أرونيا

أرونيا هي شجرة فاكهة أو شجيرة من عائلة الورد. ينمو في مناطق واسعة في أمريكا الشمالية. في منطقتنا ، اسم الشجيرة الموصوفة هو "chokeberry". على الرغم من حقيقة أن عناقيد التوت تشبه الرماد الجبلي ، إلا أن خنق التوت هو نوع مختلف تمامًا من النباتات. شجيرات Chokeberry في نفس الطلب بين البستانيين مثل chokeberry.

يشبه النبات شجيرة أو شجرة ذات تاج كثيف منتشر. سيكون زخرفة ممتازة لقطعة أرضك الشخصية وسوف يبرز عن بقية الغطاء النباتي بأوراقه الحمراء الصفراء الزاهية. لطالما عُرفت قيمة النبتة لدى العديد من البستانيين ؛ ولهذه النباتات عدد من الخصائص الطبية.

وصف أرونيا

هذه المعمرة لها نوع سطحي جذمور ونفضي من الهيكل. يصل ارتفاع تاج الشجرة أو الشجيرة إلى حوالي 3 أمتار ، ويغطي سطح الجذع والأغصان لحاء أملس ، مطلي بلون بني محمر ، يكتسب لونًا رماديًا داكنًا مع نضوج النبات.

توجد على الفروع صفائح بيضاوية ذات حواف حادة. لا يتجاوز حجمها 8 سم ، وتتوسط الأوراق الجلدية شبكة من الأوردة الشفافة. الجزء الداخلي من اللوحة مغطى بشعر فضي رقيق. أوراق الشجر خضراء غنية في الغالب. عندما تبدأ درجة الحرارة المحيطة بالانخفاض في الخريف ، يتحول لون الشجيرة إلى اللون الأرجواني والأحمر ، مما يجعلها جذابة بشكل خاص.

تبدأ مرحلة التبرعم في أواخر الربيع ، مباشرة بعد نمو أوراق الشجر. النورات تشبه كورولا التفاح ويتم دمجها في حراشف كثيفة يبلغ قطرها حوالي 6 سم.جميع الأزهار ثنائية الجنس وتحتوي على 5 بتلات والعديد من الأسدية الطويلة ذات الأنثرات السميكة. تقع الأسدية أسفل مبيض وصمة العار بقليل. فترة الإزهار من 1.5 إلى 2 أسبوع. أقرب إلى شهر أغسطس ، تنضج ثمار الخنق. هذه توت كروية مفلطحة قليلاً ومغطاة بقشرة سوداء أو حمراء. يبلغ قطر الثمرة حوالي 6-8 سم ، وتحتوي قشرة التوت على زهرة بيضاء.

الثمار جاهزة للحصاد في أكتوبر ، عندما يبدأ الصقيع في الليلة الأولى. تعتبر التوت Chokeberry صالحة للأكل. الطعم حلو وحامض مع ملاحظات لاذعة.

استنساخ chokeberry

تزايد chokeberry من البذور

يتم نشر Aronia بشكل ممتاز عن طريق البذور أو العقل. لطريقة البذور لزراعة التوت البري ، يتم تحضير بذور صحية ناضجة. يتم غسلها جيدًا ومسحها من خلال غربال. تحتاج بذور شوكيبيري إلى التقسيم الطبقي قبل البذر. أولاً ، يتم رش المادة برمل نهري متصلب ومبلل قليلاً ونقله إلى كيس يتم تخزينه في الثلاجة في حاويات خضروات. في العام التالي ، بعد تسخين التربة ، يتم إرسال البذور المحضرة إلى الأرض. يتم حفر حفر للنباتات المستقبلية حتى عمق 8 سم.تنتشر بذور التوت البري المنبتة بعناية فوق الثقوب.

عندما تظهر ورقتان قويتان ، يتم ترقق الشتلات تاركًا مسافة 3 سم بينهما ، ويجب إجراء عملية تخفيف أخرى بعد تكوين ورقتين أخريين. الفاصل الزمني مضاعف. طوال العام ، تُترك شتلات خنق التوت الصغيرة لتنمو في نفس المكان ، مما يتيح وقتًا للري والتخفيف. يتم إجراء التخفيف التالي في ربيع العام المقبل فقط.

التكاثر بالعقل

البراعم الخضراء المقطوعة بطول لا يزيد عن 15 سم مناسبة للعقل ، وتتم إزالة أوراق الطبقة السفلية. يجب أن يبقى ثلث الأوراق فقط في الجزء العلوي من اللقطة. الشقوق مصنوعة على اللحاء بالقرب من البراعم وأسفل القطع. يتم تحرير البراعم المحضرة بهذه الطريقة في وعاء بمحلول Kornevin لمدة ساعتين. ثم ينقلون القصاصات إلى دفيئة ، حيث يتم زرعها بزاوية. يتم تحضير مزيج القدر من تربة الحديقة والرمل. يتم لف القصاصات بقطعة من الفيلم بحيث تتجذر بشكل أسرع. تتراوح درجة الحرارة المثلى لزراعة التوت في نطاق + 20 ... + 25 درجة مئوية. كقاعدة عامة ، في أقل من شهر ، ستكون الشتلات الصغيرة قوية وجاهزة للتطوير المستقل بدون فيلم.

