الزبد (Petasites) هو نبات عشبي معمر من عائلة Asteraceae. في علم النبات ، يمكن أن يشار إليه باسم "النبات الأم" ، "جذر اللثة" ، "الجذر الملكي" ، "عشب الطاعون". هذه المعمرة تغطي مساحة شاسعة من روسيا. لقد هاجرت بعض الأنواع النباتية منذ فترة طويلة خارج البلاد ويزرعها العديد من البستانيين كمحصول للزينة في خطوط العرض المعتدلة وشبه القطبية.
يحتوي Butterbur على شفرات أوراق عريضة محدبة مغطاة بزهور ناعم. العشب مناسب لتزيين الحديقة أو زرعه بالقرب من المسطحات المائية. يمتلك خصائص طبية مفيدة. يستخدم الطب التقليدي بنجاح أنواعًا معينة من الخمور الأم لمكافحة الأمراض المختلفة. يسهل العناية بالباتربور ، حيث يعتبر النبات متواضعًا ويتكيف بسرعة مع الزراعة الخارجية.
وصف النبات
يشبه Butterbur عشبًا عشبيًا مزهرًا يتمسك بالتربة بجذر ليفي قريب من السطح. في البرية ، يصل ارتفاع السيقان المنتصبة من 30 إلى 200 سم ، ويتم تأطير اللقطة السميكة بأوراق متقشرة كبيرة. يظهر الجزء العلوي من الجذع فوق الأرض في أوائل الربيع عندما يذوب الثلج الأول. في الجزء العلوي من الجذع ، يتم تشكيل قشرة بيضاء أو خضراء أو صفراء أو أرجوانية مورقة من كورولا أنبوبية مثبتة بإحكام بجانب بعضها البعض. يزهر النبات في أبريل. عندما تنتهي فترة الإزهار ، يستمر الساق في النمو في الطول.
من المتوقع ظهور أوراق ضخمة على شكل قلب ذات حواف صلبة أو مسننة في أواخر مايو. تبرز الأوراق من الأرض على أرجل طويلة. عادة ما يكون أحد جانبي اللوحة محتلمًا بكثافة ، بينما يكون الآخر أملسًا عند اللمس. ومع ذلك ، هناك أنواع يكون فيها كلا الجانبين خشنًا. يمكن أن تنمو الألواح بعرض 1.5 متر ، ويصل طول السويقة إلى 5-6 سم.
يعطي الجذع الملقح الحياة لقرون البذور التي تنضج في أوائل يونيو. عندما تتشقق الكبسولة ، تتسرب البذور منها. تهب الريح عشب الطاعون في اتجاهات مختلفة.
أنواع وأنواع البوتيربور مع الصورة
في الأدبيات النباتية ، تم وصف 20 نوعًا من البوتيربور. الأكثر شيوعًا هي:
Butterbur (Petasites officinalis)
يبلغ ارتفاع السيقان ، المغطاة بقشور حمراء ، حوالي 60 سم ، وينتهي الجزء العلوي من الساق بإزهار عنصري رمادى وردي يتكون من كورولا أنبوبية. تظهر الأوراق الخضراء الهشة على شكل قلب مع بداية الصيف. شجيرات Butterbur الطبية تنبعث منها رائحة نفاذة ورائعة. تحتوي اللوحات على طبقة إضافية من الزغابات الناعمة. عرض الأوراق 65 سم.
الهجين باتربور (بيتاسيت هجين)
يتراوح ارتفاع هذا الغريب من 30 إلى 70 سم ، وتحمي البراعم القوية المقاييس. لون السيقان لون بورجوندي شاحب. يتم جمع الأزهار الأنبوبية في سلال حمراء مرتبة في مجموعات في شبيكة طويلة.الأوراق مستديرة ، على شكل كلية ، صوفية. يبلغ حجم الصفيحة الواحدة حوالي 60-70 سم ، وتكون أعناقها سميكة ومستقيمة. غالبًا ما يصل طول براعم الأوراق إلى أكثر من متر.
Butterbur false (Petasites spurius)
يتميز هذا النوع بثبات براعم خضراء مع صبغة وردية ، تتوج بسلال مزهرة من براعم بيضاء أو صفراء. أوراق الشجر الخضراء الداكنة كبيرة مثل الأشكال الأخرى للنبات. الحواف مسننة ، سطح الصفائح مخططة بالأوردة. يصل عرض الورقة أحيانًا إلى 80 سم ، ويبلغ طول الأعناق مترًا واحدًا تقريبًا. من الداخل ، يتم تأطير الأوراق بواسطة كومة سميكة.
تزايد باتربور
يُزرع Butterbur باستخدام البذور أو عقل الجذر. يتم البذر في الأرض المفتوحة في الربيع أو قبل الشتاء. يقوم بعض البستانيين بزراعة الشتلات في الصناديق أولاً. يستخدم الرمل مع الخث كركيزة. يتم تسخين المادة المزروعة ومغطاة بورق. يجب إخراج الصناديق إلى الهواء النقي كل يوم ورشها. بعد أسبوعين ، تبدأ الشتلات في الفقس. يبدأون في الانتقاء في أواني أخرى بعد تكوين ورقتين صحيحتين. عندما تصبح الشتلات أقوى وتنمو في النهاية ، يتم زرع البراعم الصغيرة في الموقع. تتفتح الشتلات فقط بعد ثلاث أو أربع سنوات.
