ينتمي نبات جينوستيما إلى عائلة القرع. تغطي منطقة النمو المناطق الاستوائية في جنوب شرق آسيا ، وجبال الهيمالايا ، والجزر اليابانية ، وماليزيا ، وغينيا الجديدة. إذا تحدثنا عن اليابان ، يمكنك هنا رؤية العديد من المزارع لأنواع مختلفة من جينوستيما. معظمهم مستوطنون.
يشمل الممثلون الثقافيون جينوستيما خماسي الأوراق (Gynostemma pentaphyllum). كما يطلق عليه في اللغة الشائعة "عشب خالدة" أو "شاي تايلاندي" أو "جينسنغ جنوبي". يطلق الشعب الياباني على هذه العشبة اسم "jiaogulan" أو "jiaogulan". في البداية ، وصل النبات إلى الثقافة الأوروبية على شكل نبات غريب من بلدان شرقية بعيدة ، ثم بدأ في النمو في حدائق الزوايا الجنوبية للكوكب. لفترة طويلة ، كان علماء النبات يدرسون بنية العشبة ويجرون أبحاثًا حول الخصائص الطبية. اليوم ، لم يعد الطب التقليدي مكتملًا بدون استخدام مثل هذه المواد النباتية القيمة.
خصائص الجينوستيما ذات الخمس أوراق
جينوستيما نبات عشبي معمر ذو سيقان متسلقة تشبه فروع ليانا ، وشفرات أوراق لامعة مرتبة بترتيب معاكس. الأوراق متصلة بالسيقان بأعناق وتتكون من أوراق سنانية الشكل ذات حواف خشنة.
الزهور غير ملحوظة. يوجد داخل البراعم كورولا أنبوبي من اللون الأخضر أو الأبيض. الكأس مقسم إلى 5 أجزاء ضيقة. يتم دمج الأزهار في عناقيد أو فرش تفتح أثناء الإزهار. الأزهار من جنسين مختلفين ، لكنها تختلف في طول كورولا. عادة ، تظهر كورولا الذكور أطول قليلاً. يزهر النبات في يوليو ويستمر في التفتح لمدة شهر ونصف تقريبًا. الثمار الناضجة هي التوت المستدير. لا يتجاوز قطرها 6 مم. يحتوي اللب على حبيبات سوداء. إذا كانت الظروف الجوية في المنطقة التي يزرع فيها الجينوستيما ضمن النطاق الطبيعي خلال العام ، يمكن أن تصل المزروعات إلى 8 أمتار.
زراعة الجينوستيما خمس أوراق
زرع خمس أوراق gynostemma
ينبع Liana في المناطق المضيئة أو في الظل الجزئي الخفيف. من المهم فقط أن تكون التربة مغذية وجافة. لزراعة الشجيرات ، يكفي نبات أم واحد. الطريقة الأكثر فعالية لتربية جينوستيما هي العقل.
تزداد نسبة إنبات البذور إذا تم نقع البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة ، وعندها فقط يتم زرع البذور في أوعية. يجب ألا يزيد عمق البذر عن 2 سم وتمتلئ الحاويات بالرمل الممزوج بالسماد أو أي مادة عضوية أخرى.
في نهاية البذر ، تكون الأواني مغطاة بالبولي إيثيلين وتترك بالداخل في درجة حرارة الغرفة. لا ينبغي توقع ظهور الشتلات في موعد لا يتجاوز 3-6 أسابيع. بعد الإنبات ، يتم تحرير الحاويات من الفيلم ووضعها في مكان مشمس ، ثم تزداد قوة المحاصيل بشكل أسرع وتبدأ في النمو بشكل أفضل.
الأنشطة المرتبطة برعاية جينوستيما بسيطة للغاية وتتكون من الري والتخلص من الأعشاب الضارة بانتظام. تحتاج السيقان المزروعة إلى دعم إضافي.
