نبات الأليوم (Allium) ، أو بصل الزينة ، هو ممثل لعائلة الأمارلس ، التي تنتمي إلى فصيلة البصل الفرعية. يشمل هذا الجنس ما يصل إلى 900 نوعًا مختلفًا تعيش في نصف الكرة الشمالي ، يوجد أكثر من مائة منها في الحدائق كنباتات الزينة. هذه الأنواع هي التي تسمى الأليوم. يتجنب هذا النهج الالتباس - فهناك العديد من محاصيل الخضروات التي تنتمي إلى جنس البصل ، بما في ذلك البصل والثوم والكراث. تعتبر العديد من الأليوم أيضًا صالحة للأكل ويمكن استخدامها طازجة أو كإضافة إلى أطباق متنوعة. في زراعة الأزهار ، تُستخدم النورات الكروية لتزيين أحواض الزهور والحدائق الصخرية ، كما تُستخدم للتقطيع.
وصف Allium
Alliums هي نباتات معمرة (أو كل سنتين) تتطور من المصابيح التي يمكن أن تكون ذات أحجام مختلفة. يمكن أن يكون ارتفاعها مختلفًا ويتراوح من 20 سم إلى 1 متر ، ويمتلك ممثلو الجنس أوراق شجر خضراء خطية يصل طولها إلى 60 سم ، وهي منتصبة أو منحنية على شكل قوس. قد يكون لشفرات الأوراق من أصناف معينة طلاء شمعي مزرق. مثل جميع ممثلي البصل ، تتمتع الأليوم بميزة مشتركة - في حالة تلف ورقة مثل هذا النبات ، ستبدأ رائحتها مثل الثوم.
في الطبيعة ، يمكن أن تنمو الأليوم في مناطق مختلفة: في المروج أو في الغابات أو في السهوب. اخترع كارل لينيوس اسم النباتات ، ويُعتقد أنه يأتي من الكلمة السلتية "اللاذعة" أو "الرائحة" اللاتينية.
في الربيع أو أوائل الصيف ، تشكل القوس المزخرف ساقي مجوفة وسميكة ، يصل ارتفاعها في بعض الأنواع إلى مترين تقريبًا. تقع سيقان الدعامات عموديًا ، وفي الجزء العلوي تنشأ رؤوس أزهار (في كثير من الأحيان - مظلات) يصل قطرها إلى 30 سم. أنها تحتوي على العديد من الزهور الصغيرة من اللون الأرجواني أو الأزرق أو الأرجواني أو الأبيض. يمكن أن تحتوي الأصناف الحديثة من الأليوم على أزهار بورجوندي أو وردي. كل زهرة لها 5 أو 6 بتلات وتشكل شكلًا يشبه النجمة. تقسم جميع أنواع الأليوم المزخرفة تقليديًا إلى أوائل (مايو) ، تتفتح في منتصف الصيف أو أواخره (متأخرًا) وفقًا لوقت الإزهار. في المتوسط ، يستمر الإزهار من 2 إلى 4 أسابيع. في نفس الفترة ، تبدأ أوراق البصل بالتحول تدريجيًا إلى اللون الأصفر وتذبل ، لذلك ، في فراش الزهرة ، يحاولون الجمع بين الأليوم والزهور التي يمكن أن تخفيها خلال هذه الفترة. تُستخدم الأنواع المزهرة الصغيرة على نطاق واسع في المزارع الجماعية - لذا فهي تبدو مذهلة.الحديقة المصنوعة من هذه النباتات تسمى اللاروم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك زراعة بصل الزينة في حاويات لتزيين منزلك أو الشرفة الأرضية أو الحديقة. في باقات ، تستمر نورات البصل لمدة تصل إلى أسبوعين ، وأحيانًا يتم تجفيفها لباقة شتوية.
بعد ازدهار الأليوم ، بحلول نهاية الصيف ، تنضج الأوجين ، المليئة بالبذور السوداء الصغيرة ، على سيقان الزهور. في بعض الأحيان ، تتكون المصابيح الصغيرة على الرأس.
قواعد موجزة لزراعة الأليوم
يوضح الجدول قواعد موجزة لزراعة الأليوم في الحقل المفتوح.