يمكن نشر Aronia بمساعدة الطبقات ، والتقسيم ، والتطعيم ، وبراعم الجذر. يعتبر الربيع وقتًا مناسبًا لمثل هذه الأحداث.

زرع شوكيبيري في الحقل المفتوح

من الأفضل القيام بالتخطيط لزراعة التوت البري في الهواء الطلق في الخريف. اختر الطقس الغائم أو وقت المساء. لا تتطلب أرونيا أي شروط خاصة للتكاثر. يتطور النبات بشكل طبيعي في كل من المناطق المشمسة والظل الجزئي. ينمو جذمور جيدًا على أنواع التربة الطينية والطينية الرملية. حتى الركائز النادرة منخفضة الخصوبة ، والتي تتميز ببيئة حمضية ضعيفة أو محايدة ، لن تؤدي إلى تفاقم الوضع. لا يؤثر تواجد المياه الجوفية بالقرب من السطح على نمو النبات. ومع ذلك ، فإن المستنقعات المالحة لها تأثير سلبي على نمو الشتلات.

تم حفر الموقع وعمل ثقوب على عمق 0.5 م ، ويمتلئ القاع بالصرف ، ويتم تغطية الحجم المتبقي بمزيج من التربة مع الدبال والرماد والمعادن الفوسفاتية. إذا لوحظ تجفيف مفرط للجذور ، يتم نقعها في الماء لبعض الوقت ومعالجتها بالطين.

يجب أن تبرز طوق الجذر على ارتفاع 1.5 سم على الأقل فوق سطح الأرض عند الزراعة. عندما يتم تقوية الشتلات في الأرض ، يتم سقيها ، ويتم ضغط المنطقة المحيطة بها ونثرها باستخدام القش أو الخث. يتراوح عرض الطبقة المغطاة من 5 إلى 10 سم ، ويتم الاحتفاظ بالمسافات بين الشجيرات الفردية على الأقل 2 متر ، لأن الفروع معرضة للنمو الزائد. في نهاية زراعة chokeberry ، يتم قطع البراعم ببضعة سنتيمترات ، وترك 4-5 براعم في كل فرع.

رعاية Chokeberry في الحديقة

أرونيا متقلبة في المغادرة ، لذلك من المهم اتباع قواعد معينة. الشجيرة حساسة لرطوبة التربة وتتفاعل بشكل حاد مع نقص المياه. من المهم إيلاء المزيد من الاهتمام للري أثناء التبرعم وتكوين مبيض عناقيد التوت. إذا أصبح الترسيب الطبيعي غير كافٍ ، تتم إضافة 2-3 دلاء من الماء يوميًا تحت الأدغال. يحتاج كرون أيضًا إلى الرش الدوري.

عندما تنمو الشجيرة على تربة مغذية ، فإن التغذية لمرة واحدة خلال العام تكفي لها. لهذه الأغراض ، يتم استخدام مسحوق نترات الأمونيوم. يتم توزيع الأسمدة بالتساوي على المنطقة حتى يتم ترطيب التربة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إطعام الخنقة بالسماد الفاسد أو الأسمدة المعدنية الفوسفاتية أو رماد الخشب أو السماد. من وقت لآخر ، يتم تفكيك المنطقة التي تحتوي على الشتلات وإزالة الأعشاب الضارة ، مما يؤدي إلى تحرير مساحة بالقرب من دائرة الجذر.

يعتبر التقليم الزنبركي وإزالة البراعم الجافة من التدابير المهمة لرعاية خنق التوت بحيث يمكن أن يتشكل التاج بشكل صحيح. يتم أيضًا قطع براعم الجذر الطويلة جدًا ، مما يمنع سماكة الفروع.في سبتمبر وأكتوبر ، يتم تقليم الشجيرات لتجديد شبابها. يجب ألا يغيب عن البال أن الفروع التي بلغت سن الثامنة لا تنتج محاصيل. يتم قطعها إلى القاعدة لإفساح المجال لبراعم جذور جديدة.

يفرك البرميل بقذائف هاون الجير. من المهم مراقبة تطور الشجيرة ومنع هجمات الآفات في الوقت المناسب. في البداية ، يتم إجراء الوقاية على شكل رش في الربيع ، عندما لم تبدأ الأوراق في الظهور بعد. ضع سائل بوردو. يتم تنفيذ المعالجة التالية مع سقوط أوراق الشجر. إذا ضربت الحشرات الشجيرات من المزارع المجاورة ، يتم رش الشتلات المصابة على الفور بمستحضر مبيد حشري. غالبًا ما يتعرض خوكبيري للهجوم من قبل حشرات المن والعث والقراد.

