البقدونس هو أحد الأعشاب التي يمكن زراعتها في الصيف في الحديقة وفي الشقة على مدار السنة. في فصل الشتاء ، يمكن للبقدونس الذي ينمو في إناء أن يفرح بالخضار ويوفر الفيتامينات لن يكون من الصعب العناية بمثل هذه الزراعة ، علاوة على ذلك ، إذا تمت مراعاة جميع القواعد الخاصة بزراعة البقدونس على حافة النافذة ، فإن محصوله لن ينجح في فتح نباتات الأرض.
أصناف البقدونس للنمو على حافة النافذة
العديد من أنواع البقدونس حساسة لقلة الضوء والرطوبة المنخفضة ، لذا فهي غير مناسبة للزراعة في الأماكن المغلقة. سيكون من الصعب تهيئة الظروف المثلى لهم. لكن يمكن أن يوفر التكاثر الحديث عددًا من النباتات المتنوعة المقاومة بدرجة كافية للظروف الداخلية وتنضج في وقت مبكر. من بينها هناك أنواع مورقة عادية وأنواع مجعد مزخرفة.
على سبيل المثال ، من بين البقدونس الورقي ، وخاصة العطرية واللذيذة ، هذه هي:
- فاتح للشهية - مجموعة متنوعة مع أوراق الشجر غير المتحللة ؛
- حبات - أوراق حساسة متوسطة الحجم ؛
- جلوريا هي مجموعة متنوعة مع أوراق الشجر الخضراء الداكنة.
- الدانتيل الزمرد هو مجموعة متنوعة في وقت مبكر بأوراق لامعة.
- البطل الإيطالي هو البقدونس الذي يتحمل الظل في منتصف الموسم مع أوراق الشجر الكبيرة.
- العادي هو صنف متوسط \ u200b \ u200b يتحمل الظل بشكل معتدل.
- بريما هو بقدونس مبكر مقاوم للبرد.
- العيد الروسي هو تنوع عالي الغلة بأوراق كبيرة.
- عالمي - يشكل شجيرات خصبة في منتصف الموسم.
- نضارة الصباح هي مجموعة متنوعة سريعة النمو.
- اللياقة البدنية - تنمو أوراق الشجر بسرعة ولا تتحول إلى اللون الأصفر تقريبًا.
من بين البقدونس المجعد ، أقل عبقًا ، لكنه رائع لأوراقه الجميلة:
- زقاق معطر - بأوراق كبيرة تنضج مبكرًا.
- أستر - يشكل شجيرات متوسطة الحجم بأوراق خضراء داكنة.
- سرير الجدة هو مجموعة مبكرة عالية الغلة.
- Vorozheya عبارة عن بقدونس ذو أوراق شجر عطرية للغاية متوسطة النضج المبكر.
- اللآلئ الخضراء هي مجموعة متنوعة جميلة ولذيذة ، يصل ارتفاع الشجيرات إلى 35 سم.
- مجعد سو - تنمو أوراق الشجر بسرعة ولا تتلاشى لفترة طويلة.
- Kucheryavets - أوراق الشجر خضراء زاهية وتنضج بمعدلات متوسطة.
- البتراء صنف مقاوم للأمراض بأوراق خضراء غنية.
عادةً ما يتم وضع علامة على العبوة المناسبة للبذور المناسبة للزراعة في القدر. البقدونس المجعد أدنى قليلاً من المذاق الورقي ، لكنه يعتبر أقل تطلبًا ويتطور بشكل أسرع في الشقة.
التحضير لزراعة البقدونس
على الرغم من أن البقدونس بسيط للغاية ، إلا أنه من الممكن تحقيق عوائد جيدة منه فقط إذا تم استيفاء المتطلبات الأساسية للنمو. للنمو الصحي ، تحتاج الشجيرات إلى الكثير من الضوء (في الشتاء يمكنك استخدام إضاءة إضافية) ودرجة حرارة معينة وتربة مناسبة.
اختيار المقعد
لتزويد النباتات بإضاءة كافية ، يتم الاحتفاظ بها في أغلب الأحيان بواسطة نافذة.يتم إعطاء الأفضلية للاتجاه الجنوبي ، ولكن يمكن أن تنمو الشجيرات جيدًا على النوافذ الشرقية أو الغربية. مع وصول الربيع ، يجب أن تكون المزروعات الموجودة في الشمس المشرقة والحارقة مظللة قليلاً. سيساعد هذا في حماية الأوراق الرقيقة. من أجل نمو النباتات بالتساوي ، يتم تدوير الحاوية معهم بانتظام بالنسبة للشمس.
