. الأصناف الشعبية:

• برج ابيض - مع الزهور البيضاء.
• الكمال الأبيض - مجموعة متنوعة من الإزهار المبكر يصل ارتفاعها إلى 70 سم. ازدهار وفير.
• البرج الوردي - بأزهار وردية عميقة.

الملوخية السودانية (Malva sabdariffa)

أو الكركديه من Sabdariff. نوع هندي مرة كل سنتين مع أزهار كبيرة جميلة ، تسمى أيضًا الوردة السودانية أو روزيلا. ينتمي إلى جنس الكركديه. بالإضافة إلى الزخرفة الخارجية ، تُستخدم أجزاء من أزهار Malva sabdariffa في الطهي: من بينها يتم تحضير شاي الكركديه الشهير ، ويضاف أيضًا إلى الحلويات المختلفة. يمكن أيضًا أن تؤكل الأجزاء الخضراء من النبات ، وهذا هو السبب في أن الزهرة تسمى أحيانًا "الحميض الأحمر". يستخدم هذا النوع أيضًا في الطب. يمكن أن يكون النبات على شكل شجيرة أو شبيهة بالأشجار. من الجدير بالذكر أن بذوره يمكن العثور عليها ليس فقط في متجر متخصص ، ولكن أيضًا في علبة شاي.

يعتبر هذا الملوخية الأكثر حرارة من بين هؤلاء. يمكن زراعته في الهواء الطلق فقط في المناطق الجنوبية. في أغلب الأحيان ، يزرع الكركديه في المنزل. في الطبيعة ، يمكن أن يصل حجم شجرته إلى أكثر من 3 أمتار ، لكن في المنزل يبلغ ارتفاعها حوالي 1.5 متر ، لكن أزهار النبات قصيرة العمر وتظل مفتوحة طوال اليوم. تتحقق زينة الشجيرات بسبب عددها الكبير.

التجاعيد الملوخية

يشمل هذا الجنس نوعين شائعين في الثقافة - الملوخية المتجعد والورد الشائع (أو الوردي).

يمكن أن يصل ارتفاع الملوخية المتجعدة إلى 120 سم ، ولا تزال ألسيا روجوزا غير موجودة في البستنة بقدر ما توجد قريبتها. يستمر ازدهارها أكثر من شهرين بقليل ، والزهور صفراء اللون.

يمكن أن يصل ارتفاع مخزون الورود (الوردي) إلى 2.5 متر. ألسيا الوردية لها جذوع قوية وأوراق شجر كبيرة. الأجزاء الخضراء من النبات محتلم. يمكن أن تكون الأزهار مفردة أو مزدوجة. يمكن أن يصل قطرها إلى 12 سم ، ويتضمن اللون مجموعة متنوعة من الألوان. تظهر فرش النورات مع العديد من الزهور في السنة الثانية من عمر الأدغال. في الثقافة ، تم استخدام هذا النبات منذ القرن الخامس عشر. أصناف شعبية ومجموعات متنوعة:

• شاطر مزدوجة سترين - شجيرات يصل ارتفاعها إلى مترين ، تشبه الزهور زهور الفاوانيا.
• ماجوريت مختلطة - المزيد من الشجيرات المصغرة حتى 75 سم أزهار شبه مزدوجة.
• نفث مسحوق مختلط - شجيرات طويلة بزهور مزدوجة بألوان مختلفة.
• واحد مختلط - شجيرات يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر بأزهار بسيطة تتميز بتلات لامعة.
• كرنفال الصيف - يصل ارتفاع النبات إلى 1.8 متر وعند البذر في الشتاء يزهر الصيف القادم. هيكل الزهور تيري.

هجين Malva (Malva hybrida)

في أغلب الأحيان ، تحت اسم Malva hybrida ، يمكنك العثور على أنواع مختلفة من نبات الورود التي حصل عليها المربون. يبلغ ارتفاع هذه النباتات حوالي 2 متر وزهور كبيرة مبهرجة بألوان مختلفة. يستمر الإزهار طوال فصل الصيف ، ولكنه يحدث عادة فقط في السنة الثانية للزراعة.

خصائص الملوخية

منذ العصور القديمة ، تم استخدام الملوخية البرية كنبات طبي. إنه قادر على أن يكون له تأثير مطري ومغلف ومطارد للبلغم والتصالحي ، ويحارب الالتهاب ويساهم في تقوية الجسم بشكل عام.

يمكن أن يساعد ضخ أوراق الشجر والزهور في العمليات الالتهابية واضطراب المعدة والأمعاء. تضاف أزهار الملوخية وأوراقها إلى الحمامات الساخنة لتسريع علاج أورام الطحال. يتم تضمين عشب هذا النبات أيضًا في مجموعة الثدي. تصبح الأزهار أساس ديكوتيون يساعد في علاج الأمراض الجلدية - يتم استخدامه في شكل كمادات. بفضلهم ، يتم تخفيف الحكة والتئام الجروح أيضًا. الوسائل التي تعتمد على الزهور شائعة أيضًا في مستحضرات التجميل: فهي تساعد على استعادة طبقة البشرة وتكون بمثابة الوقاية من الطفح الجلدي القيحي. غالبًا ما يتم تضمين أزهار الملوخية في تكوين الأدوية. أنها تحتوي على مواد أكثر قيمة (فيتامين سي ، والكيراتين والسكريات) من ريش الأوراق. في بعض البلدان ، تُستخدم أوراق الشجر الملوخية في الطهي بنفس طريقة استخدام العنب.

عادة ما يتم جمع جذور الخبيزة في الربيع ، قبل أن تتفتح الشجيرات. يتم حصاد أوراق الشجر والزهور طوال فصل الصيف ، واختيار ساعات الصباح لذلك. يتم تجفيف المواد المجمعة في مكان جيد التهوية ، وتقلب بشكل دوري ، أو باستخدام مجففات. بعد التجفيف ، يجب أن تحتفظ أجزاء من الأدغال بلونها ورائحتها اللطيفة. تخزين المواد الخام في أكياس قماشية في مكان جاف ومظلم. الأدوية التي أساسها الملوخية ليس لها موانع. الاستثناء هو فرط الحساسية أو التعصب الفردي.

لعلاج السعال ، يمكنك صب ملعقتين صغيرتين من الزهور أو الأوراق الطازجة المفرومة ناعماً في كوب ، ثم صب الماء المغلي فوقها. بعد 10 دقائق من التسريب ، يتم ترشيح المرق. من الضروري أن تأخذ 2-3 أكواب من هذا القبيل في اليوم. يمكنك إضافة العسل إلى الدواء ، ولكن لهذا يجب أن يبرد الماء إلى 40 درجة على الأقل.