الهبوط | تزرع مصابيح Allium في أرض مفتوحة في أوائل الخريف - في سبتمبر. |
مستوى الإضاءة | تنمو معظم أنواع الأليوم بشكل أفضل في منطقة مفتوحة وجيدة الإضاءة. |
وضع الري | يتم الري حسب الحاجة: تتحمل الزهرة الجفاف القصير بشكل أفضل من الفائض. |
التربة | من أجل التطور الطبيعي ، يتطلب الأليوم تربة فضفاضة تحتوي على مغذيات كافية. |
أعلى الصلصة | لتغذية البصل المزخرف ، يتم استخدام السماد العضوي ، وكذلك رماد الخشب الغني بالبوتاسيوم. |
يزدهر | في المتوسط ، يزهر البصل المزخرف لمدة 2 إلى 4 أسابيع. |
التكاثر | البذور والمصابيح. |
الآفات | عث الجذر والذباب. |
الأمراض | العفن الفطري الناعم. |
زراعة الأليوم في الهواء الطلق
وقت الهبوط والمكان
تزرع مصابيح Allium في أرض مفتوحة في أوائل الخريف - في سبتمبر. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون الأرض باردة قليلاً: حوالي 10 درجات. ستساعد مثل هذه الظروف المصابيح على أن تتجذر قبل الصقيع ، ولكن لا تستأنف النمو.
تنمو معظم أنواع الأليوم بشكل أفضل في منطقة مفتوحة وجيدة الإضاءة. في هذه الظروف ، سيكون لون أزهارها وأوراقها أكثر إشراقًا. لزراعة بصل الزينة ، حدد موقعًا على أرض مستوية أو على تل به تصريف جيد. لا تتسامح المصابيح مع الرطوبة الراكدة بشكل جيد ، لذلك لا يمكن زراعتها في الأراضي المنخفضة والأماكن التي تقف فيها المياه لفترة طويلة خلال فترة هطول الأمطار. يمكن إضافة عناصر الصرف إلى التربة لضمان عدم تعفن المصابيح في التربة الثقيلة. يجب أن يكون تفاعل ركيزة الزراعة محايدًا. توضع الأنواع الطويلة في زوايا محمية من الرياح ، وإلا فإن سيقانها الثقيلة يمكن أن تتكئ على الأرض أو تنكسر. إذا كان بصل الزينة ينمو في أوعية أو أواني ، فيجب أن يكون به ثقوب في القاع وطبقة تصريف.
قواعد الهبوط
من أجل التطور الطبيعي ، يتطلب الأليوم تربة فضفاضة تحتوي على مغذيات كافية. يتفاعل الأليوم بشكل حاد مع نقص البوتاسيوم. يتم تحضير الأرض لزراعة المصابيح مسبقًا ، وحفر السرير المستقبلي وإضافة الدبال والأسمدة الضرورية الأخرى إليه. ثم ، في الحديقة ، يقومون بعمل ثقوب للمصابيح ويسكبون عليها الماء. يجب أن يكون عمق الحفر 2-3 أضعاف ارتفاع كل لمبة. سيؤمنهم ذلك من الجفاف والصقيع المحتمل. المصابيح الكبيرة تتعمق أكثر من المصابيح الصغيرة. بين الغرسات ، تحافظ على مسافة 30 إلى 50 سم ، مع التركيز على حجم الشجيرات ونموها اللاحق. بعد الزراعة ، يوصى بتغطية المنطقة القريبة من النباتات. سيحمي هذا الإجراء التربة من التقشر ، ويساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة وتحسين وصول الهواء إلى الجذور.
رعاية Allium
لا يحتاج Allium إلى أي تدابير رعاية خاصة. ستتكون العناية بالزراعة من إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف المنتظم ، بالإضافة إلى التغطية الدورية للتربة في الحديقة.
سقي
يتم الري حسب الحاجة: يتحمل الأليوم الجفاف القصير بشكل أفضل من الفائض. لكن في الطقس الجاف ، يمكن أن يؤثر نقص الرطوبة على جمال الشجيرات. ستحتاج الزراعة بشكل خاص إلى الماء خلال موسم النمو النشط وتكوين السويقات. في حالة الجفاف ، سيتوقف نمو الأدغال ، لكنه سيستأنف بعد هطول الأمطار أو الري.