يمكن أيضًا زراعة Butterbur بقصاصات الجذر دون أي مشاكل. يوصى بتنظيم الأحداث في سبتمبر. ليس من الممكن دائمًا تنفيذ الإجراء في الربيع. يتم قطع جذر النبات بطول 5 إلى 7 سم ، مغمورًا في التربة ومبللًا جيدًا. حتى تبدأ موجة البرد ، ينمو الجذر ويبرعم. مع وصول الربيع ، ستبدأ أعناق الشباب في الاختراق.
زراعة ورعاية البوتيربور
قبل زراعة الشتلات أو بذور البوتيربور في الحديقة ، يجب عليك اختيار الموقع بعناية. يفضل النبات ركيزة أكثر رطوبة ، لذلك يتطور بثقة بالقرب من الخزانات المفتوحة. يجب أن يكون موقع العشب في زوايا شبه مظللة من الحديقة. عند الظهيرة ، يمكن أن تضر أشعة الشمس بالأوراق المعمرة.
ينتزع الجذر بسرعة المساحة حول موقع الزراعة وينمو بسرعة في الحجم. للحد من المعمرة المضبوطة بقوة ، يتم تثبيت الألواح البلاستيكية على مسافة 60 سم من الجذمور.
التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً مع كمية كبيرة من العناصر الغذائية مناسبة للخمور الأم. يمكن أن تكون إما طبقة أرضية خفيفة أو طفيلية ثقيلة. تنمو الشتلات بشكل جيد في أنواع مختلفة من التربة. تنمو الشتلات بشكل تدريجي. يتم إزالة الأعشاب الضارة في الموقع بشكل دوري ، مما يمنع الحشائش من قمع النباتات الصغيرة.
إن العناية بالزبدة بسيطة ، لكن من المهم اتباع قواعد معينة. تعتبر مقاومة الصقيع واحدة من المزايا الرئيسية. يحدث الشتاء في المناخات المعتدلة دون مأوى إضافي. السيقان ، مثل أوراق الشجر ، تموت تمامًا. في الخريف ، يتم قطع الأجزاء النباتية المجففة من الجذر. يُنصح أيضًا بإزالة سيقان الزهور الذابلة ، وإلا ستزرع الثقافة من تلقاء نفسها.
يستجيب النبات جيدًا للرطوبة. تظهر الشجيرات أكبر وأطول عند نموها في المناطق الرطبة أو وضعها بالقرب من المسطحات المائية المفتوحة. تحتاج الشجيرات إلى سقي وفير. يؤدي الجفاف والحرارة الشديدة إلى ذبول المساحات الخضراء. في الليل ، يتم ترميم المعمرة واستعادة شكلها.
يعمل جذر الدبال بدون تسميد إضافي ، لكن نشارة الخث ستكون مفيدة للشتلات في البداية. في هذه الحالة ، سيصبح نمو الثقافة أكثر نشاطًا ، وسيستمر الإزهار.
نادرا ما يصيب الزبدية المرض. من بين الآفات ، تعتبر الرخويات واليرقات خطرة ، حيث تجذبها بيئة رطبة ورطبة. المبيدات الحشرية الكيميائية تساعد في مكافحة الحشرات.
الخصائص العلاجية للزبدة
تحتوي أنسجة Butterbur على الأحماض العضوية والعفص والفلافونويد والزيوت الأساسية. مغلي الأعشاب لها تأثير مدر للبول ومضاد للتشنج وطارد للبلغم.تخفف الحقن الطبية من التوتر العصبي والإرهاق وتطبيع ضغط الدم ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
عصير الأوراق الطازجة يشفي الجروح الجلدية ويوقف الالتهاب والنزيف وله تأثير مسكن ويحارب العدوى. يستخدم مرهم أوراق باتربور للبشرة التي تعاني من مشاكل.
مجموعة الأشخاص الممنوعين من تناول هذه العشبة تشمل النساء الحوامل والأطفال والمرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم. مرق يؤخذ داخليا يقلل من مستويات السكر.
القلويات الموجودة في الجذور والأعناق سامة للإنسان. يمكن أن تسبب سرطان الكبد وأمراض الأعضاء الأخرى. هذا هو السبب في أنه من المهم الالتزام بالجرعة واستشارة الطبيب قبل استخدام البوتيربور.
تعتبر النورات وأوراق الزبد البارد والبوتربور الياباني صالحة للأكل. يمكن أن تؤكل نيئة ومسلوقة. يمتلك النبات خصائص نكهة مماثلة للكرفس والراوند. تشمل قوائم المطاعم اليابانية مجموعة متنوعة من أطباق الخمور الأم والأطباق الجانبية. أيضا ، العشب يزرع لأغراض العلف.
Butterbur في تصميم المناظر الطبيعية
من السهل العثور على أوراق معمرة أصلية كبيرة في الغابة وفي الموقع. بالتأكيد سيتم تقدير هذا الحي الغريب من قبل أصحاب الحديقة والضيوف. الشرط الوحيد للزراعة الناجحة للثقافة هو اختيار المكان ومنع البذر الذاتي.
سوف تخفي غابة البتربور المزهرة المباني القديمة غير الجذابة ، وتمويه الأسوار وتزيين المنطقة الساحلية. لا يسمح النبات للأعشاب بالاقتراب ، لذلك ليست هناك حاجة لإزالة الأعشاب الضارة من الجذور الملكية.
يوصى بوضع عشبة الهوجويد أو السنفيتون أو الراوند والشجيرات المتساقطة والأشجار الطويلة بالقرب من المزروعات الثقافية للنبات الأم.