شرط آخر لزراعة البقدونس هو عدم وجود مسودات باردة. عند تهوية الغرفة ، يوصى بإخراج الوعاء معها من النافذة ، وكذلك عدم إبقائه في مسار التيارات الهوائية.
لا تضع البقدونس على نافذة المطبخ حتى لو كان أخف وزنا في المنزل. يمكن أن تؤثر التغيرات في درجة الحرارة والتعرض للبخار من الموقد سلبًا على نمو الأدغال.
اختيار السعة
حتى لا يكون البقدونس ضيقًا جدًا في المساحة الضيقة للوعاء أو الحاوية ، يتم اختيار حاويات عميقة له يمكنها استيعاب جذوره المتطورة بحرية. بغض النظر عن نوع البقدونس المزروع ، يجب ألا يقل ارتفاع الوعاء عن 20 سم.
حتى لا يتجمد الماء في الأرض ، يجب أن تحتوي الحاوية بالضرورة على فتحات تصريف في الأسفل. لمنع السائل من الانسكاب على حافة النافذة ، من الضروري توفير منصة نقالة أو أواني. في هذه الحالة ، لا تهم مادة صنع القدر نفسها. يمكن أن يكون القدر أو الصندوق من الطين أو البلاستيك أو مصنوع من الخشب المعالج. في بعض الأحيان ، يبدأ البقدونس بالنمو في أواني الشتلات الصغيرة ، وينقله إلى وعاء أكبر أثناء نموه.
مظهر القدر مهم أيضًا - مثل النباتات المنزلية الأخرى ، يجب ألا يفسد مظهر النافذة ويخرج من الداخل العام.
التربة
يلعب تكوين التربة دورًا رئيسيًا في زراعة البقدونس في المنزل. إذا كان النبات الموجود في الحديقة قادرًا على سحب المواد الضرورية من التربة طوال الموسم ، فإن التربة الموجودة في الوعاء تنضب بشكل أسرع. تزدهر النباتات بشكل أفضل في ركيزة فضفاضة أو محايدة أو حمضية قليلاً. يمكنك استخدام الخلطات المشتراة من المتجر أو تحضير التربة بنفسك. للقيام بذلك ، قم بخلط السماد مع العشب والجفت والرمل. يتم تطهير الخليط الناتج عن طريق التجميد لمدة أسبوع أو تبخيره في الفرن. طريقة أخرى للمعالجة هي سكب التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء المغلي. إذا كانت التربة النهائية حمضية للغاية ، يمكنك إضافة القليل من محلول الجير إليها. لن تكون المكملات المعدنية زائدة عن الحاجة. يتم استخدام أسمدة البوتاس أو الفوسفور الجاف في التربة وخلطها جيدًا.
قبل صب التربة في الإناء ، توضع طبقة تصريف بسمك لا يقل عن 2 سم في قاعها ، وبهذه السعة يمكن استخدام الحصى أو حطام الطوب أو الرمل الخشن.
التحضير للهبوط
يعتمد توقيت الحصاد إلى حد كبير على اختيار البذور. يسمح البقدونس المزروع من البذور بالحصاد منه لمدة تزيد عن عام ، ولكن لا يمكن إزالة الأوراق الأولى منه إلا بعد شهرين من البذر. تعتبر زراعة الخضروات الجذرية طريقة أسرع للحصول على الخضر. بالإضافة إلى ذلك ، توفر هذه الطريقة نباتًا مضمونًا من الصنف المرغوب. لكن الجذور تستنزف التربة بسرعة في الوعاء ، لذلك ستحتاج هذه الشجيرات إلى أن يتم زرعها.
قبل زرع البذور أو زرع جذور البقدونس في إناء ، يجب تحضيرها للزراعة. تتميز بذور البقدونس بخصوصية: فهي مشبعة حرفيًا بالزيت الأساسي ، مما يمنعها من الفقس بسرعة. إذا زرعتهم في الأرض بهذه الطريقة ، فلن تظهر الشتلات إلا بعد 3 أسابيع. لتسريع العملية ، تنقع البذور. تنتشر البذرة على طبقة من القماش الخفيف الرطب (على سبيل المثال ، الشاش) ، مغطاة بطبقة أخرى. يمكنك وضع البذور بين الفوط القطنية. حتى لا تجف قطعة القماش التي تحتوي على البذور ، يمكن ترتيبها في كيس أو وضعها في وعاء مغلق في مكان دافئ. في ظل هذه الظروف ، تُترك البذور لعدة أيام ، مع التأكد من أن القماش رطب باستمرار.في هذه الحالة يوصى باستبدال الماء بشكل دوري. لكن يجب ألا "تطفو" البذور في الماء.