عندما يزول خطر الصقيع وتدفأ التربة جيدًا ، يبدأون في زراعة شتلات جينوستيما تحت السماء المفتوحة. تم حفر الموقع مقدما. لتحسين جودة ركيزة التربة ، يتم خلط التربة مع الدبال والسماد. يجب تخفيف الركائز الثقيلة والثقيلة بالخث والرمل الخشن لزيادة خصائص الصرف.
تتم زراعة الجينوستيما بطريقة إعادة الشحن. يتم إجراء ثقب الشتلة بحجم أكبر قليلاً من عرض نظام الجذر ، ويتم إزالته من الوعاء مع كتلة ترابية. يتم تقويم الجذور برفق في الحفرة وتغطيتها بركيزة جاهزة. الأرض حول الشتلات مبللة. تنتهي الزراعة بالسقي. بعد امتصاص الرطوبة تمامًا ، يتم تغطية موقع الزراعة بطبقة من المهاد. لهذه الأغراض ، أي مادة عضوية مناسبة ، على سبيل المثال ، الدبال أو السماد العضوي. يجب ألا يتجاوز سمك الطبقة 8 سم ، وستتحول الشتلات الصغيرة قريبًا إلى براعم ليانا متسلقة ، لذا فإن الشرط المهم هو وجود دعامة بجوار فراش الزهرة.
يقوم العديد من البستانيين بزراعة جينوستيما معمر بالقرب من جدار أو سياج ، ثم يتعامل النبات تمامًا مع الأسطح الصلبة الموجودة بالفعل.
رعاية جينوستيما
لا يحتاج Gynostemma إلى رعاية خاصة ، فقط سقي وفير ومتكرر. يكفي سقي الشجيرات مرة واحدة في الأسبوع حتى لا تجف التربة السطحية. أثناء الجفاف ، يتم رش الأوراق بالماء الدافئ. يتكرر الإجراء مرتين في اليوم - في الصباح والمساء حتى لا تحرق أشعة الشمس شفرات الأوراق. يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة بعد الري أو هطول الأمطار. لا يحتاج النبات المزروع للتو في أرض مفتوحة إلى تغذية إضافية ويأخذ جميع العناصر الغذائية من التغذية العضوية التي تم إدخالها سابقًا خلال العام.
يتم تغذية شتلات جينوستيما البالغة من العمر عامين وثلاثة أعوام بمحلول Kemira. يتم سكب 30-40 جم من الأسمدة تحت الأدغال. يتم اختيار تركيبة المجمع بحيث توفر العناصر الدقيقة الموجودة فيه نموًا وتطورًا جيدًا للكروم. تعتبر الأوراق صالحة للأكل. يذهبون بشكل جيد مع سلطات الخضار والحساء والأطباق الأخرى. عند التسميد ، لا تتأثر الأوراق ، ولكن يتم تغذية الجزء الموجود تحت الأرض فقط.
الصقيع الذي يصل إلى -18 درجة مئوية ليس سيئًا للغاية بالنسبة للجينوستيما ، ولكن البرودة الشديدة يمكن أن تؤدي إلى تجميد نظام الجذر والبراعم. الغطاء الثلجي هو أفضل حماية شتوية للشجيرات. في المناطق التي يكون فيها هطول الأمطار قليلًا في الشتاء ويكون الصقيع شائعًا ، يوصى بتغطية النبات بأغصان التنوب أو توفير المأوى بأوراق الشجر الجافة.
بعض البستانيين ، من أجل عدم إخضاع الجينوستيما لمثل هذا الاختبار ، يحفرونه قبل بداية الشتاء ويزرعونه في وعاء ، والذي يتم الاحتفاظ به في الضوء في غرفة باردة ، مما يحمي البطاريات وأجهزة التدفئة الأخرى من الهواء الجاف . في حالة الراحة ، يتطلب نبات جينوستيما أيضًا عناية يومية وسقيًا منتظمًا ، لذلك لا تتوقف الرعاية.