أعلى الصلصة
لتغذية البصل المزخرف ، يتم استخدام السماد العضوي ، وكذلك رماد الخشب الغني بالبوتاسيوم. ستحتاج النباتات إلى العناصر الغذائية أثناء نمو الأوراق وتكوين البراعم ونمو البصلة.في الربيع ، بعد تكوين أوراق الشجر ، يمكن استخدام التراكيب المعقدة الغنية بالنيتروجين. لفصل الشتاء بشكل أفضل في سبتمبر ، يجب عليك إطعام المزروعات بحبيبات البوتاسيوم والفوسفور وتوزيعها في شكل جاف على سرير الحديقة.
تحويل
بدون عمليات الزرع ، يمكن للأليوم أن تتطور بشكل طبيعي لمدة 4-5 سنوات ، ولكن في الأنواع الهجينة والكبيرة المزهرة ، يضعف الإزهار دون عمليات زرع منتظمة. يوصى باستخراج بصيلات Allium في خطر الصيف الممطر. يتم الحفر عندما تنضج البذور تمامًا وتكون الأوراق جافة. تُترك الأوراق على الشجيرات حتى تموت تمامًا - فهي تنقل العناصر الغذائية مرة أخرى إلى البصلة. سيؤمن الحفر اللاحق المزروعات الباقية من التسوس. في بداية الخريف ، يتم إعادتها إلى الأرض بحيث يكون للمصابيح الوقت لتتجذر قبل الشتاء وتشكل سهام الزهور في الوقت المناسب.
يجب تخزين المصابيح في مكان دافئ إلى حد ما (حوالي 18-20 درجة) وجاف وجيد التهوية. لتخزين المصابيح الصغيرة ، استخدم حاويات بها نشارة الخشب أو الخث. لذلك بالتأكيد لن يجفوا خلال فترة الراحة. يمكن زراعة بصل الزينة المتأخر ليس فقط في أوائل الخريف ، ولكن أيضًا في الربيع ، في أبريل ومايو. بالنسبة لفصل الشتاء ، لا يحتاج سرير البصل عادة إلى التغطية ، ولكن في فصول الشتاء شديدة البرودة ، يمكنك تغطية هذه المنطقة بالخث أو تغطيتها بأغصان التنوب.
تكاثر الأليوم
ينمو من البذور
يمكن زراعة أنواع الأليوم من البذور ، لكن الشتلات لن تتفتح إلا بعد بضع سنوات. الوقت المحدد يعتمد على الأنواع. لذلك سيبدأ الأليوم الأصفر في تكوين أزهار في السنة الثالثة من الزراعة ، وأنواع ذات رؤوس كبيرة جدًا - فقط لمدة 6-7 سنوات ، عندما تصل المصابيح إلى الحجم المطلوب. قد يكون للشتلات الناتجة لون شاحب من الشجيرات الأم.
تعتمد شروط إنبات البذور أيضًا على الأنواع. على سبيل المثال ، قبل البذر ، يوصى بتقسيم بذور الأليوم العملاق إلى طبقات في مكان بارد أو يوصى بالبذر الشتوي. يمكن أن تظهر الشتلات في الأسرة وبدون مساعدة خارجية: إذا نما البصل المزخرف في أنسب الظروف له ، فهو قادر على البذر الذاتي.
للحصول على البذور الأكثر قابلية للحياة ، يجب السماح لها بالنضوج على الشجيرات وجمعها من النورات الأولى والأكبر. يمكنك زرع البذور في أسرة الحديقة أو تحضير الشتلات. قبل البذر ، تنقع البذور وتزرع البذور التي فقس في أوعية مملوءة بمزيج من الخث والعشب والدبال. يتم نقل الشتلات إلى الشارع بعد شهرين من الإنبات.
التكاثر باستخدام البصيلات
بعض أنواع الأليوم قادرة على تكوين بصيلات صغيرة متجددة الهواء بشكل دوري على النورات - المصابيح. بعد العلاج بمحفز النمو ، يتم زرعها في الأسرة. تعتبر الفقاعات مادة زراعة موثوقة. أنها تسمح لك بالتكاثر الكامل للأنواع وتنوع النبات الأم ، وكذلك الحصول على شجيرات مزهرة في وقت سابق. لذلك ستبدأ شجيرات الأليوم الزرقاء المزروعة من المصابيح في التفتح في الموسم المقبل.