قبل البذر ، تتم معالجة البذور في محلول شاحب من برمنجنات البوتاسيوم ، وبعد التطهير يتم زرعها في وعاء ، وتعميق قليلاً فقط. تسمح هذه التدابير للبذور بالإنبات في غضون 7-10 أيام.
إذا تم زراعة البقدونس من جذور ، يتم فحصها مبدئيًا ، واختيار فقط العينات الأقوى والأكثر صحة مع عدة براعم. بالنسبة للجذور المناسبة ، يتراوح السماكة من 2 إلى 4 سم ، والطول من 5 إلى 15 سم. إذا كان محصول الجذر طويلًا جدًا ، فيمكن قطعه بحيث يمكن تشبعه بالرطوبة بشكل أسرع ويتناسب أيضًا بشكل أفضل مع وعاء. إذا نمت الخضر بالفعل على الجذور ، يتم قطعها. لتسريع التطوير والتجذير ، يمكنك معالجة مادة الزراعة بمحفز النمو.
بعد ظهور البراعم في الحاوية بذر البقدونس ، يجب تخفيفها. يجب أن يكون للنباتات مساحة كافية ، بحيث تترك ما لا يقل عن 3-5 سم بين الشجيرات.في هذه الحالة ، يمكن زراعة البقدونس من الجذور بشكل وثيق تقريبًا.
في أي شكل يتم زرع البقدونس فيه ، يجب ألا تجف التربة الموجودة في الحاوية أو تصبح مغمورة بالمياه. يجب سكب الماء الزائد المتراكم في المقلاة. حتى لا يتحول سطح التربة في الوعاء إلى قشرة ، يتم التخفيف بعد الري. لا يتم قطع الخضر من البقدونس على الفور ، ولكن فقط بعد أن تكون الشجيرات قوية بدرجة كافية.
ملامح زراعة البقدونس على حافة النافذة
يعتمد نمو البقدونس إلى حد كبير على الظروف التي يتم فيها الاحتفاظ بالنبات. في الأسرة ، تبدأ هذه الثقافة في التطور في الصيف ، فهي لا تحب البرد ، لكنها في نفس الوقت لا تتحمل الحرارة الشديدة. من الناحية المثالية ، يجب أن يزرع البقدونس في حرارة معتدلة - في غرفة به ، يجب أن يكون حوالي 18-20 درجة. يلزم ارتفاع درجة الحرارة (حوالي 25 درجة) للشتلات فقط خلال فترة الإنبات. لمنع الشجيرات من السخونة الزائدة ، لا تحتفظ بها في المنطقة المجاورة مباشرة لأجهزة التدفئة الساخنة في الشتاء. للحماية من الحرارة ، يمكنك استخدام الشاشات أو إعادة ترتيب الأواني بالقرب من الزجاج. في المنزل ، يمكن أن تنمو الشجيرات ليس فقط في الشتاء ، ولكن أيضًا في الصيف. مع بداية الطقس الدافئ ، يمكنك نقل الحاويات مع النباتات إلى الهواء.
يجب أن يحتوي البقدونس على كمية كافية من الضوء ، ويجب إشعال الأدغال لمدة 12 ساعة على الأقل في اليوم. يوصى باستخدام إضاءة خاصة خلال الفترات الملبدة بالغيوم وفي الشتاء وخلال الأيام القصيرة بشكل خاص. لهذا الغرض ، يتم استخدام مصابيح LED أو نباتية أو agrolamps بقوة 40 واط أو أكثر. يتم تثبيتها على مسافة لا تقل عن 20-25 سم من الأدغال. تستخدم الشاشات العاكسة لتحسين كفاءة الإضاءة الخلفية. الأهم من ذلك كله ، سيحتاج البقدونس إلى إضاءة كافية في المراحل الأولى من نمو الشتلات. يؤثر قلة الشمس خلال هذه الفترة بشكل كبير على مظهر الشجيرات (تتحول إلى شاحبة وتمتد) ومعدل نموها الإضافي.
