البرسيم (ميديكاغو) هو عشب شائع في عائلة البقوليات. يتركز النمو البري في أراضي دول آسيا الوسطى والبحر الأبيض المتوسط. نظرًا لخصائص السماد الأخضر ، فإن البرسيم ذو قيمة عالية في الزراعة وغالبًا ما يستخدم كعلف للماشية. اكتسبت هذه العشبة شهرة وانتشرت على نطاق واسع منذ آلاف السنين. البرسيم نبات عسل ممتاز وله عدد من الخصائص الطبية المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات مزخرف وجذاب في المظهر ، مما يعطي سببًا لزراعة البرسيم في الحديقة كبستاني طبيعي.
وصف البرسيم
يحتوي البرسيم على أنواع سنوية ودائمة. تبدأ السيقان في التفرع من القاعدة ذاتها أو من الأعلى ، مكونة شجيرة منخفضة متفرعة. الجذمور كثيف وقوي للغاية ، قادر على اختراق الأرض لعمق كبير ويحتوي على شبكة من الطبقات الجانبية. تتراكم المواد المفيدة التي يصعب استخلاصها للنباتات ذات الجذور السطحية. بعض ممثلي الجنس لديهم براعم قاعدية تقع في اتجاه أفقي. نظرًا لأن البرسيم ينتمي إلى مجموعة البقوليات ، فإن جذوره مغطاة أيضًا بالعقيدات ، حيث تعيش البكتيريا المثبتة للنيتروجين. تتمثل وظيفة البكتيريا في إعادة تدوير النيتروجين وإثراء التربة بالمغذيات.
تتناثر البراعم بأوراق معيقة ، متصلة بشكل فردي في وريدات مستديرة. كل ورقة متصلة بسويقة منفصلة. يبدو الجزء المركزي أطول على خلفية بقية الأوراق. الحواف خشنة. من الداخل ، اللوحات مغطاة بقيلولة قصيرة.
أقرب إلى الجزء العلوي من الأدغال ، فرش النورات أو براعم متقلبة على شكل أسطوانة مفتوحة على البراعم. يتراوح حجم الأزهار من 1.5 إلى 8 سم ، وتتكون كورولا من بتلات وتشبه ظاهريًا المراكب الشراعية أو العثة. من الأسفل ، تنمو البتلات معًا. تقام النورات على دعامات طويلة ذات مدقات وأسدية. أولاً ، تتفتح البراعم في الجزء السفلي من السويقة. لون البرسيم هو في الغالب أزرق أو أرجواني أو أصفر. ومع ذلك ، هناك أيضًا أنواع هجينة ذات ألوان متنوعة. تحدث عملية التبرعم بعد شهرين من وجود بذور البرسيم في التربة وتستمر لمدة 3 أو 4 أسابيع. تزهر مجموعة واحدة لمدة 10 أيام تقريبًا. كل يوم يولد 3-5 براعم جديدة.
يتم تلقيح الأزهار بواسطة الحشرات. بدلاً من البراعم الملقحة ، يتم تشكيل الفاصوليا المطلية باللون البني أو البني. شكل الثمرة على شكل شهر أو حلزوني. يمتلئ تجويف الفاصوليا ببذور صغيرة تشبه الفاصوليا الصفراء أو البنية. قشرة البذرة كثيفة ، ضعيفة النفاذية للرطوبة.
زراعة البرسيم
يوصى بزراعة البرسيم عن طريق البذر. يتم إرسال البذور إلى التربة في مارس ، عندما يبدأ العمل الزراعي الأول.تم حفر الموقع مسبقًا ، ورش التربة بالجير والماء. قبل البذر ، يتم تقسيم المادة إلى طبقات ومعالجتها بمستحضرات خاصة تساعد في حماية النباتات من الأمراض المعدية. يتم زرع بذور البرسيم في صفوف. يجب ألا يزيد عمق البذر عن 1.5 سم ، وللتوزيع المتساوي للبذور ، يتم خلطها مسبقًا بالرمل.
يزرع البستانيون أيضًا البرسيم بجوار نباتات الحبوب ، لكن كن مستعدًا لحقيقة أن الشجيرات تبدأ في نقص ضوء الشمس. نتيجة لذلك ، سيبدأ العشب في النمو بشكل أبطأ ، وسوف ينخفض عدد البذور إلى النصف. يُلاحظ أفضل نمو للبرسيم إذا تم تنظيم البذر في صفوف بفاصل لا يقل عن 45 سم ، فسيحدث التلقيح بشكل أكثر كفاءة.