لتكاثر الأليوم ، يمكنك أيضًا استخدام الأطفال المكونة من اللمبة الرئيسية. في الشتلات يمكن أن تظهر من السنة الثالثة من التنمية. يتم فصل هذه المصابيح في الخريف.
الأمراض والآفات
يمكن أن تؤدي أخطاء العناية أو الصيانة غير الصحيحة لبصل الزينة (خاصة الرطوبة العالية أو المياه الراكدة في التربة) إلى إضعاف الزراعة. في ظل هذه الظروف ، قد يظهر العفن الفطري الناعم على الأليوم ، أو يبدأ المصباح في التعفن. لتجنب ذلك ، قبل الزراعة ، يتم تسخين المصابيح في مجفف أو فرن عند 40-50 درجة لمدة 10 ساعات تقريبًا ، ويتم إزالة جميع بقايا أوراق الشجر بعناية من الأسرة في نهاية الموسم. تعامل النباتات المصابة بالفعل بمبيدات الفطريات أو خليط بوردو.
لا تؤذي القوارض البصل - فهي لا تحب حدتها ، ولكن يمكن أن تظهر عث الجذر والذباب وآفات البصل الأخرى في المزروعات. يساعد الكلوروفوس (محلول 2٪) ضد الحشرات ، كما يمكنك استخدام العلاجات الشعبية - غبار التبغ أو رماد الخشب.
أنواع وأصناف الأليوم بالصور والأسماء
Allium aflatunense
يعتبر المنظر من أطول الإطلالات.تشكل شجيرات يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، ويصل قطر أزهارها إلى 12 سم ، ويتم جمع أزهار Allium aflatunense في رؤوس كروية ومطلية بظل أرجواني دقيق. هذه الشجيرات جذابة ومتساهلة للغاية في العناية بها. ممثلو الأنواع قادرون على النمو جيدًا حتى في الظل الجزئي. تعتبر أوراقهم صالحة للأكل.
"Purple Sense" هو شكل حديقة هجين من الأنواع ذات الزهور الأرجوانية العميقة. يصل ارتفاع هذه الشجيرات إلى 70 سم.
Allium Gladiator
يعتبر هذا البصل الزخرفي من أقرب القريبات الصالحة للأكل ، ويمكن أيضًا أن تؤكل أوراقه. تشكل Allium Gladiator شجيرات بطول 1 متر. يصل قطر النورات إلى 20 سم ، وهي عبارة عن أزهار ذات 6 بتلات على شكل نجمة بلون الخزامى المزرق. الزهور لها رائحة طيبة. غالبًا ما تستخدم الأنواع لتزيين الحدائق الصخرية ، كما يتم دمجها مع قزحية العين.
أليوم إيروس
يزهر هذا البصل في يونيو. يمكن أن تكون النورات الكروية أرجواني أو وردي بألوان مختلفة. شجيرات Allium Eros صغيرة - يصل ارتفاعها إلى 35 سم ، بينما يصل حجم النورات إلى 10 سم.
Allium roundhead (Allium sphaerocephalon)
تزهر الأنواع فقط في منتصف الصيف ، بينما يستمر الإزهار حوالي شهر. قام Allium sphaerocephalon بتدوير النورات من الزهور الوردية أو الأرجواني. في نفس الوقت يصل ارتفاع السيقان إلى 60 سم وتعتبر أوراق الشجر صالحة للأكل ولكن يتم حصادها قبل أن يبدأ تكوين السهم.
أليوم أزرق (Allium caeruleum)
يعتبر هذا النوع من البصل من أكثر الأنواع أناقة. يصل طول أشكال Allium caeruleum إلى 80 سم. يصل قطر النورات إلى 7 سم وتتشكل على شكل مظلة خضراء على شكل كرة أو نصف كروي. وهي تتألف من ما يصل إلى 250 زهرة جرس زرقاء. بفضل مزيج الظلال والأسدية الطويلة ، يبدو أن الوهج ينبعث من المظلات.
