يحتوي هذا النبات الدقيق على قدر كبير من الفوائد. يؤكل بسرور في العديد من البلدان ويستخدم في العديد من المأكولات. الفاصوليا الخضراء ، بالطبع ، لها أسرارها المتنامية. بعد كل شيء ، ليس من قبيل الصدفة أنه بالنسبة لبعض البستانيين ينمو بسهولة ويحقق عوائد كبيرة ، بينما بالنسبة للآخرين هو مجرد خيبة أمل.
دعنا نحاول الكشف عن كل الأسرار ومساعدة الجميع في الحصول على النتيجة المتوقعة.
أنواع الفاصوليا الخضراء
تنقسم جميع أنواع الفاصوليا الخضراء إلى فئتين - شجيرة ومجعد. علاوة على ذلك ، ما زالوا يختلفون في المظهر. يمكنك العثور على قرون بألوان مختلفة - الأبيض والأخضر والأصفر والوردي والأرجواني.
كل نوع من الفاصوليا له جوانبه الإيجابية والسلبية. ينمو نوع الفاصوليا الشجيرة كشجيرة مضغوطة ، ولا يحتاج إلى دعم إضافي ويمكن أن ينمو جيدًا في المناخات المعتدلة. تعطي الأنواع المجعدة عائدًا أكبر بكثير ، لأنها تنمو وتتجعد باستمرار فوق أي عقبة.
لفهم أي الأنواع أفضل ، تحتاج إلى هبوط كل من ممثليها على موقعك. في نهاية موسم الصيف ، سيكون من الممكن مقارنة النتائج والطاقة المستهلكة واستخلاص النتائج.
عند اختيار الفاصوليا الخضراء لفترات النضج ، ضع في الاعتبار الظروف المناخية لمنطقتك. في المناطق الشمالية ، من الضروري زراعة الأصناف التي تنضج مبكرًا ، وفي المناطق الجنوبية ، يمكن زراعة أي أصناف.
زراعة الفاصوليا الخضراء
عند زراعة هذه الثقافة المحبة للحرارة ، من المهم جدًا أن تكون التربة دافئة جيدًا ، ويفضل أن تكون رملية في التركيب. لذلك ، يوصى عادة بزراعة الفاصوليا الخضراء في أوائل الصيف ، حيث لن يكون هناك صقيع ليلي بالتأكيد. قبل زراعة البذور (حوالي 10-15 يومًا) ، يتم تسخين التربة "بطريقة الدفيئة" ، أي أن المنطقة المختارة مغطاة بغشاء شفاف.
ويمكنك الحفاظ على درجة حرارة التربة المطلوبة مع أسرة دافئة... يمكنك بنائه بنفسك في أي مكان مناسب في الحديقة. في الواقع ، مع نقص الحرارة ، قد لا تؤتي الفاصوليا ثمارها على الإطلاق ، ومع الحفاظ على درجة حرارة التربة الملائمة ، تتطور هذه الثقافة بشكل أسرع.
يوصي سكان الصيف ذوو الخبرة بنقع البذور دائمًا قبل زرعها في الأرض. يمكنك الاحتفاظ بها في الماء لبضع ساعات فقط حتى يتم نقعها جيدًا ، لكن من الأفضل ترك الفاصوليا حتى تنبت. تتكيف البذور ذات البراعم بشكل أسرع وتتجذر في سرير الحديقة.
يتم زرع بوش والفاصوليا المجعدة بنفس الطريقة. فقط في المستقبل ، لتسلق النباتات ، ستحتاج إلى دعامات تتتبعها. على السرير المُجهز ، يتم عمل ثقوب ضحلة (حوالي 3 سم) ، حيث يتم وضع حبتين من الحبوب. اترك حوالي 10 سنتيمترات بين كل ثقب و 40 سنتيمترًا على الأقل لتباعد الصفوف.
يحتاج سقي الفاصوليا الخضراء إلى معتدلة ومنتظمة. يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا ، ولكن بدون فيضان. يساعد التغطية في الحفاظ على الدفء والرطوبة اللازمة في التربة. يمكنك استخدام العشب الجاف أو الطازج ، وكذلك الدبال كطبقة تغطية. سوف يعزز النشارة الظهور السريع للشتلات.سيبدأ ظهور أولهم في غضون 10-15 يومًا.
العناية بالفاصوليا الخضراء
هذا النبات لا يحتاج إلى أي رعاية خاصة. حتى الأسمدة والضمادات المختلفة ليست ضرورية ، وأكثر من ذلك عندما تنمو الفاصوليا في فراش حديقة دافئ وتكون محمية بطبقة نشارة. أهم مطلب حيوي للفاصوليا الخضراء هو الدفء المستمر. سيعطي هذا النبات المحب للحرارة حصادًا سخيًا فقط في درجات حرارة قريبة من 25 درجة.
عندما تنمو الشتلات قليلاً ، من الضروري إجراء الانتقاء الطبيعي - لاختيار الشتلات الأقوى والأكثر صحة. يمكن إزالة العينات الضعيفة والضعيفة. من أجل عدم إتلاف نظام جذر الشتلات الأخرى ، من الأفضل عدم سحب النباتات الزائدة ، ولكن ضغطها على الجذر.
في حالة عدم وجود طبقة نشارة من الفاصوليا ، مطلوب التل. عادة ما يتم تنفيذه عندما يتجاوز ارتفاع الشتلات 10 سم. ستساعد هذه الكومة الترابية النبات على الجذور جيدًا وتطوير نظام الجذر الخاص به.
يجب أن يكون الري غزيرًا ومنتظمًا ، خاصة في الطقس الحار. مرة أو مرتين في الصيف ، يمكنك استبدال الري المائي بنقع الرماد.
يمكن أن تنمو أنواع الفاصوليا المجعدة إلى ارتفاع غير محدد وستنفق كل طاقتها على نمو الساق. لمنع حدوث ذلك ، يكفي ارتفاع حوالي 2 متر. عندما تصل الفاصوليا إلى هذه العلامة ، فأنت بحاجة إلى إيقاف نموها عن طريق الضغط على الجزء العلوي. بعد ذلك ، سيعطي النبات جميع موارده الحيوية لتكوين الثمار.
حصاد حبوب الهليون
إذا لم يتم قطف الثمار الناضجة في الوقت المناسب ، ستتوقف ثمار جديدة عن التكون. لذلك ، مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، من الضروري فحص الشجيرة بعناية وجمع القرون الناضجة. كلما زاد عدد مرات الحصاد ، كلما تكوّن المزيد من المبايض ، وبالتالي زاد عدد الثمار.
الوقت المثالي لحصاد الفول هو الصباح الباكر. لم يتح لقرون الفاصوليا بعد وقت للقلي في الشمس واحتفظت برطوبتها.
حصاد كبير من الفاصوليا سيبقى جيدًا في الفريزر. عند تجميد القرون الصغيرة المقطعة إلى قطع ، يمكنك التأكد من حفظ جميع المواد المفيدة فيها ولن يتغير الطعم على الإطلاق يستخدم بعض الطهاة الفاصوليا الخضراء في التعليب ، ويضافون إلى العديد من المنتجات محلية الصنع.