يستخدم مزارعو البنجر لزرع مساحات كبيرة من البرسيم بغرض زراعة العلف. إذا كنت ترغب في زراعة عدة شجيرات من العشب في حديقتك ، يمكنك نثر بذور البرسيم يدويًا. الشيء الرئيسي هو منع التربة من الجفاف والحفاظ على مستوى كاف من الرطوبة في منطقة الجذر.
تزايد البرسيم
زراعة البرسيم سهل على البستانيين. تفضل الشجيرات المناطق المضاءة. يعطي الظل نموًا صغيرًا ومتخلفًا. يتم اختيار الركيزة للهواء المغذي والنفاذ ، والذي يحتوي على بيئة محايدة أو قلوية قليلاً. أنواع التربة الطميية هي الأنسب للعشب ، والمستنقعات المالحة والسدود الصخرية والهياكل الطينية الثقيلة ، حيث تكون المياه الجوفية قريبة ، لها تأثير سيء على نموها. في مثل هذه البيئة ، من غير المحتمل أن تتمكن بكتيريا العقيدات من التكاثر.
الجفاف القصير من الناحية العملية لا يضر النبات ، ومع ذلك ، فإن التربة الجافة جدًا ، بدون الري المنتظم ، ستؤدي قريبًا إلى موت الجذور وجفافها. على العكس من ذلك ، تساهم الرطوبة الزائدة في تكوين البياض الدقيقي. يعتبر العشب حساسًا بشكل خاص للرطوبة في السنوات الأولى من العمر.
درجة الحرارة المثلى لزراعة البرسيم هي + 22 ... + 30 درجة مئوية. يمكن للنبات أن يتحمل فترات الحرارة الشديدة. بعض أنواع البرسيم قادرة على البقاء على قيد الحياة حتى في الصقيع العميق في المناطق الشمالية من الكوكب.
نمو الشباب مطلوب للحماية من الأعشاب الضارة. يتم تخفيف الموقع بشكل دوري والتلال.
إذا كان البرسيم مخصصًا لأغراض العلف ، يتم قطع العشب أثناء نموه. لأول مرة ، عندما يحدث التبرعم ، وكرر عندما يزهر النبات بنشاط. القص يكاد يكون غير مؤلم. في شهر أو شهر ونصف ، ترضي الثقافة مرة أخرى بالزهور. لمنع العشب من السكن ، يتم تقليم الجذور أفقيًا باستخدام أدوات خاصة. نحن نتحدث عن الفلاحين والقواطع المسطحة.
من حين لآخر ، يكون البرسيم عرضة للأمراض الفطرية. يساعد سائل بوردو على وقف انتشار المرض. الطفيليات الخطيرة التي تشكل تهديدًا خطيرًا هي السوسة وحشرة البرسيم والقدم السميك. تسمح المستحضرات الحشرية بالتعامل معها.
يستخدم البرسيم كسيدرات في كل من قطع الأراضي المنزلية والأراضي الحقلية. يعتبر العشب سمادًا عالي الإنتاجية. يوفر النبات سنويًا من 8 إلى 10 جزازات وينمو حوالي 120 طنًا من الكتلة الخضراء من هكتار واحد من الأرض. بفضل النشاط الحيوي للثقافة ، يتم إثراء التربة بالنيتروجين. إذا ساد مناخ محلي رطب على الموقع ، فإن الكتلة الحيوية تتحلل من تلقاء نفسها ، مما يحسن تكوين التربة ويقلل من الحموضة.
زراعة البرسيم كعشب علفي
تحتوي أنسجة البرسيم على كمية كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية والبوتاسيوم والفوسفور ، مما يفسر طلبها في الصناعة الزراعية. يعتبر العشب من المحاصيل العلفية الممتازة للماشية الصغيرة والكبيرة. عندما يكون النبات في مرحلة التبرعم ، تعتبر القيمة الغذائية للبراعم هي الحد الأقصى. أما بالنسبة لفائدة العشب فمن الأفضل جمعه خلال فترة الإزهار.
يجب أن يتراوح طول البراعم المخصصة لقص العلف من 8 إلى 10 سم ، وسيسمح لك قطع البراعم عند العلامة المحددة باستعادة الغطاء الأخضر بسرعة في المستقبل. خلال العام ، لا يتم تنفيذ أكثر من 3 قص. تُستخدم المواد الخام المحصودة كعلف طازج أو مجففة للتبن ، والتي تُصنع منها قوالب العلف أو الكريات.
أنواع وأنواع البرسيم بالصور
يوجد أكثر من مائة شكل مختلف من أشكال التعديل للبرسيم الحجازي. تنمو معظم الأنواع في روسيا.