رطوبة الهواء الكافية مهمة بنفس القدر للبقدونس. يقلل قرب البطاريات من مستوى البطارية بشكل كبير ، لذلك يوصى بتركيب أجهزة ترطيب بالقرب من المصانع. يمكن لعب دورهم بواسطة كل من الأجهزة الخاصة والوسائل المنزلية البسيطة - حاويات مفتوحة بالماء ، ومنصة نقالة بها حصى مبللة. أو بدلاً من ذلك ، قم بتغطية البطارية بقطعة قماش ، سيتم غمر حافتها في الماء. طريقة أخرى هي وضع الثلج أو الجليد بالقرب من القدر. عن طريق الذوبان التدريجي ، سوف يرطب الهواء ويخفض درجة الحرارة قليلاً بالقرب من النبات. يمكنك رش الأدغال بشكل دوري بزجاجة رذاذ. لكن لا يستحق حل مشكلة الرطوبة عن طريق الري المتكرر - فقد يؤدي ذلك إلى تسوس الجذور.
زراعة البقدونس من البذور
بعد أن قررت زراعة البقدونس من البذور ، يجب أن تتحلى بالصبر. من لحظة البذر إلى جمع الخضر الأولى ، يستغرق الأمر من 1.5 شهرًا. تتضمن العملية نفسها ، من البذر إلى جمع أوراق الشجر ، الخطوات التالية:
- تنقع البذور في قطعة قماش مبللة لعدة أيام ؛
- تمتلئ إناء البقدونس بخليط التربة ، ولا تنسى وضع طبقة تصريف في الأسفل ؛
- التربة رطبة قليلاً.
- نصف ساعة قبل البذر ، تعامل البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ؛
- تصنع أخاديد ضحلة (حوالي 0.5 سم) في الأرض ؛
- تزرع البذور في الأخاديد ، مع رش خفيف بالأرض أو وضعها في مكان سطحي ؛
- يتم رش المحاصيل بعناية.
- غطي الوعاء بالبقدونس بورق احباط وضعه في مكان دافئ.
- حتى ظهور البراعم ، تبقى التربة رطبة قليلاً ؛
- بعد إنبات البذور ، تتم إزالة الملجأ ونقل الوعاء إلى درجة حرارة معتدلة وضوء ؛
- يخفف البقدونس كثيف الارتفاع.
- إذا لزم الأمر ، استخدم مصابيح إضاءة إضافية ؛
- بعد أن تنمو الشجيرات بشكل كافٍ ، يمكنك حصادها منها.
في بعض الأحيان لا يزرع البقدونس في التربة ، ولكن في الزراعة المائية. تعطي هذه الطريقة أيضًا نتائج جيدة.
زراعة البقدونس من الخضار الجذرية
يحتوي زراعة البقدونس أيضًا على عدد من الميزات.
- يتم تخزين الجذور في الخريف ، قبل ظهور الصقيع ، وحفرها بعناية من الأرض ؛
- الإناء مملوء بالتربة ، ووضع الصرف في قاعه ؛
- يتم قطع الخضر المزروعة من الجذور.
- يمكنك تقصير الجذور الطويلة جدًا ، والجذور التي يبلغ طولها حوالي 5 سم مناسبة للنمو ، لكن البرعم القمي لا يتم لمسه عند التقليم ؛
- تزرع الجذور بحيث يبرز الجزء العلوي قليلاً فوق الأرض ، يمكنك وضعها تقريبًا من طرف إلى طرف ؛
- تسقى الغرسات وتوضع في الضوء في مكان بارد (حوالي 16 درجة) ؛
- يتم الحفاظ على رطوبة التربة المعتدلة في الحاوية ؛
- مع ظهور البراعم ، يتم نقل الحاوية إلى زاوية أكثر دفئًا (من 18 درجة) ؛
- بعد حوالي ثلاثة أسابيع ، يمكن حصاد أوراق الشجر من الأدغال.
رعاية البقدونس
تعتبر العناية بالبقدونس أمرًا بسيطًا ، ولكن من أجل حصاد جيد وصحة النبات ، يجب تنفيذ إجراءاته الأساسية بانتظام.