أليوم مولي
يصل ارتفاع شجيرات هذا النوع إلى 30 سم. يشكل Allium moly أزهارًا فضفاضة بنجوم ذهبية. يبدأ التزهير في نهاية شهر مايو ويستمر حتى 3 أسابيع.
Allium cristophii (Allium cristophii)
من أشهر الأنواع متوسطة الحجم. عادة لا يزيد ارتفاع Allium cristophii عن 40 سم ، على الرغم من أنه في ظل الظروف المثالية يمكن أن يصل إلى 60 سم. تكون النورات كروية وكبيرة الحجم - حتى 25 سم. والزهور الصغيرة أرجوانية أو بنفسجية اللون وتشبه نجمة في الشكل. تظهر في يونيو ، وتستمر الإزهار نفسه لمدة شهر تقريبًا.
أليوم ostrowskianum
شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 20 سم ، تزهر Allium ostrowskianum بأزهار قرمزية على شكل أجراس عريضة. لها رائحة طيبة وتشكل أزهارًا يصل قطرها إلى 10 سم.
ملكة العاج أليوم
مجموعة متنوعة يصل ارتفاعها إلى 35 سم ، وتتميز Allium Ivory Queen بزهور عاجية اللون يصل عرضها إلى 12 سم. عند الإزهار ، الذي يستمر حوالي 3 أسابيع ، تنضح المزروعات برائحة قوية ولكنها لطيفة. يتميز التنوع أيضًا بمظهره الجيد قبل الإزهار: أوراق الشجر ذات اللون الأزرق والأخضر وسطح مموج.
Allium bulgaricum
يصل ارتفاع هذه الشجيرات إلى 90 سم ، ويزهر Allium bulgaricum في أوائل الصيف ، ويشكل أزهارًا متنوعة من أزهار ذات لونين أبيض أرجواني.
عملاق الأليوم (Allium giganteum)
يصل حجم شجيرة هذا الثليوم إلى 1.5 م ، وأوراقها عريضة تشبه الحزام. يحتوي Allium giganteum على أزهار يصل قطرها إلى 8 سم. تحتوي المظلات على زهور صغيرة - نجوم ذات لون أرجواني فاتح. تظهر في يونيو وتتفتح لمدة 3-4 أسابيع تقريبًا.
Allium oreophilum (Allium oreophilum)
أليوم منخفض ومضغوط يعيش في التضاريس الصخرية. تتميز الأنواع بمصابيح صغيرة ، بالكاد تكون أكبر من حبة البازلاء. ينمو Allium oreophilum حتى ارتفاع 10-20 سم فقط. تشمل أزهاره ما يصل إلى 40 زهرة على شكل جرس من اللون الأرجواني الوردي الزاهي.
أليوم يونيفوليوم
عرض أمريكا الشمالية. يشكل Allium unifolium النورات على شكل مظلة. يصل ارتفاع شجرته المدمجة إلى 25 سم ، نظرًا لاستخدام هذا النبات غالبًا لإنشاء حدود أو زرع في حاويات.
أليوم شوبرتي
شجيرات يصل ارتفاعها إلى 30 سم تتفتح في أوائل الصيف. لم يكن Allium Schubertii خلال هذه الفترة مشابهًا جدًا لأقارب البصل: تتميز أزهارها ذات اللون الرمادي الفاتح بقلائد طويلة وتشكل أزهارًا مذهلة ومذهلة. يمكن استخدامها للباقات العادية أو الجافة.
أليوم كواني
تزهر الأنواع في أواخر الربيع. يشكل Allium Cowanii سيقان طويلة - سيقان يصل ارتفاعها إلى 40 سم ، تتفتح عليها الكرات ذات الزهور البيضاء الثلجية. يصل طول كل واحدة إلى 4 سم ورائحتها طيبة. يستمر الإزهار حوالي 2-3 أسابيع. تبدأ أوراق الشجر والسيقان برائحة مثل الثوم إذا تم فركها.
Allium neapolitan (Allium neapolitanum)
يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات الصغيرة إلى 35 سم. يحتوي Allium neapolitanum على أزهار على شكل أجراس عريضة يصل حجمها إلى 1.5 سم ، وتشكل إزهارًا مسطحًا أو محدبًا قليلاً على شكل مظلة.