الهلال البرسيم (ميديكاغو فالكاتا)
شجيرات البرسيم الهلالية لها جذمور متفرعة جيدًا وطبقات قاعدية. ارتفاع النبات 40-80 سم سطح السيقان أملس أو مغطى بشعر ناعم. تنبثق الأوراق البيضاوية أو الرمح من الأعناق. يتراوح حجم الصفائح من 0.5 إلى 2.2 سم ، وتزهر النورات الرأسية في بداية أو منتصف الصيف. تتكون الفرش من العديد من البراعم الصغيرة. الباديل منخفضة. عندما تنتهي عملية التلقيح ، تتشكل حبوب على شكل منجل مع أزهار غدية ناعمة. حجم الثمرة ، حسب عمر النبات ، حوالي 8-12 ملم.
هوب البرسيم (ميديكاغو لوبولينا)
يوجد ممثلون سنويون وكل سنتين لهذا النوع من البرسيم. الجذور أرق من تلك العشبة السابقة. يبلغ ارتفاع السيقان من 10 إلى 50 سم ، وتتأرجح الأوراق. لا يتجاوز طولها 15 مم ، والشكل يشبه الماسات الصغيرة. أوراق الشجر من البرسيم الحجازي لها بداية على شكل إسفين وشق بالكاد ملحوظ. الجانب الخارجي من اللوحة مغطى بالكومة. يتم جمع الزهور ذات اللون الأصفر في السنيبلات الرأسية. يحمل النبات ثمارًا من حبوب بذرة واحدة تشبه براعم صغيرة. سطح الفاصوليا محمي بقيلولة. عندما تنضج الثمرة ، تختفي الكومة.
بذر البرسيم (ميديكاغو ساتيفا)
شجيرات هذا البرسيم مرنة للغاية ، ويتطور التاج بشكل أساسي في الجزء العلوي. يصل طول السيقان إلى 80 سم ، والجذر الرئيسي سميك وقوي ، والأوراق بيضاوية. تحتوي الدعامات ذات القاعدة الإبطية على رؤوس خصبة من الفرش المزهرة ، يبلغ طولها حوالي 2-3 سم ، ويتم تقديم نطاق ألوان النورات باللونين الأزرق والأرجواني. تنمو الثمار الملتوية مثل صمامات الحلزون بطول 6 مم.
الهجين البرسيم (ميديكاغو x فاريا)
يصل ارتفاع المعمرة من 70 إلى 120 سم ، وتشكل البراعم تاجًا واسع الانتشار ومغطاة بأوراق متعرجة. اللوحات بيضاوية ، محتلم من الداخل مع الزغب. النورات كروية ، تنمو على الباديل البارزة من الأوراق الإبطية. الفرشاة قابلة للتفتيت ، يتراوح طولها من 32 إلى 5 سم ، ولون النورات متنوع أو رتيب. هناك أنواع زرقاء وأرجوانية وصفراء من البرسيم الهجين. الثمار أكبر من الفاصوليا العادية. قشر الفاصوليا زيتوني أو أصفر. شكل الثمرة حلزوني.
خصائص البرسيم
ميزات مفيدة
النبات غني بالعناصر الغذائية المختلفة. حتى أن البرسيم وجد طريقه إلى الطب الصيني. تحتوي العشبة على العديد من المعادن والفيتامينات والبروتينات والهرمونات النباتية. السيقان والأوراق والأزهار ، التي يتم حصادها أثناء وضع البراعم أو أثناء عملية الإزهار ، لها قيمة طبية. يتم تجفيف المواد الخام وصبها في أكياس من القماش. على أساسها ، يتم تحضير الحقن و decoctions. يعتبر العصير الذي يتم الحصول عليه من البرسيم المقطوع حديثًا مكملًا حيويًا فعالاً. يوصف العصير لخفض مستويات الكوليسترول ، وإطلاق السوائل الزائدة واستقرار عمل الجهاز الهضمي.
يستخدم عشبة البرسيم كعلاج شعبي في علاج مرض السكري ، والروماتيزم ، والنقرس ، والتهاب الكبد ، والأمراض المتعلقة بجهاز الغدد الصماء.
يساعد البرسيم على تقوية الجسم ويحارب بشكل فعال العديد من الأمراض الخطيرة. يوصى بالنبات للنساء اللواتي يعانين من عدم التوازن الهرموني والأورام الليفية الرحمية.
موانع
استخدام نبات البرسيم هو بطلان صارم في المرضى الذين يعانون من مرض الذئبة ، والأشخاص الذين يعانون من ضعف تخثر الدم والميل إلى الحساسية.