سقي
تتشكل أكثر أنواع خضار البقدونس عطرة فقط في تربة رطبة بدرجة كافية. زراعة البقدونس يحتاج إلى الرطوبة خاصة. أثناء الري ، يجب أن تكون كرة التربة مشبعة تمامًا بالماء ، ويجب إزالة الفائض من خلال فتحات التصريف. ستبدأ أوراق البقدونس ، التي تفتقر إلى الرطوبة ، بالتحول إلى اللون الأصفر. لكن الري المفرط للنباتات ضار أيضًا ، فقد يؤدي إلى تسوس الجذور. كقاعدة عامة ، يتم الري 2-3 مرات في الأسبوع ، مما يسمح للأرض بالجفاف قليلاً.
في الأيام الحارة والمشمسة ، يتم الري عادة في الصباح أو في المساء. الماء المستقر جيدًا في درجة حرارة الغرفة مناسب لذلك. حتى تصبح براعم الشتلات أقوى ، يوصى بعدم سقيها ، بل رشها. مثل هذه التدابير سوف تمنع تآكل التربة وتهجير البذور.
أعلى الصلصة
عادة ، تُضاف المضافات المعدنية إلى التربة عند زراعة البقدونس ، ولكن بمرور الوقت ، يمكن أيضًا استنفاد هذا الإمداد من العناصر الغذائية. تشير الأوراق الضعيفة والصفراء للشجيرات إلى أنها تفتقر إلى الأسمدة. سيحتاج البقدونس بشكل خاص إلى تحفيز النمو بعد قطع أوراق الشجر.
تعتبر الخلائط محلية الصنع من إضافات النيتروجين أو البوتاسيوم أو الفوسفور أو التركيبات المعقدة الجاهزة لنمو الشجيرات مناسبة للتغذية. لا تستخدم الكثير من السماد. لأسباب تتعلق بالسلامة ، بعد إضافة العناصر الغذائية من الشجيرات ، لا يتم قطع أوراق الشجر عن الطعام لمدة أسبوعين على الأقل.
جمع الخضر وتخزينها
يمكنك قطع أوراق الشجر من النباتات بعد أن يصل ارتفاع سيقانها إلى 10-12 سم. لا يتم قطع الخضر من الجذر ، بل يتم ترك الساق نفسها. للحصول على عدة موجات من الحصاد من شجيرة واحدة ، لا تتم إزالة أكثر من نصف الأوراق منها. بادئ ذي بدء ، لهذا ، يتم اختيار أطول الفروع ذات الأوراق الكبيرة. بعد التقليم ، يمكن إخصاب النباتات.
يمكن استخدام البقدونس المحصود طازجًا أو مجمدًا أو مجففًا لتخزين أطول.
الأمراض والآفات
يمكن أن يمرض البقدونس في ظروف غير مواتية. من بين الأمراض الرئيسية لهذه النباتات البقع البيضاء والبياض الدقيقي. يجب معالجة النباتات المصابة بمبيد للفطريات ، على سبيل المثال ، فيتوسبورين.
تعتبر الآفة الرئيسية للشجيرات حشرات المن. إذا لوحظت علاماته على البقدونس ، يتم رش الأوراق بمبيد حشري (يمكن استخدام Fitoverm). قبل استخدام هذا الدواء ، يجب عليك دراسة التعليمات بعناية وعدم تناول أوراق الشجر المعالجة قبل الوقت المحدد هناك.
لمنع العدوى المحتملة لشجيرات البقدونس في المستقبل ، يجب تعديل العناية بها.
الصعوبات المحتملة والأخطاء الرئيسية
غالبًا ما تبدأ مشاكل زراعة البقدونس بسبب انتهاك القواعد الأساسية للبذر أو العناية بالشجيرات. فيما بينها:
- درجة حرارة الهواء غير مناسبة أو مرتفعة جدًا أو منخفضة ؛
- التعميق المفرط للبذور أثناء البذر ؛
- قلة الضوء أو الابتعاد عن النافذة بدون مصابيح ؛
- استخدام ركيزة لم تجتاز إجراءات التطهير ؛
- سقي متكرر وفير أو غير كافٍ ؛
- وعاء صغير جدًا وضييق ؛
- تربة ثقيلة وضعف توصيل الماء والهواء
- قلة التغذية مما يؤدي إلى نقص التغذية.
إذا وجدت مشكلة ، فأنت بحاجة إلى محاولة تصحيحها. إذا اتبعت جميع المتطلبات البسيطة لمثل هذه النباتات ، فسوف تكافئك بحصاد جيد من الفيتامينات.