تلاحق الأمراض شوكبيري إذا كانت المزروعات كثيفة. نتيجة لذلك ، تتأثر أوراق وثمار النبات بالنخر البكتيري والبقع الفيروسية والصدأ. إذا كان من الممكن العثور على آثار للمرض ، فمن الضروري رش الشتلات بـ "Gaupsin" أو "Gamair" في وقت قصير.

أنواع وأنواع chokeberry مع صورة

قبل بضعة عقود ، اشتمل جنس شجيرة التوت البري على نوعين فقط من الأنواع ، ولكن تمكن المربون اليوم أيضًا من تكاثر زوجين من الأنواع الهجينة.

خنق التوت الأسود (أرونيا ميلانوكاربا)

بدأ أصل النبات في شرق أمريكا الشمالية ، حيث تعتبر الشجيرة ذات شعبية كبيرة خارج المدينة. إنها شجرة متقزمة ذات جذوع متفرعة وأوراق بيضاوية خضراء داكنة. في الربيع ، براعم جديدة مغطاة بدروع مزهرة برائحة لطيفة. عندما ينتهي التلقيح ، تنضج مجموعات التوت السوداء بدلاً من النورات التي يصل وزنها إلى 1 كجم. تحتوي على مكونات مفيدة ولها تأثير مفيد على صحة الإنسان.

من بين أنواع chokeberry ما يلي:

• الفايكنج عبارة عن شجيرة منتصبة ذات قمم نبتة متدلية ، منقطة بشفرات أوراق مسننة وفاكهة مسطّحة سوداء ؛
• نيرو - مجموعة متنوعة تفضل أن تكون في الظل ، وتتحمل فصول الشتاء القاسية وتتميز بالتلوين الداكن للأوراق والتوت الكبير ، وهي غنية بالفيتامينات والمواد الفعالة الأخرى ؛
• Hugin شجيرة متوسطة الطول. ينعكس تغيير الموسم في تغير لون أوراق الشجر. الثمار سوداء ولها سطح لامع.

أرونيا الأحمر (أرونيا أربوتيفوليا)

يصل ارتفاع الشجيرة من 2 إلى 4 أمتار. الأوراق بيضاوية الشكل وذات نهايات طويلة وحادة. لا يزيد حجم الصفيحة عن 5-8 سم ، وبحلول بداية شهر مايو ، تتشكل الدروع المكونة من براعم صغيرة وردية أو بيضاء. في الخريف ، تتم عملية نضج الثمار الحمراء السمين. يتراوح قطر التوت من 0.4-1 سم ، وهي تلتصق بشكل موثوق بالفروع وتبقى على الشجيرات حتى الشتاء القارس.

أرونيا ميتشورينا (أرونيا ميتشوريني)

تم تربيتها من قبل العالم الشهير ميشورين. كان هو الذي تمكن من الحصول على مجموعة متنوعة من التوت الأسود الهجين ، تتميز بالزهور الغنية والحصاد الوفير. يوجد الكثير من الرحيق في الأزهار ، لذا فإن الثقافة نبات عسل ممتاز. التوت مفيد جدا لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن. تتخلف عملية التبرعم قليلاً عن الأصناف النباتية الأخرى. ينضج التوت في سبتمبر قبل أن يأتي الصقيع.

ميزة صنف Michurin chokeberry هي الإثمار الوفير. شجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 10 كجم من التوت اللذيذ الناضج ، والذي يمكن أن يؤكل طازجًا ويستخدم للحصاد. من الأفضل اختيار موقع لزراعة التوت البري في المناطق المفتوحة. يجب تجفيف الركيزة ومغذية.

خصائص واستخدامات chokeberry

خصائص الشفاء

فاكهة شوكيبيري غنية بالمغذيات. وتشمل هذه المركبات مثل الكاتيكين والفلافونويد والبكتين والسكروز. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي أنسجة التوت على العديد من العناصر النزرة والفيتامينات.

يتم جمع الفاكهة باليد.يتم تنظيف توت Chokeberry من الأوراق والأغصان ، وتجفيفها واستخدامها كفراغات للحفظ أو التجميد أو تحضير الصبغات الكحولية. يتم طهي جرعات الشفاء من ثمار شوكيبيري ، ويتم عصر العصائر وصنع النبيذ. من المعروف أن استخدام المنتجات التي تحتوي على آثار خنق التوت يساعد في مكافحة عدد من الأمراض الخطيرة: تصلب الشرايين ، الحمى القرمزية ، الأكزيما ، الحصبة ، داء السكري ، ارتفاع ضغط الدم.

توت شوكيبيري له تأثير مدر للبول ، مفرز الصفراء ومنشط ، ويحفز جهاز المناعة ، ويزيل السموم والمعادن الثقيلة ومسببات الأمراض التي تتداخل مع الأداء الطبيعي للجسم. يشفي عصير التوت بفعالية الجروح المفتوحة والحروق.

موانع

أرونيا هو بطلان في الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل الذبحة الصدرية وارتفاع ضغط الدم. لا ينصح باستخدامه مع أمراض الأمعاء والاثني عشر. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي ، يجب تناول خنق التوت بحذر حتى من قبل الأشخاص الأصحاء.