جمع وتخزين جينوستيما
تقوم Gynostemma بحصاد المواد الخام على مدار العام. تستخدم الأعشاب الطازجة في السلطات والدورات الأولى. يتم غرس أوراق الشاي على أساس الأوراق المجففة. يتم تجفيف براعم وأوراق الجينوستيما المجمعة بالهواء أو في مكان مظلم حتى تصبح هشة. ثم يطحن ويصب في وعاء أو كيس ورقي. الحاوية مغلقة بإحكام وتخزينها في مكان جاف. التوت gynostemma الناضج حلو ولذيذ.
أنواع وأنواع الجينوستيما
يحتوي جنس المعمرة على حوالي 20 نوعًا مختلفًا من الأنواع ، ومع ذلك ، فإن جينوستيما المكون من خمس أوراق فقط مناسب للزراعة. في منطقتنا ، لا يحظى النبات بشعبية كبيرة ، لذلك لا يعرف البستانيون المحليون سوى القليل عن أي أصناف متنوعة.
خصائص جينوستيما
خصائص مفيدة للجينوستيما
لم تحصل Gynostemma بعد على اعتراف من الطب الرسمي. اجتذبت الخصائص الطبية لعشبة جينوستيما حتى الآن المعالجين التقليديين فقط. تشترك التركيبة والهيكل البيولوجي للنباتات المعمرة في الكثير من القواسم المشتركة مع الجينسنغ - أحد أشهر النباتات النباتية في الشرق الأقصى. اشتهرت جينوستيما في العصور القديمة. اليوم ، يمكنك في كثير من الأحيان سماع قصص حول كيفية تحضير الشاي العشبي وتناوله من قبل السكان الأصليين من أجل تحقيق طول العمر والحفاظ على الصحة والبقاء دائمًا في حالة جيدة. بفضل هذا المشروب المنعش ، كان من الممكن أن تعيش أسلوب حياة نشطًا ولا تشكو أبدًا من الرفاهية.
الخضر الطازجة من البراعم والأوراق لها طعم حلو. تحتوي الأنسجة على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم والعديد من المكونات المفيدة الأخرى.
يحتوي جينوستيما على مركبات عضوية فريدة من الجليكوسيد - السابونين. تم العثور على خصائص مماثلة في الجينسنغ. يوصى بتناول أجزاء الأرض من النبات. لها تأثير مفيد على الجسم ككل وتحسن الأداء ، ونتيجة لذلك ، يتوقف الشخص عن مواجهة الصعوبات المرتبطة بالنشاط البدني.
بالمقارنة مع الجينسنغ المنشط القوي ، فإن للجينوستيما تأثير مهدئ ، لذا فإن تناوله بانتظام يمكن أن يساعدك على الاسترخاء وتبديد القلق. يعتبر بديلا طبيعيا للسكريات ولذلك توصف العشبة لمرضى السكر. نتيجة لذلك ، تنخفض مستويات الكوليسترول في الدم بشكل كبير. تعمل المكونات على تقوية جهاز المناعة والجهاز البولي التناسلي ، واستعادة نشاط الجهاز الهضمي ، وتنمية الذاكرة والقدرات العقلية ، وكذلك إبطاء عملية الشيخوخة.
وصفة شاي الشفاء
ستحتاج إلى تناول ملعقتين أو ثلاث ملاعق صغيرة من المواد الخام المفرومة وصب الماء المغلي فوقها ، ثم أغلق الغطاء واتركه لمدة 5 دقائق. على أساس هذا الشاي العشبي ، يتم تحضير شاي حلو لذيذ. يعطي تناول الشاي بانتظام دفعة من الحيوية طوال اليوم.
موانع
لم يتم بعد تحديد موانع الاستعمال الخطيرة للعقاقير والمواد الخام لأمراض النساء ، ومع ذلك ، في الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الأفراد للمواد ، يمكن أن تسبب أجزاء من العشب الرفض. يجب على المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في النوم توخي الحذر عند تناول هذه العشبة. يقع الأطفال والحوامل والأمهات المرضعات أيضًا تحت فئة التقييد.
